Thailandblog.nl saytına xoş gəlmisiniz
Ayda 275.000 ziyarətlə Thailandblog Hollandiya və Belçikada ən böyük Tayland icmasıdır.
Pulsuz e-poçt bülleteni üçün qeydiyyatdan keçin və xəbərdar olun!
Bülleten
Dil ayarı
Tayland Bahtı qiymətləndirin
Hami
Ən son şərhlər
- Theo: Düyü sahələrində sadə texnologiya ilə düyü yetişdirmək İNDİ çox bahalaşıb. 10 rai təyin edin. Bizdə sonuncu var idi
- William Korat: Sadəcə qısa bir nəzər salaq Herman, siz qismən haqlısınız, bu gün ümumilikdə bir yerdə altıncı yerdəsiniz, səliqəsiz nəticə
- Rob V.: Qrinqo ilə demək olar ki, tamamilə razıyam, fərqli olanlara normal davranmaq o qədər də çətin ola bilməz. Söhbət
- Driekes: Mən hər iki cavabla razıyam, lakin kifayət qədər resurs olmalıdır və maliyyə Taylandda ciddi problemdir və
- Chris: Normal rahat ev üçün hər kvadrat metr üçün 13.000-16.000 Baht ödəməyi gözləməlisiniz. (hamısı, təsvirlər,
- Herman: Taylandda yanma nəzarət altına alınsa belə, qonşu ölkələr buna əməl etmədikcə bu problemi həll etməyəcək.
- Herman: William -Korat, Chiang Mai, əlbəttə ki, dünyanın ilk 3-lüyündə deyil, burada tez-tez deyilir, lakin Chiang Mai
- Willem: əziz qrinqo, həqiqətən super aydın hekayə, mən ondan çox şey başa düşürəm ki, qızlar hörmətə layiqdir, hər farang deyil
- Yan: Təxminən bir ay keçmir ki, Tayland özünü tibb üçün bir növ..."HUB" adlandırmasın.
- Carla: Adalara gedin, biz bunu illərdir edirik. İpucu: Sülh və sakitlik və gözəl rahat atmosfer istəyirsinizsə, Koh Phayam-a gedin!
- Kornelis: Haha Sjaak, ALOHA üçün Havaya getməlisən. İndi məktəblərə bütün digər abreviaturaları tətbiq edirlər. Th
- Cuylits Yanvar: Bağışlayın, Taylanddakı yeməkləri 3 həftədən sonra darıxdırıcı tapdım və həmişə eyni dad aldım. Effektiv küçə yeməkləri əksər restoranlardan daha yaxşı idi
- Rob V.: Yaxşı, hər şey o qədər də pis deyil, elə deyilmi? Tez-tez cinsəlliyi, cinsiyyəti və oriyentasiyanı göstərən göy qurşağı bayrağı görürsən
- Hans: Kantharalakdan (Sisaket) 20km aralıda 140m2 bungalov tikmişik. Biz buna 2016-cı ildə başladıq və 2020-ci ildə hazır oldu. Omd
- Matthias: Yaxşı Rene, bu məsələdə sizinlə 100% razıyam. Getdiyiniz hər yerdə və ya internetdəki hər mediada bu, boğazımızdan aşağı salınır
Hami
Yenidən Banqkok
menyu
Bangkok hava limanına eniş
qeydlər
Mövzular
- Achtergrond
- Fəaliyyətlər
- Reklam
- gündəm
- Vergi sualı
- Belçika sualı
- Görməli yerlər
- Qəribə
- Buddizm
- Kitab rəyləri
- Sütun
- Korona böhranı
- mədəniyyət
- Gündəlik
- Tanışlıq
- həftəsi
- Fayl
- Dalmaq
- Iqtisadiyyat
- Həyatda bir gün....
