KFC адкрывае 700-ю краму ў Тайландзе
Кампанія Kentucky Fried Chicken абвясціла ў прэс-рэлізе ў мінулую пятніцу, што на аўтазапраўцы PTT у раёне Кратумбан правінцыі Самут Сакхон 700STE адкрыты філіял рэстарана KFC.
Waewkanee Assoratgoon, генеральны менеджэр KFC YUM Restaurants International (Тайланд), кажа ў прэс-рэлізе:
«Поспех KFC у Тайландзе абумоўлены некалькімі фактарамі, уключаючы інтэнсіўнае супрацоўніцтва паміж KFC і ўсімі франчайзі ў развіцці нашага брэнда, падтрыманне высокага ўзроўню абслугоўвання кухні і дастаўку смачных рэцэптаў KFC праз свежапрыгатаванае меню KFC кожны дзень у нашых рэстаранах. . Гэтыя фактары з'яўляюцца залогам поспеху KFC ва ўсім свеце.
У сярэднім у суткі супрацоўнікі кожнага прадпрыемства рыхтуюць ад 1500 да 2000 штук курыцы. KFC абслугоўвае каля 800.000 292.000.000 кавалкаў смажанай курыцы тайскім кліентам у дзень або XNUMX XNUMX XNUMX у год».
Само сабой зразумела, што гэта паведамленне атрымала даволі шмат крытыкі на вядомым ангельскім форуме аб якасці прапанаванай ежы. Аднак я не магу пра гэта гаварыць, бо ніколі за ўсё жыццё не быў у рэстаране KFC. Канкурэнты, такія як «Макдональдс», «Бургер Кінг» і як іх яшчэ ні называлі, таксама ніколі ад мяне не разбагацелі.
Што наконт нашых чытачоў блога? Ці можаце вы ацаніць адзін або некалькі рэстаранаў KFC у Тайландзе і параўнаць з адным з больш чым 60 рэстаранаў KFC у Нідэрландах? Я пакуль не магу спытаць нашых бельгійскіх чытачоў аб апошнім, таму што KFC яшчэ не заваяваў Бельгію. Аднак нядаўна KFC абвясціла аб адкрыцці філіялаў у Бельгіі. Першы адкрыецца вясной 2019 года на Паўночным вакзале Бруселя. З часам было 150 аддзяленняў. Чаго чакаюць бельгійцы?
Ці варта радавацца 700 «рэстаранаў»?
Вы паўсюль на вуліцах Тайланда бачыце, што ўсе гэтыя заходнія харчовыя хлявы аказваюць вялікі ўплыў на грамадства тут, у Тайландзе.
Як мы павінны змагацца з гэтым у будучыні з усім гэтым спажываным мясам?
Што мяне вельмі здзівіла ў Тайландзе, так гэта гэтыя жудасна высокія цэны ў параўнанні з заходнімі краінамі, якія яны просяць за гэтыя прадукты.
Кошт у заходнім свеце шмат у чым вызначаецца коштам заработнай платы.
Гэтыя выдаткі на працоўную сілу амаль не існуюць у Тайландзе (і, вядома, не ў гэтых буйных сетках), што азначае, што ў Тайландзе ёсць некалькі людзей, якія добра набіваюць свае кішэні.
Не згодны з Ёханкам адносна «жудасна высокіх» коштаў. Зразумела, што вы ніколі не ходзіце ў Mc D, напрыклад. Напрыклад, вы можаце купіць гамбургер з курыным сырам, уключаючы колу і яблычны пірог, на агульную суму 69 бат. У пераліку прыкладна на 1,80 ЕС. Я б не назваў гэта вельмі высокім! Тады вы таксама можаце быць упэўнены, што ежа была падрыхтавана правільна. Гэта ў адрозненне ад харчовых кіёскаў, якія так папулярныя сярод гасцей Тайланда. Учора бачыў аднаго (Pattaya Beach Rd), які чысціў анучай і колы, і міску з ежай.
700 KFC - гэта 700 занадта шмат для мяне. Гэтак жа, як Макдональдс, гэта як есці кардон. Я ўсё роўна так сябе адчуваю. Напэўна, ёсць шмат людзей, якія прытрымліваюцца іншага меркавання, інакш адкрылі б не так шмат людзей. Але так, густы розныя. Я быў у гэтых двух сетках адзін раз і больш ніколі.
Самае страшнае ў гэтым, я думаю, — гэта неакаланіяльныя ўплывы Захаду на ўсходнюю культуру. Не толькі ў плане ежы, але і макіяжу (адбельванне!), моды і культуры (рэп па-тайску!). Напрыклад, «англічане» таксама знішчылі індзейскую культуру. Але цяпер гэта адбываецца праз рэкламу, якая запаўняе экран кожныя 10 хвілін.
Крывы, таму што ў Нідэрландах гэта не інакш, як наконт усіх тых кітайскіх, італьянскіх, інданезійскіх, турэцкіх і, ды яшчэ, тайскіх рэстаранаў, якія сталі больш-менш звычайнай з'явай.
