Biz hamımız sağlam qocalmaq istəyirik və Taylandda və ya Hollandiyada yaşamağınızın fərqi yoxdur. Sağlam qida buna kömək edir və indi görünür ki, hər gün qoz-fındıq yemək sağlamlığınıza müsbət təsir göstərir.
Hər gün bir ovuc qoz yeyən hər kəsin qocalma şansı yüksəkdir. Maastrixt Universitetinin alimləri bunu on minlərlə hollandiyalının sağlamlığı və vərdişləri ilə bağlı uzunmüddətli araşdırmalar sayəsində kəşf ediblər.
Tədqiqatçılar 120.000-cı ildən bəri təxminən 1986 insanı izləyirlər. İştirakçılar müntəzəm olaraq yoxlanılır və onların yemək davranışları ilə bağlı sorğu vərəqələri doldurmalı olurlar.
Tədqiqatçılar “International Journal of Epidemiology” jurnalında yazır ki, gündə 15 qram qoz və ya fıstıq yeyən birinin qocalma şansı əhəmiyyətli dərəcədə yüksəkdir. Yeri gəlmişkən, ondan daha çox qoz-fındıq yemək daha uzun ömür sürmədi.
Tədqiqatçıların fikrincə, qoz-fındıq vitaminlər, doymamış yağlar, lif və antioksidantlarla zəngindir. Nəticədə, qoz yeyənlərin tənəffüs yolu xəstəlikləri, şəkərli diabet və Alzheimer kimi neyrodegenerativ xəstəliklərdən əziyyət çəkmə ehtimalı azalır. Bir çox insanın öldüyü xərçəng və ürək şikayətləri də daha az yayılmışdır.
Fıstıq yağının istifadəsinin heç bir fərq etməməsi təəccüblüdür. Alimlər hesab edirlər ki, bu sendviçin içinə çoxlu duz və bitki yağı daxildir ki, bu da təmiz qoz-fındıqların təsirini azaldır.
Mənbə: NOS.nl
Təkcə ömrü uzatmaqla yanaşı, beyniniz üçün də faydalıdır. Təəssüf ki, əlavə edilən şəkildən demək olar ki, yalnız anakardiya var. Digərlərinin heç birinə hələ rast gəlməmişəm. Amma bəlkə səhv yerlərə baxmışam?
Hua Hindəki Makro layiqli çeşidə malikdir.
Koratdakı Mall-da "ev təzə martı" da qoz-fındıq və digər qurudulmuş meyvələrin layiqli çeşidinə malikdir.
Məndə belə bir xəyal var ki, hazırda hollandların uzun növbələri gündəlik qoz-fındıqları almaq üçün supermarketə qaçırlar.
SVB müflis olur, çünki onlar Taylandda orta yaşdan yuxarı velosiped sürən hər kəsi saymırlar.
Fındıqların həqiqətən sağlam olması ilə yanaşı, bu tip tədqiqatlarda çox vacib bir fakt HƏMİŞƏ gözardı edilir: Yəni, tədqiq edilən insanlar qrupu öyrənilməmiş insanlardan sadəcə fərqli həyat tərzinə malik ola bilər. Və buna görə də onların həyat tərzinin nəticəsi yalnız (bəlkə də heç) bu qoz-fındıqlardan asılı deyil.
Bu halda ola bilər ki, hər gün qoz-fındıq yeyən insanlar da cips yeyən insanlardan daha sağlam qidalanırlar. Mənim tərəfimdən ümumiyyətlə siqaret çəkməyənlər, vegetarianlar və s... sadəcə bir neçəsini qeyd edim.
Başqa bir uydurma nümunə verəcəm: Taylandda insanlar çox balıq yedikləri üçün orta hesabla daha uzun yaşayırlar. Dəlisiniz, çünki əksəriyyətin avtomobili yoxdur və buna görə də bir yerə çatmaq üçün daha çox gəzməli və velosiped sürməli və buna görə də daha çox məşq etməlisiniz.
Və ya tamamilə gülünc, lakin tanınan bir nümunə, məncə:
Mən indicə 500 futbolçunu müayinə etdim və gəldiyim nəticə belə oldu: Futbol oynamaq son dərəcə zərərlidir, çünki futbol oynamaq sizə böyük rumen verir.
Hamınız bilirsiniz ki, bu, futbola görə deyil, sonra içilən pivəyə görədir.
Və qoz alerjisi olan insanlardan fıstıq yeməyin sağlam olub olmadığını soruşmalısınız.
Bəyanata qayıdaq: bəli, qoz-fındıq sağlamdır, ancaq buna əsaslanan nəticə tamamilə cəfəngiyatdır.
Gündəlik o 20 stəkan pivə ilə o ovuc qoz-fındıq həqiqətən sizə kömək etməyəcək.
Baxmayaraq ki... maya da sağlamdır... və spirt bakteriyaları öldürür... 30 stəkan pivə içməli ola bilərsiniz...
Nə demək istəyirsiniz, korrelyasiya və səbəb əlaqəsini qarışdırmaqdır. Məsələn, ağız qarqarasından (Listerine) istifadə edənlər, istifadə etməyənlərə nisbətən daha çox ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkirlər (korrelyasiya). Bununla belə, siz hələ də bununla bağlı nəticə çıxara bilməzsiniz (məsələn, ağız yuyulması ürək və qan damarları üçün zərərlidir). Axı, xüsusilə siqaret çəkənlərin ağız qarqarasından istifadə etmələri və ürək-damar xəstəliklərinin ağız yaxasından deyil, siqaretdən qaynaqlanması ola bilər. İndiyə qədər sizinlə razıyam.
Bununla belə, mən bu hekayədə korrelyasiya və səbəbiyyət əlaqəsinin burada qarışdığına dair heç bir əlamət tapa bilmirəm və bu cür tədqiqatlarda HƏMİŞƏ belə bir şeyə göz yumulması heç bir məna kəsb etmir. Bu cür elmi araşdırmalar adətən yaxşı birləşir və hətta orta təhsil səviyyəsinə malik birinin belə səhvlərə yol verməməsini gözləmək olar, hətta universitet alimləri belə.