Thailandblog.nl saytına xoş gəlmisiniz
Ayda 275.000 ziyarətlə Thailandblog Hollandiya və Belçikada ən böyük Tayland icmasıdır.
Pulsuz e-poçt bülleteni üçün qeydiyyatdan keçin və xəbərdar olun!
Bülleten
Dil ayarı
Tayland Bahtı qiymətləndirin
Hami
Ən son şərhlər
- Rudolf: Sitat: Bir m² üçün ev tikmək üçün cari təxmini xərclər nə qədərdir. Bu, yalnız hansı tələblərə cavab verdiyinizdən asılıdır
- Johnny B.G: 50-80/90-cı illərdə Hollandiyada müntəzəm olaraq yetişdirilən yeməklərin tərkibində zəhər var idi və buna baxmayaraq, Hollandiyada və TH-də 20% yaşlı insanlar var.
- Johnny B.G: Tərcüməçi bir neçə mənbəyə əsaslanır, lakin əlbəttə ki, daha çox şey var. İsaanda 50-60 il bundan əvvəl r
- qaçaqlıq etmək: Orta hesabla ildə 6-8 ay Taylandda qalıram və hər gün oradakı yeməklərdən həzz alıram. İnsanlar heç vaxt, heç vaxt, heç vaxt mənə deməyəcəklər
- Erik Kuypers: Robert, bilirsən İsanın nə qədər böyük olduğunu? Üç dəfə NL deyin, ona görə də peşəkar kimi bir az istiqamət versəniz, məntiqli olar
- RonnyLatYa: Bəli, deyirəm ki, Kançanaburi sadəcə bir nümunədir və siz bunu dəyişə bilərsiniz. Bunu veb səhifənin özündə də edə və sonra baxa bilərsiniz
- William-korat: Quru dövrdə xətt Banqkokun dibidir və oradan aşağı və şərqdə Khao Yai Milli Parkının yuxarısına qədər adətən biz
- Erik Kuypers: https://www.iqair.com/thailand/nong-khai kimi komanda xəttini dəyişdirsəniz, başqa bir şəhər və ya bölgə əldə edəcəksiniz. Amma sən
- Kornelis: Yaxşı, GeertP, mən qətiyyən “Brüssel kələminin tərəfdarı” və ya Qırmızı Brend aludəçisi deyiləm, lakin bu o demək deyil ki, Tayland mətbəxini sevmirəm.
- Rudolf: Taylandda nə axtardığınızdan asılıdır, amma düzünü desəm, mənim fikrimcə, çox seçiminiz yoxdur. Böyük şəhərlər dağılır
- RonnyLatYa: Buna da nəzər salın. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Həmçinin bir az aşağı diyirləyin və onlar da sizə bəzi izahat verəcəklər
- Peter (redaktor): Mən də Tayland yeməklərindən zövq alıram və bəli, qiymət çox cəlbedicidir. Ancaq Tailand fermerlərinin inanılmaz olduğu bir həqiqətdir
- domkrat: Noyabrdan fevrala qədər getmək daha yaxşıdır. Mart ayından may ayına kimi astma xəstəsi bura qətiyyən gəlməməlidir
- GeertP: Hörmətli Ronald, hekayənizlə tamamilə razıyam, mən də hər gün Tayland mətbəxindən zövq alıram və hətta 45 illik Taildən sonra belə
- Erik Kuypers: Wilma, pis hava Taylandın hamısında deyil. Tayland Hollandiyadan 12 dəfə çoxdur! Bunlar böyük şəhərlər (trafik) və bəziləridir
Hami
Yenidən Banqkok
menyu
Bangkok hava limanına eniş
qeydlər
Mövzular
- Achtergrond
- Fəaliyyətlər
- Reklam
- gündəm
- Vergi sualı
- Belçika sualı
- Görməli yerlər
- Qəribə
- Buddizm
- Kitab rəyləri
- Sütun
- Korona böhranı
- mədəniyyət
- Gündəlik
- Tanışlıq
- həftəsi
- Fayl
- Dalmaq
- Iqtisadiyyat
- Həyatda bir gün....