- adalar
- Qida və içki
- Tədbirlər və festivallar
- Balon Festivalı
- Bo Sang Umbrella Festivalı
- Camış yarışları
- Chiang Mai Çiçək Festivalı
- Çin Yeni ili
- Full Moon Partiyası
- Milad
- Lotus Festivalı - Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireball Festivalı
- Yeni il şənliyi
- Phi ta khon
- Phuket Vegetarian Festivalı
- Raket festivalı - Bun Bang Fai
- Songkran - Tayland Yeni ili
- Pattaya atəşfəşanlığı festivalı
- Ekspatlar və təqaüdçülər
- AOW
- Avtomobil sığortası
- Bankçılıq
- Hollandiyada vergi
- Tayland vergisi
- Belçika səfirliyi
- Belçika vergi orqanları
- Həyat sübutu
- DigiD
- Mühacirət etmək
- Ev kirayə vermək
- ev al
- Xatirədə
- Gəlir hesabatı
- kral
- Yaşayış dəyəri
- Hollandiya səfirliyi
- Hollandiya hökuməti
- Hollandiya Birliyi
- Xəbər
- Ötüb keçmək
- Pasport
- Pensiya
- Sürücünün lisenziyası
- Paylanmalar
- Seçkilər
- Ümumilikdə sığorta
- Viza
- İşləmək
- Xəstəxana
- Sağlamlıq sığortası
- Flora və fauna
- Həftənin şəkli
- Gadgets
- Pul və maliyyə
- Tarix
- Sağlamlıq
- Xeyriyyə təşkilatları
- Otellər
- Evlərə baxır
- İsaan
- Xan Peter
- Koh Muk
- Kral Bhumibol
- Taylandda yaşayan
- Oxucu Təqdimatı
- Oxucu zəngi
- Oxucu məsləhətləri
- Oxucu sualı
- Cəmiyyət
- bazar yeri
- Tibbi turizm
- Ətrafı
- Gecə həyatı
- Hollandiya və Belçikadan xəbərlər
- Taylanddan xəbərlər
- Sahibkarlar və şirkətlər
- Təhsil
- Tədqiqat
- Taylandı kəşf edin
- rəylər
- Əlamətdar
- Fəaliyyətə çağırmaq
- Daşqınlar 2011
- Daşqınlar 2012
- Daşqınlar 2013
- Daşqınlar 2014
- Qışlama
- Siyasət
- Səsvermə
- Səyahət hekayələri
- Səyahət
- Əlaqələr
- alış-veriş
- sosial media
- Spa və sağlamlıq
- Idman
- şəhərlər
- Həftənin bəyanatı
- Çimərliklər
- Taal
- Satılır
- TEV proseduru
- Ümumiyyətlə Tayland
- Tayland uşaqlarla
- Tay məsləhətləri
- Tay masajı
- Turizm
- Çölə çıxmaq
- Valyuta - Tayland Bahtı
- Redaktorlardan
- Daşınmaz əmlak
- Nəqliyyat və nəqliyyat
- Qısa müddətə viza
- Uzun müddət qalma vizası
- Viza sualı
- Aviabiletlər
- Həftənin sualı
- Hava və iqlim
Hami
İmtina tərcümələri
Thailandblog bir çox dildə maşın tərcümələrindən istifadə edir. Tərcümə edilmiş məlumatdan istifadə riski sizin üzərinizdədir. Tərcümələrdəki səhvlərə görə məsuliyyət daşımırıq.
Tam olaraq burada oxuyun disclaimer.
Royalti
© Copyright Thailandblog 2024. Bütün hüquqlar qorunur. Başqa cür göstərilmədiyi təqdirdə, bu saytda tapdığınız məlumatlara (mətn, şəkil, səs, video və s.) dair bütün hüquqlar Thailandblog.nl və onun müəlliflərinə (bloggerlərə) məxsusdur.
Thailandblog tərəfindən açıq yazılı icazə verilmədiyi halda, tam və ya qismən ələ keçirmə, başqa saytlarda yerləşdirmə, hər hansı başqa şəkildə çoxaldılması və/və ya bu məlumatın kommersiya məqsədli istifadəsinə icazə verilmir.
Bu veb-saytdakı səhifələrə keçid və istinadlara icazə verilir.
Əsas səhifə » Oxucu sualı » Oxucu sualı: Pattayanın haradan çips üçün kartof ala bilərəm?
