Апошнія каментары

Бербод: Прыгожая гісторыя Лівена, пазнавальная ў многіх адносінах. Апошнія гады я п'ю каву з паўднёвага плато Балавен
Ёс Вербруге: Паважаны KeesP, ці можна паведаміць падрабязную інфармацыю аб візавым офісе ў Чыангмаі? Загадзя дзякую
Рудольф: Адлегласць ад Хон Каен да Удонтхані складае 113 км. Для гэтага вам не патрэбны HSL або самалёт. Вы можаце зрабіць гэта з адным
Крыс: Гэта пытанне доўгатэрміновага мыслення: - цэны на бензін, несумненна, працягнуць расці ў бліжэйшыя 20 гадоў.
Атлас ван Пуфелен: Ісан падобна на прыгожую маладую жанчыну, Клузо, Вось яна ідзе, спяваў падобнае разуменне. Фантастычна хадзіць побач з ім, м
Крыс: Багатая эліта? І калі гэты білет на цягнік каштуе столькі ж ці менш, чым білет на самалёт (з-за ўсіх дадатковых экалагічных падаткаў).
Эрык Кайперс: Іміграцыйнай і мытнай службам трэба кудысьці заязджаць і выязджаць пазней, таму я чакаю Нонгхай і Тханаленг на прыпынках. Гэта
Фрэдзі: Тады, на жаль, будзе канец прадаўцам, якія ўпрыгожваюць падарожжа на цягніку...
Роб В.: Вось чаму я насамрэч хацеў трымаць Кхон Каена на маім піўным дыванку, пры ўмове, што цягнік праедзе не менш за 300 км, каб спыніцца цалкам.
Рычард Дж: Прабач, Эрык. Нельга адмаўляцца ад крытычнага стаўлення да такога роду мегапраектаў з дапамогай адназначнай фразы кшталту «наладзіць...
Рудольф: Бяднейшыя сапраўды вельмі павольна выходзяць з даліны – прынамсі, у вёсцы, дзе я жыву. А грошы звычайна прыходзяць ад
шліфавальныя станкі: У Тайландзе таксама ў канчатковым выніку ўступяць у сілу сілы, якія скажуць: «Сядай на цягнік, а не на самалёт». Дык вось
Роб В.: Ці спакусіцца Лівен, як кававы сноб і з паклонам на сваё прозвішча, кубкам кавы з папярэдне абсмажанымі зернямі?
Джоні БГ: Самы просты спосаб - гэта, вядома, проста страляць, але тады вы атрымаеце ўсю суполку на вас, а ў часы сацыяльных м
Будзь кухарам: Прывітанне, Хенк, гэта на пляжы Джомцьен. Варта толькі папрасіць гатэль Двалее. Адтуль направа каля сотні. Вы павінны

Роялці

© Copyright Thailandblog 2024. Усе правы абаронены. Калі не пазначана іншае, усе правы на інфармацыю (тэкст, малюнак, гук, відэа і г.д.), якую вы знойдзеце на гэтым сайце, належаць Thailandblog.nl і яго аўтарам (блогерам).

Поўнае або частковае паглынанне, размяшчэнне на іншых сайтах, прайграванне любым іншым спосабам і/або камерцыйнае выкарыстанне гэтай інфармацыі не дапускаецца, за выключэннем выпадкаў, калі быў дадзены пісьмовы дазвол Thailandblog.

Спасылкі і спасылкі на старонкі гэтага вэб-сайта дазволены.

Галоўная » Прадукты харчавання і напоі » Вулічная ежа » Відэа вулічнай ежы ў Тайландзе: локшына-лодка (Kuay Teow Reua)

Відэа вулічнай ежы ў Тайландзе: локшына-лодка (Kuay Teow Reua)

Паводле рэдакцыі
Апублікавана ў Вулічная ежа
Ключавыя словы: Локшына-лодачка, Kuay teow самец, Вулічныя стравы, Вулічная ежа, Відэа

22 лютага 2023

Калі вы думаеце пра вулічную ежу ў Тайландзе, вы абавязкова думаеце пра суп з локшынай. Значная частка разносчыкаў вулічнай ежы прадаюць сусветна вядомы суп з локшынай. Разнастайных супаў з локшынай шмат, таму мы робім выбар. Мы вызначана рэкамендуем Kuay teow reua або лодачную локшыну (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).

Kuay tiew rue - папулярны суп з локшынай з Тайланда. "Kuay tiew" азначае "рысавая локшына" на тайскай, а "rue" адносіцца да "вулічнага" стылю гэтага супу. Гэта адна з самых распаўсюджаных страў у Тайландзе, якую звычайна прадаюць вулічныя гандляры і невялікія харчовыя кіёскі.

Суп рыхтуецца шляхам адварвання рысавай локшыны ў мясным булёне (звычайна свініне або ялавічыне), які запраўляецца рознымі травамі і спецыямі. У дадатак да локшыны, суп часта змяшчае іншыя інгрэдыенты, такія як фрыкадэлькі, свініна, свіная кроў, рыбныя шарыкі, гародніна і спецыі, такія як каляндра і малады лук.

Адна з асаблівасцей, якая робіць куай-ціў ру такім асаблівым, - гэта тое, што ён пастаўляецца з рознымі гарнірамі і прыправамі. Гэта можа ўключаць свежы перац чылі, дзелькі лайма, рыбны соус і цукар, якія можна дадаць, каб наладзіць густ супу ў адпаведнасці з асабістымі перавагамі.

Поўная вуліца рэстаранаў з локшынай

Для тых з вас, хто ніколі не еў Kuay tiew rue, прыйшоў час паспрабаваць адну з самых смачных - і вельмі танных - вулічных страў. Страва настолькі папулярная, што ля манумента Перамогі ў Бангкоку ёсць цэлая вуліца рэстаранаў з локшынай.

Kuay teow reua - гэта суп у тайскім стылі з даволі моцным густам. Ён змяшчае свініну і ялавічыну, а таксама цёмны соевы соус, марынаваны тварог і некаторыя іншыя прыправы, і звычайна падаецца з фрыкадэлькамі і свіны печанню. Суп таксама змяшчае lueat mu sot або lueat nuea sot (เลือดหมูสด, เลือดเนื้อสด), які з'яўляецца свіной або каровінай крывёй, змешанай з соллю і спецыямі, каб надаць густу супу. Страва звычайна падаецца ў невялікай місцы.

Іншыя інгрэдыенты лодачнай локшыны - гэта часнык, рэдзька, карыца, парасткі фасолі, пятрушка, іпомея і некаторыя шматкі тайскага перцу чылі. Для лодачнай локшыны выкарыстоўваецца разнастайная локшына: тонкая рысавая локшына, яечная локшына, сен яй і сен лек. Локшыну-лодачку часта падаюць з базілікам.