Pattaya Lager Pivəsi
Aylar əvvəl yerli mətbuatda və Tayland bloqunda oxudum ki, Pattaya Lager Beer adı ilə yeni bir pivə markası təqdim edilib.
Qəribə xüsusiyyətdir, amma belə bir yazı oxuyandan sonra maraqlanıram. Bir neçə həftədən sonra pivənin camaata təklif edildiyi yerə getdim. Onlarda yox idi (artıq). İnternetdə axtarış etdim və mənə yaxın sahilə yaxın bir mağaza tapdım. Mən ora getdim və onlar bu pivə haqqında heç eşitməmişdilər. İstehsalçıya e-poçt göndərdim, lakin heç bir cavab almadım. Bir sözlə, başa düşdüm ki, böyük brendlər rəqibini bazardan uzaqlaşdırmaq üçün hər şeyi ediblər. Mənim marağım getdi.
RinKitchen-də heç bir gizli məqsəd olmadan birinin dediyini eşidənə qədər: dünən biz Pattaya Lager Pivəsi içdik. Dərhal bunun harada olduğunu soruşdum. Bundan sonra qarşısıalınmaz oldum.
Sözügedən müəssisə Bali Hai Restoranı ilə mayak arasında yerləşir. Pattayadan Bail Hai Pier boyunca mayak tərəfə sürməklə tapmaq asan. Düz yanında çox xoş görünüşlü restoran var. Körfəz və dənizin gözəl mənzərəsi ilə romantik şəkildə bəzədilmiş, çoxlu sayda işarələr və olduqca gözəl heyət bizim doğru yerdə olduğumuzu aydınlaşdırır. Yeməyə başlamazdan əvvəl böyük şüşə pivə sifariş edirik.
Bu pivənin digər pivələrdən niyə fərqləndiyini izah etmək ən azı mənim üçün çox çətindir. Əslində fərqli deyil. Bu, Changdan daha çox Sinqaya bənzəyir. Heineken haqqında daha çox ola bilər. Bir sözlə, susuzluğunu xoş temperaturda panoramik mənzərə ilə söndürmək istəyən susuz ruhlara tövsiyə olunur. Restorana başqa bir baxış.
İngilis pivəsinə bənzəyir (qapı kimi ölü).
Pivəyə görədir, yoxsa qədəhlər bəzən yağlı olur?
Hörmətli Teo
Sizi əmin edə bilərəm ki, orta ingilis pivəsində, aledə lager/lagerdən qat-qat çox həyat var.
Sonuncu pivə hazırlanma üsuluna, hər cür saxlama müddətini artıran zibillərin əlavə edilməsinə və s.
İngilis pivəsi yüksək fermentləşdirilmiş pivədir, tərkibində az turşulu kələm var, ehhhh karbon qazı var və buna görə də daha az köpüklənir və stəkanın üçdə birinin köpük olması adət deyil, yox, ser, ingilis pivəsi, belə ki, ale, bir az köpük ilə dolu bir şüşə pivə.
Və daha çox, İngilis Ale (böyük hərf), ləzzət var.
Və buna görə də lager kimi yarışı təşviq edən temperaturda xidmət etmək lazım deyil.
Bu, “həyat” dedikdə nəyi nəzərdə tutmağınızdan asılıdır. Canlı orqanizmlərin mənim üçün belə olmasına ehtiyac yoxdur.
Yenidən klişedən istifadə etmək üçün: zövqlər fərqlidir. İllərdir İrlandiyada ale içməli oldum (soruşmayın). Şükürlər olsun ki, indi bundan sağalmışam.
Mənə köpüklü pivə ver.
Teo, Taylandda hər pivə belədir, amma dadı yaxşıdır.
Buna görə də adətən şüşədən sərxoş olur.
Burada hər bir pivə dəyərsizdir...amma bəli istidir və susuzsan, o zaman xoşbəxtsən ki, bizdə daha yaxşısı olmadığı üçün bütün Tay pivələri var...Belçikada mənim küçəmdə pivəm var idi və o, zövq üçün dəmləyirdi. ...amma uşaqlar, bu gözəl pivə idi və buradakı pivələrə bənzəmirdi, amma mən orada tez sərxoş oldum...Buranın pivələrini çox yumşaq görürəm...
Abbey pivələrimiz isə dadlıdır... düzünü desəm, çox içən deyiləm, amma səhv edirəm
mənim gözəl qəhvəyi Westvleteren ... yerləşdirin insanlar..