Tayland mətbəxinə həsr olunmuş festival mahiyyəti (Brüssel).

Bişirməyi sevənlər və yeni yeməklər dadmaq istəyənlər sentyabrın 9-da festivalın Essence-ə baş çəkə bilərlər Thailand Brüsseldə.

Tay mətbəxi

Hər il keçirilən Essence of Thailand festivalı bu il Tayland mətbəxinə həsr olunub. Tanınmış belçikalı və taylı aşpazlar həmin gün bişirmə nümayişləri verir, bişirmə texnikalarını nümayiş etdirir, həm Belçika, həm də Tayland inqrediyentlərindən istifadə edirlər. Nəticədə hər iki ölkənin təsirləri yeməklərdə harmonik şəkildə birləşir.

Səyahət məlumatları, xüsusən də "yaşıl turizm" və qastronomiya haqqında Tayland Kənd Təsərrüfatı Bürosunun və Tay Turizm Şurasının stendində ziyarətçilər üçün mövcuddur.

Onlar həmçinin iki orijinal yeməyi dada bilərlər: Doi Angkhang aşpazı tərəfindən hazırlanan "Kai Oep", Pa Long yerli icmasının xüsusi yeməyi. otel Chiangmai və 'Yam Phakshee', keşniş salatı və Chiangmai'deki Ratchamankha otelindən xüsusi yemək.

Festival sentyabrın 9-da saat 10:18-dan XNUMX:XNUMX-a qədər Taylandın Brüsseldəki Dumontdakı səfirliyində keçiriləcək.

İştirakçılar

Yves Mattagne, Brüsseldəki Sea Grill restoranının sahibi, Benilüksün ən yaxşı və ən incə balıq restoranı hesab olunur.

Patrick Vandecasserie 20 il Brüssel restoranları institutu olan La Villa Lorraine-nin mətbəxində çalışıb. Tezliklə o, Ruisbroeck-də öz De Mayeur restoranını açacaq.

Sathit Srijettanont Brüsseldəki Blue Elephant restoranının aşpazıdır və Avropada, eləcə də Yaxın və Uzaq Şərqdə fəaliyyət göstərən Belçika restoranlar şəbəkəsi olan Bleu Elephant qrupunun baş tərəfdaşıdır.

Bundan əlavə, Schaerbeekdəki Ristorante Zenzanome-dən Giovanni Bruno və Brüsseldəki Tay restoranı Les Larmes du Tigre-dən aşpaz Apple da iştirak edəcək.

Mənbə: Knack.be