Thailandblog.nl saytına xoş gəlmisiniz
Ayda 275.000 ziyarətlə Thailandblog Hollandiya və Belçikada ən böyük Tayland icmasıdır.
Pulsuz e-poçt bülleteni üçün qeydiyyatdan keçin və xəbərdar olun!
Bülleten
Dil ayarı
Tayland Bahtı qiymətləndirin
Hami
Ən son şərhlər
- Kornelis: “Böyüməkdə olan overturizm problemi”? Bir gün daha çox turist cəlb etmək üçün tədbirlər görürlər, o biri gün
- Lieven Cattail: Təbii. Taylandın o qədər 'Heyrətləndirici' olduğunu damlardan truba çalın və hər kəsi baxmağa dəvət edin, m
- Johnny B.G: Ay dost, Çindəki insan haqları pozuntularını yaxşı dərsləri ilə birdən unutmusan? Təəssüf ki, siz şəkli bir qədər təsdiq edirsiniz
- T: Uçuşların və təyyarələrin sayından başqa, əlavə etmək demək olar ki, mümkün deyil, lakin KLM və Lufthansa kimi aviasiyadakı fosillər
- yaylıq: Mən 12 ildir burada İsaanda yaşayıram, artıq mənim üçün İsanın yeməyi yoxdur, çox dadlı deyil və bəzən fikirləşirəm ki, bu yemək burada belədir?
- Rob V.: Birdən bir ilham gəldi: hər cür stereotipik personajlarla bir roman yazmaq əladır və klişe hadisələr e-poçt üçün olardı.
- Pjotter: Qiymət mənə uyğundur (Koratdan 20 km cənubda). Yaxşı podratçım var idi və razılaşdırılmış qiymət 1,45 idi
- Rob V.: Mən kooperativlərin həvəsləndirilməsi ilə tamamilə razıyam, Conni, çünki bu mənim sosialist ürəyimin döyünməsini sürətləndirir. ;) Amma
- Johnny B.G: “– kontrakt becərməsində artıq artım var (Çin ilə treyderlərin təşəbbüsü ilə; durian, longon, manqostin, düyü) və
- Rob V.: Artıq kitabın yarısına çatmışam. İndiyə qədər əsas personajlar gəzinti klişeləridir: ağ burun dərhal aşiq olur, xanım gel
- Johnny B.G: Sonuncu olmaq problem həm də həll yoludur. Sadəcə illik ritualınızı edin və belə bir nəticəyə gəlin
- Chris: Bir neçə qeyd: – Taylandda kənd təsərrüfatı düyüdən daha çoxdur. Dollarla ifadə edilən meyvə ixracı və həmçinin
- Ronny: Qaynanalarımın yaşadığı bölgədə, Natan Ubon Ratchathani-də, hər m² üçün qiymət 11.000 Hamamdır. Ödəniş
- Arno: Fakt budur ki, fermer öz zəhməti ilə düyü müqabilində demək olar ki, heç nə almır və öz xərclərini, hətta yetərincə ödəyə bilmir.
- Theo: Düyü sahələrində sadə texnologiya ilə düyü yetişdirmək İNDİ çox bahalaşıb. 10 rai təyin edin. Bizdə sonuncu var idi
Hami
Yenidən Banqkok
menyu
Bangkok hava limanına eniş
qeydlər
Mövzular
- Achtergrond
- Fəaliyyətlər
- Reklam
- gündəm
- Vergi sualı
- Belçika sualı
- Görməli yerlər
- Qəribə
- Buddizm
- Kitab rəyləri
- Sütun
- Korona böhranı
- mədəniyyət
- Gündəlik
- Tanışlıq
- həftəsi
- Fayl
- Dalmaq
- Iqtisadiyyat
- Həyatda bir gün....