Больш за тое, у AH's і Jumbo's цяпер таксама поўна ежы з іншых (далёкіх) культур, яны не робяць гэта дарма, таму што мы, «сапраўдныя» галандцы, ахвотна выкарыстоўваем гэта, як і рэстараны.
Мы называем гэта глабалізацыяй. Я быў бы здзіўлены, калі б праз 100 гадоў усё яшчэ заставаліся адрозненні паміж краінамі / народамі / культурамі / кухнямі і г.д.
У Нідэрландах мы таксама ямо насі, спагецці, Том Га Кай і гамбургеры, якія нам больш не варта купляць у спецыяльных крамах. Проста ад супермаркета за вуглом.
З невялікім адставаннем, але на больш высокай перадачы, гэта таксама адбываецца ў Азіі, Афрыцы, Паўднёвай Амерыцы.
90% «свайго» забыта (мангольд, рэпа і г. д. і т. п.) мы выбіраем хуткае меню, і хутка тут у NL будуць будавацца дамы, па прыкладзе ЗША, без кухні.
Тое ж самае для моды, макіяжу, музыкі і нават мовы……….
Мы можам лічыць гэта вельмі шкадлівым, але праз Інтэрнэт, самалёты, вандроўкі, тэлебачанне мы самі спрыяем гэтаму. Прыняўшы рэчы/ідэі дадому і прадставіўшы ў Тайландзе кракет, селядзец і імбірныя арэхі.
Усе гэтыя заходнія ўстановы нездаровай ежы выкарыстоўваюць адзін і той жа рэцэпт: падаюць нясмачныя гамбургеры або кавалкі курыцы з халоднай, млявай, кашыцай бульбай фры і кубкам карычневай ледзяной вады, ад якой кішачнік вар'іруецца. Таннае, нездаровае напаўненне страўніка. Ніколі не разумеў поспеху гэтага. Аднойчы, гадоў 10 таму, я там што-небудзь паесці, таму што самыя маладыя члены сям'і хацелі туды, але я больш ніколі ў жыцці не пайду туды.
Яго поспех? Гэта нездарма называецца FAST food
Ну, я не магу быць такім строгім. Я вельмі люблю гамбургер ад MacD два разы на год, асабліва калі я галодны і бегаю па вакзале ў спешцы або іду па горадзе. І, шчыра кажучы, летам я лічу малочныя кактэйлі з McDonalds лепшымі. Я таксама быў аднойчы ў BurgerKing і KFC, але мне таксама не вельмі падабаецца. Але гэта толькі таму, што я зусім не люблю тлустае, я таксама рэдка бачу ўнутры галандскія закусачныя. Бульба фры і фрыкадэлер/кракет... Я б ніколі не выбраў яго. Нават не думаць пра «Fries Kapsalon», адна думка пра гэта напаўняе жывот.
Я сам вельмі люблю гатаваць… Такім чынам, гатовае звычайна не зроблена тут, у доме. Каб хутка паесці, ёсць італьянская кухня (не зусім мая), а калі крыху больш часу, "кітайская індыйская" (галандская) кухня або старамодная галандская / французская кухня з гароднінай, бульбай, кавалкам мяса . І з крыху больш часу, хобі прыгатавання максімальна сапраўднай тайскай ежы. На шчасце, побач знаходзіцца вельмі вялікі токо. (Што фактычна вяртае глабалізацыю на практыку 😉 )
Нічога, чым Тайланд павінен ганарыцца. Для мяне гэта лухта, як Макдональдс і іншыя прычыны хвароб сэрца.
Пазбаўцеся ад гэтага, я б сказаў ...
Відавочна, што тут меркаванні старэйшага пакалення. Людзі маюць поўную свабоду ёсць усё, што хочуць. Сумнявайцеся, што такая папулярная тут тайская ежа нашмат больш карысная, чым тая, якую можна купіць у гандлёвых сетках. Я думаю пра неверагодна інтэнсіўную апырскванне гародніны, так званых арганічных нават больш, чым звычайных, пра велізарную колькасць глутамата натрыю, які выкарыстоўваецца ў падрыхтоўцы, пра занадта вострыя прыправы (рак страўніка), рыбу і малюскаў з вельмі забруджаных вада і іншыя рэчы, разведзеныя гармонамі росту і антыбіётыкамі.
А яшчэ лепш безгарманальны гамбургер з мяса Ангус ад сеткі.
Гэта не мой густ, тая вялікая безгустоўная масавая прадукцыя, якая ў кожнай установе аднолькава «няма густу».
У гэтым плане вам лепш у Нідэрландах у звычайнай закусачнай.
Там прадукты кожны дзень адрозніваюцца на смак, у залежнасці ад таго, хто пячэ.
Страшныя ўсе гэтыя амерыканскія нахлебнікі!
У чэрвені мінулага года я хутка перакусіў у KFC на рынку. Тры словы не есці. Якая кепская ежа за занадта дарагую цану. Есці ў кіёску за долю цаны і вельмі смачна.