- adalar
- Qida və içki
- Tədbirlər və festivallar
- Balon Festivalı
- Bo Sang Umbrella Festivalı
- Camış yarışları
- Chiang Mai Çiçək Festivalı
- Çin Yeni ili
- Full Moon Partiyası
- Milad
- Lotus Festivalı - Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireball Festivalı
- Yeni il şənliyi
- Phi ta khon
- Phuket Vegetarian Festivalı
- Raket festivalı - Bun Bang Fai
- Songkran - Tayland Yeni ili
- Pattaya atəşfəşanlığı festivalı
- Ekspatlar və təqaüdçülər
- AOW
- Avtomobil sığortası
- Bankçılıq
- Hollandiyada vergi
- Tayland vergisi
- Belçika səfirliyi
- Belçika vergi orqanları
- Həyat sübutu
- DigiD
- Mühacirət etmək
- Ev kirayə vermək
- ev al
- Xatirədə
- Gəlir hesabatı
- kral
- Yaşayış dəyəri
- Hollandiya səfirliyi
- Hollandiya hökuməti
- Hollandiya Birliyi
- Xəbər
- Ötüb keçmək
- Pasport
- Pensiya
- Sürücünün lisenziyası
- Paylanmalar
- Seçkilər
- Ümumilikdə sığorta
- Viza
- İşləmək
- Xəstəxana
- Sağlamlıq sığortası
- Flora və fauna
- Həftənin şəkli
- Gadgets
- Pul və maliyyə
- Tarix
- Sağlamlıq
- Xeyriyyə təşkilatları
- Otellər
- Evlərə baxır
- İsaan
- Xan Peter
- Koh Muk
- Kral Bhumibol
- Taylandda yaşayan
- Oxucu Təqdimatı
- Oxucu zəngi
- Oxucu məsləhətləri
- Oxucu sualı
- Cəmiyyət
- bazar yeri
- Tibbi turizm
- Ətrafı
- Gecə həyatı
- Hollandiya və Belçikadan xəbərlər
- Taylanddan xəbərlər
- Sahibkarlar və şirkətlər
- Təhsil
- Tədqiqat
- Taylandı kəşf edin
- rəylər
- Əlamətdar
- Fəaliyyətə çağırmaq
- Daşqınlar 2011
- Daşqınlar 2012
- Daşqınlar 2013
- Daşqınlar 2014
- Qışlama
- Siyasət
- Səsvermə
- Səyahət hekayələri
- Səyahət
- Əlaqələr
- alış-veriş
- sosial media
- Spa və sağlamlıq
- Idman
- şəhərlər
- Həftənin bəyanatı
- Çimərliklər
- Taal
- Satılır
- TEV proseduru
- Ümumiyyətlə Tayland
- Tayland uşaqlarla
- Tay məsləhətləri
- Tay masajı
- Turizm
- Çölə çıxmaq
- Valyuta - Tayland Bahtı
- Redaktorlardan
- Daşınmaz əmlak
- Nəqliyyat və nəqliyyat
- Qısa müddətə viza
- Uzun müddət qalma vizası
- Viza sualı
- Aviabiletlər
- Həftənin sualı
- Hava və iqlim
Hami
İmtina tərcümələri
Thailandblog bir çox dildə maşın tərcümələrindən istifadə edir. Tərcümə edilmiş məlumatdan istifadə riski sizin üzərinizdədir. Tərcümələrdəki səhvlərə görə məsuliyyət daşımırıq.
Tam olaraq burada oxuyun disclaimer.
Royalti
© Copyright Thailandblog 2024. Bütün hüquqlar qorunur. Başqa cür göstərilmədiyi təqdirdə, bu saytda tapdığınız məlumatlara (mətn, şəkil, səs, video və s.) dair bütün hüquqlar Thailandblog.nl və onun müəlliflərinə (bloggerlərə) məxsusdur.