Hörmətli oxucular,
Əsl Belçika kartofu hazırlamaq üçün Pattayada haradan kartof ala bilərəm? Bütün mağazalarda olmuşam, amma kartoflarım həmişə tünd qəhvəyi idi və yaxşı görünmürdü.
Salam,
Kasonqo (BE)
15 il əvvəl də eyni problemlə üzləşmişdik. Şəxsi qənaətə gəldim ki, Tayland kartofu qızartmaq üçün uyğun deyil. O vaxtdan bəri kartof qızartması yemək istəsək, sadəcə bir çanta dondurulmuş kartof alırıq. Mən Amerikanı ən çox bəyənirəm.
Böyük kənddə, Tesco və ya Big-C-də mən adətən eyni kartof alıram,
Hollandiyada da əldə etdiyinizi və yoldaşımın hazırladığı kartof qızartmasını,
həmişə qızılı sarıdır və çox dadlıdır.
Hə doğrudan da.
Qutunun üzərində iri hərflərlə Çin məhsulu olan holland kartofu çap olunub.
Kartofumu Makrodan alıram, seçim olarsa “Yerli məhsul”u seçirəm
Təəssüf ki, həmişə stokda və sonra Çin Holland versiyası məcbur.
Dondurucudan FARM FRIES kartofları üçün.
Tooske, bir neçə il əvvəl mən Hollandiyanın Belçikadakı Farm Frite friet fabrikindən bir sənəd gördüm, o, Çində Utrext əyalətinin ölçüsündə bir torpaq sahəsi almış və burada holland kartofunun geniş miqyasda becərildiyi və daha sonra yeni bir yerdə becərildiyi bildirilir. dondurulmuş kartoflar üçün emal edilmək, McDonalts, KFC və digər müxtəlif fast food və super marketlər üçün Farm Frite ilə təmin edilmək üçün kiçik kartoflar Hollandiya kartofu kimi Çin və ətraf ölkələrdəki mağazalara satıldı.
Mən də bunu bir neçə dəfə sınamışam və Kasonqo və Diterlə razıyam: eyni təcrübə. Amma... Chris-dən "qızıl sarı" ipucunu sınayıram. M maraqli.
Makroda Hollandiyalının şikayətini eşitmədiyim kartof qızartması alıram.
və biz bunu burada Hollandiya Qonaqxanası Chiang Mai-də fricandellen və kroketlərlə birlikdə satırıq
Hansı yağdan istifadə edirsiniz? Tesco kartofundan gözəl qızılı qəhvəyi çipslərim var və günəbaxan yağı istifadə edirəm. Bir az daha bahalı, lakin daha sağlamdır.
kartof qızartması qəhvəyi olur, çünki tərkibində çox şəkər var, qızdırılanda karamelize olur (ümid edirəm ki, düz yazmışam?) bu da rəngin dəyişməsinə səbəb olur.
qızılı sarı kartof əldə etmək üçün çox aşağı şəkər tərkibli kartof növü olmalıdır.
Tesco-da bəli, amma mənim hava qızdırıcım var və onlar çox dadlı çıxır!
Həmin qəhvəyi rəng şəkərlərin yanması ilə bağlıdır 🙂
FarmFrites-in BKK-da filialı var.
Onlardan sizə yaxın hara çatdırdıqlarını soruşun.
https://www.facebook.com/pages/Farm-Frites-International-BV/525231391145801
ilk öncə təxminən 135 qr qızardın, soyudun, lazım olsa dondurucuda və sonra 180 qrda bişirin, makrodan olan petatlarla belə dadlı və gözəl rəngə sahib olacaqlar.
Əsl kartof üçün kartof qızartması lazımdır. Qeyd edildiyi kimi, tiaz kartofunda şəkər çox yüksəkdir. Beləliklə, Çindən və ya Avstraliyadan idxal işləyir.
Bəli, həqiqətən, xoşagəlməz tünd qəhvəyi dad, çünki kartofda çox yüksək şəkər var.