- adalar
- Qida və içki
- Tədbirlər və festivallar
- Balon Festivalı
- Bo Sang Umbrella Festivalı
- Camış yarışları
- Chiang Mai Çiçək Festivalı
- Çin Yeni ili
- Full Moon Partiyası
- Milad
- Lotus Festivalı - Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireball Festivalı
- Yeni il şənliyi
- Phi ta khon
- Phuket Vegetarian Festivalı
- Raket festivalı - Bun Bang Fai
- Songkran - Tayland Yeni ili
- Pattaya atəşfəşanlığı festivalı
- Ekspatlar və təqaüdçülər
- AOW
- Avtomobil sığortası
- Bankçılıq
- Hollandiyada vergi
- Tayland vergisi
- Belçika səfirliyi
- Belçika vergi orqanları
- Həyat sübutu
- DigiD
- Mühacirət etmək
- Ev kirayə vermək
- ev al
- Xatirədə
- Gəlir hesabatı
- kral
- Yaşayış dəyəri
- Hollandiya səfirliyi
- Hollandiya hökuməti
- Hollandiya Birliyi
- Xəbər
- Ötüb keçmək
- Pasport
- Pensiya
- Sürücünün lisenziyası
- Paylanmalar
- Seçkilər
- Ümumilikdə sığorta
- Viza
- İşləmək
- Xəstəxana
- Sağlamlıq sığortası
- Flora və fauna
- Həftənin şəkli
- Gadgets
- Pul və maliyyə
- Tarix
- Sağlamlıq
- Xeyriyyə təşkilatları
- Otellər
- Evlərə baxır
- İsaan
- Xan Peter
- Koh Muk
- Kral Bhumibol
- Taylandda yaşayan
- Oxucu Təqdimatı
- Oxucu zəngi
- Oxucu məsləhətləri
- Oxucu sualı
- Cəmiyyət
- bazar yeri
- Tibbi turizm
- Ətrafı
- Gecə həyatı
- Hollandiya və Belçikadan xəbərlər
- Taylanddan xəbərlər
- Sahibkarlar və şirkətlər
- Təhsil
- Tədqiqat
- Taylandı kəşf edin
- rəylər
- Əlamətdar
- Fəaliyyətə çağırmaq
- Daşqınlar 2011
- Daşqınlar 2012
- Daşqınlar 2013
- Daşqınlar 2014
- Qışlama
- Siyasət
- Səsvermə
- Səyahət hekayələri
- Səyahət
- Əlaqələr
- alış-veriş
- sosial media
- Spa və sağlamlıq
- Idman
- şəhərlər
- Həftənin bəyanatı
- Çimərliklər
- Taal
- Satılır
- TEV proseduru
- Ümumiyyətlə Tayland
- Tayland uşaqlarla
- Tay məsləhətləri
- Tay masajı
- Turizm
- Çölə çıxmaq
- Valyuta - Tayland Bahtı
- Redaktorlardan
- Daşınmaz əmlak
- Nəqliyyat və nəqliyyat
- Qısa müddətə viza
- Uzun müddət qalma vizası
- Viza sualı
- Aviabiletlər
- Həftənin sualı
- Hava və iqlim
Hami
İmtina tərcümələri
Thailandblog bir çox dildə maşın tərcümələrindən istifadə edir. Tərcümə edilmiş məlumatdan istifadə riski sizin üzərinizdədir. Tərcümələrdəki səhvlərə görə məsuliyyət daşımırıq.
Tam olaraq burada oxuyun disclaimer.
Royalti
© Copyright Thailandblog 2024. Bütün hüquqlar qorunur. Başqa cür göstərilmədiyi təqdirdə, bu saytda tapdığınız məlumatlara (mətn, şəkil, səs, video və s.) dair bütün hüquqlar Thailandblog.nl və onun müəlliflərinə (bloggerlərə) məxsusdur.
Thailandblog tərəfindən açıq yazılı icazə verilmədiyi halda, tam və ya qismən ələ keçirmə, başqa saytlarda yerləşdirmə, hər hansı başqa şəkildə çoxaldılması və/və ya bu məlumatın kommersiya məqsədli istifadəsinə icazə verilmir.
Bu veb-saytdakı səhifələrə keçid və istinadlara icazə verilir.
Əsas səhifə » Həftənin sualı » Həftənin sualı: Tayland ətinin siqaret çəkmə üsulu
Həftənin sualı: Tayland ətinin siqaret çəkmə üsulu
Həyat yoldaşım bu yaxınlarda İsanda tez-tez gördüyüm kimi, su saxlamaq üçün böyük bir keramika qab aldı. Bu dəfə niyyət o deyildi, çünki indi ondan xüsusi üsulla ət hazırlamaq üçün istifadə olunur. Həyat yoldaşım bunu "ong" və ya buna bənzər bir Tayland barbekü üsulu adlandırır.
İnternetdə tapdığım iki şəkilə baxanda aydın olur. Bir şəkildə qapaqlı qazan, digərində isə içəridən qarmaqlardan asılmış kömür odunu və ət zolaqlarını görürsünüz. Nəticə mükəmməl barbekü - xüsusi "tüstü ləzzəti" olan ehtiyat qabırğalar, çox dadlıdır! .
Həyat yoldaşım mənə deyə bilmədi ki, bu yol İsandan gəlir, yoxsa başqa yerdə istifadə olunur. Bu dəfə İnternetdə də (hələlik) daha ağıllı tapa bilmədim.
Bu üsulla tanış olan və bizə bu barədə daha çox məlumat verə bilən hər hansı bir blog oxucusu varmı? Düzgün ad İnternetdə daha yaxşı məlumat verə bilər.
Bu, sadəcə olaraq “siqaret çəkmə” dediyimiz şeyə bərabər deyilmi? Məsələn, hisə verilmiş vetçina istisna olmaqla, Hollandiyada ət üçün daha az yaygındır. Ancaq məsələn, siqaret çəkən balıq demək olar ki, eyni şəkildə işləyir. Yalnız Hollandiyada insanlar adətən belə qazan əvəzinə polad barabandan istifadə edirlər. Ancaq bunun təsir üçün əhəmiyyəti yoxdur.