Thailandblog tərəfindən açıq yazılı icazə verilmədiyi halda, tam və ya qismən ələ keçirmə, başqa saytlarda yerləşdirmə, hər hansı başqa şəkildə çoxaldılması və/və ya bu məlumatın kommersiya məqsədli istifadəsinə icazə verilmir.
Bu veb-saytdakı səhifələrə keçid və istinadlara icazə verilir.
Əsas səhifə » Oxucu sualı » Oxucu sualı: Palaa nədir?
Oxucu sualı: Palaa nədir?
Hörmətli oxucular,
Rəfiqəm Palaanı tamamilə sevir. Onun sözlərinə görə, balıqdan hazırlanır. Olduqca iy verir. Bir dəfə sınamışam amma dadı bir az duzludur. Həqiqətən xüsusi deyil. Kimsə mənə bunun nə olduğunu və necə edildiyini izah edə bilərmi?
Sevgilimin dediyinə görə, holland pendiri də bir növ Palaadır, o, eyni qoxu verdiyini düşünür. Düzdür?
Salam,
Johan
ปลาร้า, plaa-ráa, fermentləşdirilmiş balıq. Xüsusilə İsanda məşhurdur. İsveç Surströmming ilə müqayisə edin.
http://thai-language.com/id/204864
Yazılan: pla ra, bu Google-da açar sözdür.
Garum kimi, Roma İmperiyasında yemək mədəniyyətində də.
Rob artıq pla ranın nə olduğunu izah etdi.
Mən onu yeməklə bağlı sağlamlıq risklərindən daha çox narahat olardım.
Pla ra üçün istifadə edilən balıq fermentasiya zamanı sağ qalan bir parazit daşıyır.
Isaanda qaraciyər xərçəngi hallarının sayı Hollandiyadakından 6 dəfə çoxdur.
Som Tam versiyasında da istifadə olunurmu?
Mən bəzən som tam plara və ya buna bənzər bir şey yeyirəm.
Plaraa qarışığını 1X bir neçə dəqiqə qaynatmaq və sonra hər hansı parazitləri aradan qaldırmaq üçün ən azı 18 ay mayalanmasına icazə vermək kifayətdir. Pla Raa'dan daha böyük risk, elmi olaraq qaraciyər xərçəngi ilə əlaqəli olan Koi Plaadır (zəruri otlar ilə xam və doğranmış balıq). Mənim (Tay) həyat yoldaşıma görə, bu yemək həqiqətən də (və haqlı olaraq) istifadədən çıxıb.
fermentləşdirilmiş balıq pastasına səbəb olan qaraciyər xərçəngi
Çürük balıq sousu, somtanla olduqca yaxşı ishal kimi iyi gəlir, lakin çox kiçik bir bıçaq ucu
Yazı səhvi üçün buraxılmış fürsət: kiçik bir gübrə nöqtəsi.
Pla ra-nın sağlamlıq risklərinə tez nəzər saldım.
Biz bilirik ki, tez-tez çiy balıq, eləcə də Koi Pla, Pla Som və Laab Pla istehlakı parazitin olması səbəbindən öd yolları xərçəngi riskini daşıyır. Bütün izanerlərin 25%-i bu paraziti daşıyır, nəcis daha sonra suyu və balıqları çirkləndirir. (Tualet balıq gölünün üstündən asılırdı). Yalnız bir çox parazit və uzun illər xərçəng baş verə bilər, İsaanda başqa yerlərdə olduğu kimi 6 dəfə tez-tez.
Lakin yaxşı fermentləşdirilmiş pla ra, yəni 3 aydan artıq, müayinə zamanı artıq parazit yoxdur. Bununla belə, parazitin malik ola biləcəyi daha az fermentləşdirilmiş və kifayət qədər təzə, pla ra da var. Beləliklə, soruşun.