Не тое, чым ганарыцца як улада, каб так свой народ труцілі!
Мяса ў KFC, McDonald і King Burger самага нізкага гатунку, курыца і фарш з адходаў (Ангус таксама макулатура)
Начынне гэтых бутэрбродаў поўна фарбавальнікаў, узмацняльнікаў густу і кансервантаў, адным словам, шкодных для здароўя хімікатаў. Але так, смак. Яны на гэта адказваюць.
Вынаходнік формулы Макдональда Рэй Крок вельмі рана, задоўга да таго, як было вынайдзена слова «эканоміка вопыту», зразумеў, што «людзей больш пераконваюць эмоцыі, чым факты».
І вось так у KFC і БК, таму што калісьці скапіявалі формулу McDonald's. Эмоцыі заключаюцца ў гусце (шмат цукру), думцы, што гэта танна і што ў Тайландзе любяць курыцу. Гэта тлумачыць поспех KFC. Тым часам (звычайныя) пакупнікі таўсцеюць і пакутуюць ад атлусцення, што з'яўляецца беспрэцэдэнтнай з'явай у Азіі, дзе людзі звычайна худыя і мускулістыя па паходжанні.
Кліенты гэтых прадпрыемстваў не самыя адукаваныя, таму яны не будуць ведаць, што ежа поўная смецця, на жаль!
Перамагае эканоміка, капітал будзе на першым месцы любой цаной. Я вельмі сумняваюся, што генеральныя дырэктары гэтых кампаній самі ядуць гэта смецце…
А тым часам я задаюся пытаннем, ці можа гэтая ежа ўтрымліваць столькі ж рэчываў, якія выклікаюць прывыканне, колькі цыгарэты…
«І ў KFC, і ў БК таксама так, таму што яны ў свой час скапіявалі формулу McDonald's. Эмоцыі ў гусце (шмат цукру)»
Амаль усе арыгінальныя тайскія рэцэпты таксама ўтрымліваюць (пальмавы) цукар! Ад Tom Gha Kai да нават суперздаровага Som Tam. Менавіта тайская кухня вядомая тым, што стымулюе ўсе 5 смакавых рэцэптараў у правільным балансе.
Вядома, кожны можа есці тое, што яму хочацца, можна нават сказаць, што рэчы з KFC і Mac смачныя, але я думаю, што ведаць, што вы ясце, прынамсі карысна.
У далёкім мінулым я працаваў у кампаніі, якая будавала курыныя фермы для пастаўкі KFC і Mac.
Я на ўласныя вочы бачыў, як сутачныя кураняты за 6 тыдняў так адкормліваліся маленькімі чорнымі грануламі (гармонамі), што ўжо не маглі стаяць.
Вы таксама атрымліваеце гэтыя шарыкі, калі ясьце гэты беспарадак, мне не трэба тлумачыць, наколькі гэта карысна.
Прабачце, але вы лічыце, што курыца KFC / MacD адрозніваецца ад "любых" страў Кая?
Адзіная розніца ў тым, што тайцы адпраўляюць курынае філе плоф у Нідэрланды (таму што яно смачнейшае), а мы адпраўляем курыныя сцягна плоф з Нідэрландаў у Тыяланд (таму што яны смачнейшыя).
Тайланд - адна з найбуйнейшых краін па вытворчасці біяпрамысловага курынага мяса, 4-е месца ў свеце. Няўжо мы ўжо забыліся, што некалькі гадоў таму ў Тайландзе шмат курэй жыўцом закопвалі ў смеццевы пакет, таму што пачалася хвароба?
Я шчаслівы быць вегетарыянцам хаця б таму, што пакутуюць жывёлы.
На маю думку, McDonald's і KFC не параўнаць. У першым згаданым усё здробнена. Курыны гамбургер таксама сціснуты разам, курыны фарш.. € 3,95. Гэта таксама ёсць у KFC, але цяпер з добрым кавалачкам курынага філе, ніткамі мяса, ідэя... € 4,25. Зараз тут, у Рой Эт, таксама ёсць KFC у розных крамах, у тым ліку ў Big C, куды я люблю заходзіць на сэндвіч з гамбургерам з курыцай. Той жа добры кавалак курыцы, крыху салаты на сэндвіч... 62 бата 1,63 еўра. Я не думаю, што гэта занадта дорага... Я таксама заўсёды праглядаю, якія ёсць прапановы, яны там называюць гэта ў скрыні. Калі я вельмі галодны, я вазьму гэта: бутэрброд, розныя кавалачкі курыцы, пакет бульбы фры і неабмежаваную колькасць напояў за 125 бат за 3,38 еўра. Усё яшчэ не дорага? І што тычыцца кліентаў, даволі заняты… Макдональдс, не, дзякуй, KFC, так, калі ласка…
А народ таўсцее ад тых танных нахлебнікаў. Калі яны атрымаюць інфармацыю пра тлустую ежу. Я бачу шмат людзей з залішняй вагой у Бангкоку.