Oxucu sualı: İsaanda fermada işləyirsiniz?
(Ənənəvi) kənd təsərrüfatı məni çox heyran etdiyinə görə, yerli kənd təsərrüfatı ilə tanış olmaq üçün əvvəlcə haradasa bir və ya iki həftə orqanik (bio) fermada işləmək istərdim. Ancaq ümid edirəm ki, Tayland dili ilə bağlı bəzi əsas biliklər əldə etmək. Bundan sonra İsanın ətrafında daha 14 gün səyahət edərdim.
Phuketdəki Vanich Farm: üzvi ferma
Bir gün üçün həmişəkindən fərqli bir şey etmək üçün Phuket şəhəri yaxınlığındakı üzvi ferma olan Vanich Farm-a baş çəkmək gözəl seçimdir. Təsərrüfat qarğıdalı istehsalı prosesinin bütün mərhələləri ilə tanış olmaq üçün xüsusi olaraq nəzərdə tutulmuş 45 rai böyük bağda yerləşir.
Urban Farm davamlı həyat tərzini təbliğ edir
Banqkokun həyəcanlı tempi ilə əhatə olunmuş Organic Way City Farm təkcə sakitlik vahəsi deyil, hər şeydən əvvəl davamlılıq, üzvi kənd təsərrüfatı və bağçılıq üçün müraciətdir.
Taylandda süd sektoru (2)
I hissədə qeyd olunan “Taylandda süd zəncirinin davamlı inkişafı” layihəsinin bir hissəsi olaraq, Wageningen Universitetinin tələbəsi Herjan Bekamp Taylanddakı süd fermalarında araşdırma aparmışdır. O, bu tədqiqatın nəticələrini “Taylandda südçü fermerlərin idarəetmə bacarıqlarının tədqiqi” adlı “tezisə” daxil etmişdir. Hollandiyada südçülük fermasında böyüyən Herjan, Efiopiyada da süd sektorunda araşdırmalar aparıb...