Hələ də duzun tərkibi və qan təzyiqi varmı:
- https://www.bangkokpost.com/life/social-and-lifestyle/1641728/desalting-som-tum-the-silent-killer
Düşündüm ki, bir neçə ay əvvəl parazitlərlə bağlı daha yaxşı, daha sağlam hazırlanma üsulu haqqında bir şey oxudum, amma daha tapa bilmirəm. Mən səhv edə bilərəm.
Somtam Plara kiçik xərçəng, karides və fıstıq parçaları ilə. Th-də oh ilə və üç olmadan + bir bapao sendviçi və qəlyanaltı barından lütf qədər məşhurdur
İndoneziya ənənəsi?
Məncə krevet pastası karidesdən hazırlanır.
Trans yağlar və qarğıdalı siropu kimi Qərb innovasiyalarının təhlükələri haqqında çox məlumat verilmişdir, lakin Asiyanın ən məşhur yeməklərinin bəzilərində, xüsusən də öd kanalı xərçənginin ən çox rast gəlindiyi yerlərdən biri olan Taylandda gizlənən təhlükə haqqında çox az şey yazılmışdır. dünyada.
Günahkar? Şirin su balıqlarında yaşayan 'qaraciyər ləpələri' kimi tanınan parazitlər plaa som (qovrulmuş düyü ləpəsi, sarımsaq və duz ilə örtülmüş fermentləşdirilmiş balıq) və larb plaa dib (ədviyyatlı çiy balıq salatı) və ya Som tam kimi çiy isan yeməkləri hazırlamaq üçün istifadə edirdilər. çiy şirin su xərçəngi və/və ya karides ilə). Yerli əhalini balıq xəzinələrini qızartmağa və ya bişirməyə çağıran yerli "yenidən təhsil" proqramlarına baxmayaraq, bir çoxları köhnə vərdişlərdən əl çəkməyə nifrət edir və belə hesab edirlər ki, bu qədər uzun müddət davam edərsə, yaxşı olacaqlar. Təəssüf ki, New York Times-ın yazdığı kimi, Taylandda gündə 70 nəfərin həyatına son qoyan öd yolları xərçənginə səbəb olan bu parazitlərin yığılmasıdır.
Güman edirəm ki, gündə 70 həyatla bağlı bir səhv olub. Bu, hər il 25.000-dən çox ölüm deməkdir ki, bu da Taylanddakı yol ölümlərinin sayı ilə eynidir.
Bu yerli yenidən təhsilin o qədər də səmərəli aparılmadığı görünür.
Bir az əvvəl kənddə bir taylı ilə çiy balığın təhlükəsi haqqında danışırdım, amma o, bu barədə heç nə eşitməmişdi.
Təxminən 40 yaşında ağlabatan təhsilli bir kişi.
Mən də ona başa saldım ki, yuxu həbləri (qeyri-müntəzəm növbələri) mübarizə apardığı dərmanlar qədər asılılıq yaradır.
O vaxtdan bəri yuxu həblərini qəbul etməyi dayandırdı, çiy balıqdan əmin deyiləm.
Yaxşı müqayisə, Taylandlılar onların pla raa və biz pendirimiz. Düzdür.
Qoxulu pla raadan sızlayan hər bir falanq başa düşməlidir ki, pendir yeyəndə özü də iylənir, başqa bir Qərbli üçün deyil, Asiyalı üçün.
Həyat yoldaşım Hollandiyada tutduğum ağ balıqdan özü hazırlayır. Təxminən 8 aylıq fermentasiyadan sonra düyü kəpəyi ilə qarışdırılır və daha 3 ay saxlanılır. Və həqiqətən sonra ədviyyatlı və bişirilir. O, bişməmiş Pa laa ilə bağlı riskləri yaxşı bilir. Yeri gəlmişkən, bunu etmək üçün çoxlu (iyəli) iş var.