Oxucu Təqdimatı: İnnovasiya və ya Denovasiya və İnam

Bizə yaxın yemək meydançasında hər şeyi əldə edə bilərsiniz: suşidən qızardılmış nəhəng su tısbağasına qədər, lakin təəssüf ki, barbekü yoxdur. Hotpot və ya Tay Sukiyaki əsas şeydir. İyirmi köşkdən ən azı yeddi qaynar mağaza sayıram. Chiang Rai-dəki qaynar ocaq, tərəvəz, ət və balıqları bulyonda bişirmək üçün üstündə saxsı qab olan kömürlə yandırılan ocaqdır.

Təəssüf ki, mən bişmiş ət və balığı sevmirəm, çünki dəyişən Tay partiyamızın qalan hissəsi həmişə bundan tam zövq ala bilər. Suşidən bir az sıxıldığım üçün sahibinə odun qabında barbekü etmək mümkün olub-olmadığını təklif etdim.

Bir neçə problem var idi, manqalın diametri cəmi 17 ilə 20 sm-dir və xüsusilə ətlə birlikdə parçalar bəzən olduqca kiçik olur ki, standart barbekü qrilindən asanlıqla düşə bilsinlər.

Çox böyük və ya çox ağır olan barmaqlıq da asanlıqla yıxıla bilər. Əgər hamınız masa arxasında rahat oturursunuzsa, niyyət deyil. Beləliklə, daha kiçik, daha incə və daha yüngül olmalı idi. Faydalı bir şey axtarmağa getdim və sonunda elektronika mağazasına getdim.

Dinamik üçün barmaqlıq əla işləyəcəkdi. Çox təəssüf ki, bütün dinamik dəstini almalı oldum. Birdən gözüm elektrik milçək sinəsinə düşdü. Bu da işləyəcək və yapışmayacaq, qırılmayacaq və ya çox tez çirklənməyəcək, mənim fikirlərim idi.

Əşyanın qiyməti 99 bahtı. Evə gələndə onu sökdüm. Izgaralar ayrı-ayrılıqda çox incə çıxdı, bu, çox əyiləcək, ona görə də üçünü bir-birinin üstünə qoydum və iti kənarları bir bütövlükdə əydim.

Yoldaşım əvvəlcə şübhələndi və dedi: "Niyə həmişə xüsusi bir şeyə sahib olmalısan?" Mən cavab verdim: "Xoşbəxt ol, yoxsa indi səninlə olmazdım.."

Bir neçə Taylandlı tanışlar atəşin vəftizində həvəslə iştirak etdilər. Bu arada bunun uğur qazandığını düşünən digər yarımım, çevrilmiş milçək süpürgəsinin hekayəsini izləməyə gələn hər kəsə elan etdi.

İndi bir neçə dəfə istifadə etmişəm və uzun müddət davam edəcək. Nəhayət, isti qazana rahat şəkildə qoşula bilərəm və 120 baht üçün doydum.

Elektrikli milçək ovucu: bir dəfə Delftdə tələbə layihəsi kimi icad edilmiş, Çində kopyalanmış və indi hollandiyalı tərəfindən Taylandda qaynar barbekü adapterinə çevrilmişdir. Hardasa ironiya var.

İnan

Düşünürəm ki, bir-birinin inancını və mədəniyyətini anlamağa və hörmət etməyə çalışmaq vacibdir. Mən özümü ən çox Buddizmə cəlb edirəm, amma yeri gəlmişkən hörmət etdiyim mədəni fırıldaqlar olmadan. Düşünürəm ki, vücudunuz sizin məbədindir və siz yuxuda da meditasiya edə bilərsiniz, amma hər şeydən əvvəl: yaxşılıq etsəniz, yaxşılıqla qarşılaşacaqsınız.

Taylandlı tərəfdaşım mənşəcə Buddistdir, lakin o, həm də bu və ya digər şəkildə Hinduizmlə güclü yaxınlığı var. Mən heç vaxt onun hekayələrinin simvolizminə barmağımı qoya bilmərəm, amma mənim çatışmazlığım budur.

Evimizdə heç bir qalıq yoxdur və o, yalnız kabus görsə məbədə gedir. Deyəsən bu ona kömək edir. Başqa vaxt turist kimi bir araya gəlirik. O, mənim kimi xristianlıqla daha az maraqlanır, “evdən bütpərəst friz”.

O, ildə bir neçə dəfə internat məktəblərində Hilltribe uşaqları üçün yemək alır və bişirir. Təlim missiya və könüllü iş vasitəsilə pulsuz təklif olunur və müəyyən bir xristian missioner istəyi eşidilmir. Uşaqlar yetim deyil; başqa təhsil üçün sadəcə pul yoxdur.

Yenə də həyat yoldaşım dua etdikdən sonra uşaqlara göstərdiyi səy üçün ona təşəkkür etməyə icazə verəndə həmişə gülməli oluram.

Siam Siem tərəfindən təqdim edilmişdir