Tayland karidesini necə bişirmək olar?

Hörmətli oxucular,

Onlar yenidən 260-dan 340 baht-a qədər dörd müxtəlif ölçüdə, təzə Tay krevetləri mövcuddur. Həftədə bir və ya iki dəfə etdiyimiz yemək bişirmək üçün burada məhdud imkanlarımız olduğundan, təzə krevetlər hazırlamaq istərdim.

Özü də çətin deyil, evdə bəzən dondurulmuş scampi alırıq, əriməsin, bir az xırda doğranmış sarımsaq, pomidor püresi və bir az çörək ilə qaymaqda bişiririk. Ancaq burada təzədirlər.

Çünki bir dəfə Kambocada, Ton Lesap gölündə ekskursiya zamanı onun dadına, qabdan təzə çıxmış, qabığını soyub əhəng suyu ilə üyüdülmüş bibərə batırmaq imkanımız oldu. dadlı. Buna görə də onu mümkün olan ən sadə şəkildə sınamaq istərdim.

Oxucular arasında bəzən bunu hazırlayan və ya bəlkə də öz Şimal dənizi krevetini evdə bişirən bir neçə nəfər mütləq olmalıdır. Mən də görürəm ki, bir neçə nəfər iki stenddə krevetlərin qabığını soyub bağırsaq traktını çıxarır.

Kimin ne qeder bişirilmeli ve duz elave edilmelidir ve s kimi bir teklifi var?

Salam,

Guido