Taylandda dörd xüsusi kəndi kəşf edin
Təbii ki, ilk girdiyiniz zaman Thailand məşhur turistik yerləri, Böyük Sarayı, Zümrüd Budda Məbədini, Khao San Yolu, travesti şousu, Pattaya, tam ay şənliyini ziyarət edəcəksiniz.
Ancaq sadəcə olaraq müvafiq yoldan yayınmaq üçün səyahət proqramınıza bəzi "naməlum" Taylandı da daxil edə bilərsiniz. Bir çox naməlum Tayland var və bu gün sizə Thailərin xüsusi bir xüsusiyyətlə yaşadığı 4 kənd haqqında bir şey danışacağam.
Xarab olmuş ət kəndi
Chiang Mai əyalətinin Çanq Kernq kəndinin sakinlərinin qırılmaz mədəsi olmalıdır. Onlar mədə şikayətləri olmadan müntəzəm olaraq xarab əti “jin nao” adlı yeməkdə yeyirlər. Məsələ burasındadır: indiki sakinlərin əcdadları ölü inəklərin və camışların cəmdəklərini yeyən qarğaların görüblər. Fikirləşdilər ki, “bu, qarğalar üçün kifayətdirsə, bizə də bəsdir”. Onlar təbii ölü heyvanların dərisini soydular, qurdları çıxardılar və artıq çürüyən əti bişirdilər. Ona müxtəlif ədviyyatlar qatmaqla ət xörəyi yaradılıb və onun resepti nəsillərə miras qalıb.
Bu, kənddə sevimli resept idi və hələ də belədir, lakin təbii ölü inəklərin və ya camışların çatışmazlığı səbəbindən kəndlilər yaradıcılığa başladılar və hər kəsin evdə hazırlaya biləcəyi təzə ətdən "jin nao" inkişaf etdirdilər.
Bazardan təzə ət alıb yüksək temperaturda qızardırsınız. Daha sonra onu əvvəlcə plastik torbaya, sonra isə daha böyük bir çantaya (məsələn, əvvəllər gübrə olan çanta) yığıb evin ətrafında bir yerə basdırırsınız. Təxminən on gündən sonra onu yerdən çıxarın (üfuk qoxusu üçün burnunuza paltar sancağı ilə). Sonra ət ədviyyatlar əlavə edilərək yenidən qızdırılır və üzərinə yapışqan düyü və bəzi digər yan yeməklərlə verilir.
Bunu evdə etmək istəməyiniz, əlbəttə ki, öz zövqünüzdən asılıdır və buna görə də əvvəlcə Chang Kerng-də yemək yaxşıdır. Həddən artıq etiraz edən mədənin qarşısını almaq üçün ağız təravətləndiricisi və bəzi vasitələr gətirin.
Kral kobra kəndi
Khon Kaen əyalətindəki Ban Khok Sa-nqa kəndinə baş çəksəniz, tez-tez evlərin altında taxta qutu görərsiniz. Ona çox yaxınlaşmayın, çünki o qutuda padşah kobrasının yaşaması şansı yüksəkdir.
Kral kobra kəndin talismanıdır və demək olar ki, hər evdə bir padşah kobrası ev heyvanı kimi saxlanılır, bir çox kəndli bu heyvanlarla hər cür stunt və hiylələr edə bilir.
Hər şey Ken Yonqla adlı səyahət edən ədviyyat satıcısı ilə başladı. O, dərman bitkilərini satmaq üçün kənd-kənd gəzirdi. Daha sonra o, qapı-qapı gəzdirməmək üçün mis çəkmək üçün ilan nümayişi hazırladı. Onun ilk tamaşası böyük uğur qazandı və kəndin söhbətinə çevrildi. Onun vasitəsilə çoxlu dostlar qazandı və həmçinin həmin dostlara və onların uşaqlarına ilanlarla necə davranmağı öyrətdi. Hazırda kənddə ilan ferması var və ilanların satışı və gündəlik şouların təşkili kənd təsərrüfatından əldə edilən cüzi gəlirə gözəl töhfə verir.
Bu kənddə aprelin 10-dan 16-dək qeyd olunan illik Sonqkran festivalı zamanı Kral Kobra Günü də keçiriləcək. Ancaq il boyu bu heyvanların həyatı haqqında daha çox öyrənmək üçün ilan fermasına baş çəkə bilərsiniz. Bir adamın kral kobrasının başını ağzına qoyması, padşah kobralarının rəqsi və ilan döyüşü kimi ilanlarla kaskadyorların görülə biləcəyi ilan nümayişinə də qatıla bilər.
Tısbağa kəndi
Khon Kaen əyalətindəki Ban Kok tısbağa adlanan minlərlə sevimli canlının evidir. Bu kəndin sakinləri 200 ildən artıqdır ki, kənddəki siçovulların sayından çox olan bu ot yeyən heyvanlarla harmoniyada yaşayırlar. Kəndin 1767-ci ildən tarixi var və tısbağa əvvəldən kəndin xoş sakini olub
Yerli folklorlara görə, kəndin ev ruhu tısbağanı ev heyvanı kimi saxlayır və buna görə də tısbağalara hər cür hörmətlə yanaşılır və əzizlənirlər. Heyvanlar hər gün yetişmiş papaya, cekfrut, ananas və xiyarla qidalanır və qızıl tısbağanın heykəli olan ruhlar evində insan öz xoşbəxtliyini təmin etmək üçün hörmət edə bilər. Kənddə tısbağa bağı var ki, orada bu “sürətli şeytanlar” heyran qalır. İndiki gərgin həyatda bu "yavaş hərəkət" parkına baş çəkmək gözəl bir rahatlama ola bilər.
Qulluqçular kəndi
Amnat Charoen əyalətində çox musiqili bir kənd var. Ban Khao Planın demək olar ki, bütün sakinləri “mor lam” qrupunun bir hissəsidir. Mor lam Taylandın və Laosun İsaan bölgəsindən olan qədim xalq musiqi formasıdır. Müğənni və ya müğənnini “khaen”, bambukdan hazırlanmış ağız orqanı, “fin”, 3 simli və kiçik zəngli lavta, “çing” kimi ənənəvi musiqi alətləri müşayiət edir.
Mahnı sözləri tez-tez qarşılıqsız sevgi və kənddəki gündəlik problemlərdən bəhs edir, lakin lazımi yumor və özünü istehza ilə təqdim olunur. Musiqi geniş ton diapazonu və daha sürətli templərin qəfil dəyişməsi ilə xarakterizə olunur.
Mor lam qrupunun ifası OTOP məhsulu kimi tanınır və kənd 1962-ci ildən şöhrət qazanır. Bu gün 10-80 nəfərdən ibarət 100-dan çox qrup var və onlardan müntəzəm olaraq mor lam qrupu yaradılır. Onlar təkcə Ban Khao Plada deyil, İsanın bir çox digər qəsəbə və şəhərlərində də çıxış edərək ümumilikdə 30 milyon Baht gəlir gətirirlər.
Tamaşa tarixləri ilə bağlı 081 – 878 7833 nömrəsi ilə əlaqə saxlayın, şəxsi evdə gecələmə üçün yer ayırın və nağara yürüşü və qarşılanma mərasimindən əvvəl mor lam qrupunun musiqi çıxışından ibarət mor lam performansından həzz alın.
Siz də Taylandda bu nümunələrə uyğun gələn xüsusi xüsusiyyəti olan bir kənd tanıyırsınızmı? Şərhdə bizə bildirin!
Lifestyle əlavəsindəki məqalədən uyğunlaşdırılmışdır