Qoca balıqçı olan atam bağda mütəmadi olaraq ilanbalığı və ya skumbriya çəkirdi. Yağ barabanı ilə üst qapaq sökülür, içinə od vurulur və qapaq kimi çox vaxt jüt torbadan istifadə edilirdi. Bu, tüstünün bir hissəsinin içində qalmasını və buna görə də lülənin lazımi temperaturda qalmasını təmin edir, lakin yanğın tamamilə sönmür. Bu, özlüyündə bir az peşədir, səbirli olmaq və bir az da bunu hiss etmək lazımdır.
İndiki vaxtda tüstü səbəbindən icazə verilməzdi.
Bilik uzun müddətdir ki, bu şəkildə siqaret çəkir və dumanlı ləzzət üçün kokos qabığı əlavə edir.
Bəli Pattayada !!
Mən özüm paslanmayan poladdan hazırlanmış su çəlləyində siqaret çəkirəm, bu məqsəd üçün bir qapı, həmçinin kömür və hindistan cevizi qabığı ilə təchiz edilmişdir.
Dadlı hisə verilmiş donuz əti, donuz boyun və balıq, indi də hisə verilmiş kolbasa mmmmm
Ən yaxşı nəticəni əldə etmək üçün temperatur göstəricisi ilə
Salam Pete
Mən naşı siqaret çəkənəm mənim üçün reseptləriniz varmı?
Bu donuz, donuz boynu və hisə verilmiş kolbasa mənə bir şey kimi gəlir...
Əvvəlcədən təşəkkürlər.
หมูอบโอ่ง = Moo – Aob -Aong
Google-a Tayland sözünü (tərcümə Isan deyil) qoysanız, qazan ilə bütün yaxşılıqları görəcəksiniz.
Bu İsaan yeməyi deyil, lakin bütün Tayland bu üsulu bilir və onun adı həmişə fərqlidir.
İsaan fərqli bir dildir
Pattaya üzən bazarında da qurmanlar üçün belə bir banka var
İsaan adətən günəşdə qurudulur, bunun üçün Moo Dad Diew-ə baxın
Nuş olsun
Hətta real çempionatlar da var http://www.nkpalingroken.nl/over-het-nk/nederlands-kampioenschap-palingroken/
Burada Pattayada bir müddətdir və həmçinin belə bir qazanla və siqaret agenti kimi edilmişdir; kokos qabığı.
Mən özüm temperatur göstəricisi olan siqaret çəlləsi kimi tamamilə uyğunlaşdırılmış keçmiş paslanmayan polad su barelindən istifadə edirəm
O cümlədən donuz əti və əlbəttə ki, asqırmaq olmaz hisə verilmiş balıq!
Bu proses Tay dilində อบโอ่ง tələffüzü ob òong (orta ton, aşağı ton) adlanır. "Ob" "qovurmaq" və "òong" böyük (su) qabdır. Bundan əvvəl ət növü หมู mǒe gəlir: donuz əti və ya ไก่ kài toyuq. Sifariş verəndə aow mǒe deyirsən: ob òong ná khráp. Taylandın hər yerində rast gəlinir, lakin siz bunu tez-tez görmürsünüz.
Bu iki video haqqında daha çox:
https://www.youtube.com/watch?v=Fvla2fSx7H8
https://www.youtube.com/watch?v=RHGqiYnXNUo
Hər bazarda satıcılar görürsən ki, həqiqətən də bu qablarda ehtiyat qabırğa çəkirlər.
Dadı gözəldir.
İsveçrədəki hindistanlı tanışlarımın hamısının bağında belə bir qab var. Orada insanlar da ət çəkirlər, bilmirəm, amma toyuq barbeküdür. Səhv etmirəmsə, buna Tandoori toyuq deyirlər. Onların fikrincə, bu Hindistanda adətdir. Ancaq əlbəttə ki, bir bağınız olmalıdır!
Polşalı qonşularım hələ Maltada yaşayarkən həftədə bir neçə dəfə balıq, ət və kolbasa çəkirdilər.
Mən də görmüşəm ki, odu bəzən qazanda deyil, qazandan kənarda “tuneldə” yandırırdılar ki, çəkiləcək məhsula birbaşa şüalı istilik çatmasın. "Tüstü qazanı" qapaq ilə örtülmüşdü, lakin bir az "qaralama" saxlamaq üçün tamamilə deyildi.
Terasımdan siqaretin qoxusunu duymaq məni kifayət qədər ac etdi və ümumiyyətlə iştahım mükafatlandırıldı.
Hua Hindəki Market Village-də bu şəkildə hazırlanmış sıçrayan qabırğalar da satılırdı. xoşuma gəldi.