Mənim yaxşı təcrübələrim var (yalnız bazarda olan kartoflar) əvvəlcə onları 12-15 dəqiqə əvvəlcədən bişirmək və soyuduqdan sonra cipslərə kəsib orta odda qovurmaqdır. Gözəl qızılı qəhvəyi, içi ağ.
Alternativ Makro-dan dondurulmuşdur, biz buruq kartofu yeməyi xoşlayırıq - yaxşı xırtıldayan keyfiyyət azdır.
Hörmətli Kasonqo(olsun),
Sadəcə bazarda satılır və təzə kartofları yoxdursa (mənə sərt görünür)
sonra normal qiymətə 'harada və ya sizin üçün sifariş veriləcək' deyə soruşa bilərsiniz.
Met dostu Groet,
Erwin
Mən bunu Jasperin yuxarıda yazdığı kimi edirəm: əvvəlcə təxminən 15 dəqiqə bişirin. Soyudun və sonra istədiyiniz formada kəsin: çiplər və ya kublar şəklində. Yalnız bundan sonra qızardın. Bəli, bunlar “əsl” kartof qızartması deyil, lakin onlar karamelize qızartmalardan daha dadlıdır. İstifadə olunan yağ da çox vacibdir. Bütün yağ növləri çipsləri qızartmaq üçün uyğun deyil. Makroda mütləq qızartma yağı satırlar. Üstəlik, bu şəkildə hazırlanmış, bazardan təzə aldığım kartofla heç bir problemim yoxdur.
Makrodan alınan dondurulmuş kartoflar da kifayət qədər dadlıdır. Mən qalınlığı 8-10 mm olanları götürürəm.
çox su ilə kartof əvvəlcədən qızartma zamanı artıq qızardılmış kartofları qəhvəyi edir.. təbii ki, bişdikdən sonra qabığını soyanda artıq görüb hiss edə bilərsiniz. bəzən də burada filippində 3 növ kartof bir arada olur.
Hekayə yalnız kartofun növündən bəhs edir.
Pişirmə üsulu haqqında heç nə oxumuram.
Kartof soyulduqdan sonra onu bir su qabına atın və yenidən çıxarın.
Sonra kartof qızartmasını istədiyiniz qalınlığa kəsin! (Holland/Belçika fərqi)
Kartof qızartması isti suda qısa müddətə qaynadıla bilər, amma lazım deyil. (daxili dadlı)
Maye qızartma yağını 140 C/150 C-yə gətirin və qızartmaları əvvəlcədən qızardın, yağlı kağızın üzərinə süzün (hələ rəngi yoxdur!)
Sonra qızardılmış yağı 175/180 c-yə gətirin və sonra hərdən silkələməklə bişirin.
Onunla qalın! Əgər kartoflar gözəl sarı rəngə boyanmağa başlayırsa, deməli hazırdır, lazım gələrsə, bir az silkələyin. Bir az duz əlavə edib yenidən yağlı kağızın üzərinə süzün.
Dondurulmuş kartof, istədiyiniz qalınlığı seçin. Bir müddət dondurucudan çıxmasına icazə verin, amma çox da uzun olmasın.
Sonra əvvəlcədən bişirmə başlayır və s.
Şişelenmiş qaz, təbii qaz və ya elektrik qızartma qabı ilə qızartma arasında fərq var.
Sadəcə sınaqdan keçir, kifayət qədər tez öyrəşirsən!
Bütün proses kimi görünür, amma o qədər də pis deyil!.
Yaxşı bir mətbəxə vaxt lazımdır.
Nuş olsun!
Kiçik əlavə.
Kartofu bazardan almışam.
Sukhumvit yolundakı Makroda, bəzən Pattaya Klanqda Big C +-da dondurulmuş kartof qızartması
Siz Big C əlavə Pattaya Klang edə bilərsiniz. 135 bahta əsl Belçika dondurulmuş kartofu alın. Üstəlik, 1 paketi pulsuz əldə edirsiniz. Beləliklə, 1 alın və ikincisini pulsuz əldə edin. Onlar həqiqətən yaxşıdır!