"Farang ting tong mak mak!"
Hollandiyada hava gözəldir. Çölə çıxmaq üçün bir səbəb. Üç aydır Taylandı alçaq ölkələrlə mübadilə edən rəfiqəm, çiçək açan təbiətdən açıq-aydın zövq alır.
O, xüsusilə kənd yerlərində velosiped sürməyi sevir. O, çoxlu gözəl və təhlükəsiz velosiped yollarına bir qədər paxıllıqla baxır: “Təəssüf ki, bizdə Taylandda belə yol yoxdur,” deyə ah çəkdi. Ölkəmiz çox bəyənilir. “Hollandiya nə qədər yaşıl və təmizdir. Bütün o gözəl ağaclar” deyə heyrətlənir. 'Fermer' qızı kimi o, hətta yol boyu rastlaşdığımız çoxlu qarğıdalı tarlalarından belə xoşbəxt ola bilər. Bununla belə, ölkəmiz üçün kiçik bir mənfi cəhət var ki, hər bir taylandlı bunu görəcək, bir daha ortaya çıxdı.
Bazar günü dörd saata yaxın velosiped sürdük. Empe və Tonden kimi qeyri-adi kəndlərlə biz çoxlu köhnə görməli yerləri olan gözəl bir Hanza şəhəri olan Zutphenə çatdıq. Dəmiryol körpüsündə fasilə verdik. IJssel üzərində mənzərəsi olan 'Het IJsselpaviljoen' restoranı var. İştahını açdığı üçün bir stəkan şorba istədi. Bu vəziyyətdə toyuq şorbası. Mən artıq İJsseldə cəsədin üzdüyünü gördüm və əmin olmaq üçün onun “aydın şorba” olduğunu əlavə etdim.
On dəqiqədən sonra şorba süfrəyə verildi. Bir az vermicelli və bir az tərəvəz izləri olan kiçik bir fincan. O, təəccüblə mənə baxdı. "Toyuq haradadır?" Şorbanı qarışdırdım və uzunluğu 1 santimetr, eni yarım santimetr olan 2 ədəd toyuq ətinə rast gəldim. “Budur” dedim bir qədər izahatlı şəkildə. Yenidən cəhd etdi: "Şorbada toyuq budu yoxdur, yalnız isti su?" “Mmm, yaxşı, buna toyuq şorbası deyirik” deyə cavab verdim və təəccübünü başa düşdüm.
Velosiped sürməyimizə davam etdikdə və yenidən çəmənliklər, inəklər, qoyunlar və digər holland mənzərələrindən həzz alanda mən ona şorba üçün nə ödəməli olduğumu söylədim. "Şorba üçün 4,75 avro, demək olar ki, 200 baht ödədim ..."
O, gülməyə başladı və bu bir müddət davam etdi. Göz yaşları gözəl yanaqlarından aşağı yuvarlandı: "Farang ting tong mak mak!" və başını buladı.
"Hollandiyada yaşamaq istəyirsinizsə, milyonçu olmalısan" və o, bütün yay şöhrəti ilə Hollandiyadan həzz almağa davam etdi.
Yaxşı, o, əlbəttə ki, tamamilə səhv deyil ...
Çox gözəl hekayə. Təsəvvür edirəm ki, o, kiçik, zəif doldurulmuş toyuq şorbasına görə ucadan güldü. Bunlar gözəl mədəni fərqlərdir, lakin o, Hollandiyanı olduğu kimi görür, ona görə də Taylanda qayıdanda deyəcək çox şeyi var.
Başqa bir xoş istirahət.
Jan
Gözəl hekayədir və mən hekayəni tanıyıram. Tay dilim də demək olar ki, hər şeyi (yemək istisna olmaqla, lakin demək olar ki, hər yerdə Toko var) Taylanddan daha yaxşı hesab edir. Tullantılarımızı (Taylandda hər şey bir yığında), hər kəs üçün əlçatan olan tibbi xidmət sistemimizi (mükəmməl deyil, ədalətli) necə ayırırıq. Taylandda yoxsul Taylandlılar bir neçə vanna qəbul etmək üçün ucuz xəstəxana bileti əldə edə bilirlər, lakin təcrübə göstərir ki, əlavə ödəniş etməsəniz, müəyyən müalicələr almırsınız. Beləliklə, Taylandda tibbi xidmət çox vaxt yalnız daha varlı Taylandlılar və varlı faranglar üçün əlçatan olur. Bundan əlavə, o, Qərbdəki Taylandlılara, demək olar ki, hər şey üçün ikiqat pul ödəməli olan Taylanddakı zəngin farangdan daha ədalətli davranılacağını bilir və viza qaçışları edərək pul inəyi kimi istifadə olunur. Taylandlıların Hollandiya haqqında Taylandda yaşayan təqaüdçülər və əcnəbilərdən daha müsbət olduğunu oxumaq gülməli. Mən də tez-tez həyat yoldaşımın Taylanddakı bəzi sui-istifadələrdən, o cümlədən korrupsiyadan şikayət etdiyini eşidirəm, halbuki hollandların bununla bağlı heç bir problemi yoxdur. Göründüyü kimi, Taylandda yaşayan bir çox hollandların qızılgül rəngli eynəkləri nəyin bahasına olursa olsun saxlanmalıdır.
Hollandiyaya daha bir və ya üç il vaxt verirəm və sonra biz səhiyyə sistemi də daxil olmaqla sosial təhlükəsizlik şəbəkəsi ilə bu toyuq şorbası ilə eyni səviyyədə olacağıq.
İlk dəfə Kanoku Hollandiyaya aparanda qış idi. Qar yağmadı, amma biz qatarda olarkən qaranlıq qaldı. Birinci sual; gecədir?
İşıq düşəndə gördü ki, ağaclarda yarpaq yoxdur. İkinci sual; burada bütün ağaclar ölüb.
O, qar görmək istədi, ona görə də Vinterberqdə bir həftə sonu təşkil etdim. Çox qar yağdı və o, soyuq idi. İki gün evdə qaldıqdan sonra Q8-də qar yağmağa başladı. Üçüncü sual; Dəlisən?, qarı görmək üçün 500 mil sürürsən və indi qapının ağzındadır.
O taylıların bizim haqqımızda qəribə təsəvvürləri olmalıdır.
Haha, bəli, mədəniyyətlərin toqquşması baş verir. Bəzən Tay məntiqi haqqında danışdığımız kimi, bu da əksinə olacaq. Fərang məntiq...
Peter, onda o, bu axşam yaxşı doldurulmuş toyuq şorbasını səbirsizliklə gözləyə bilər və əlbəttə ki, Tayland reseptinə görə.
Hollandiyalı kimi utanmırsan, Taylandda yaxşı yemək yeyirsən, qəribə deyilmi ki, hollandlar artıq Hollandiyada şam yeməyinə çıxmırlar və düz deyirlər, sözügedən restoranın operatoru tez yaxınlaşsa yaxşı olar. Toyuqun da ayaqlarını qaldırıb uçduğu qaynar suyun qiymətinə inana bilmirəm.
Sadəcə iyrənc sözlər üçün çox çılğın, sözügedən Taylandlı xanım haqlıdır ki, bu barədə yaxşı güldü.
Ayıb olsun sizə (restoran sahibi) holland kişi, işiniz üçün pis reklam.
Günəbaxan Taylanddan salamlar, yeri gəlmişkən, bu axşam "gözəl" şam yeməyinə çıxacağıq, düşünürəm ki, bütöv bir tay toyuq sifariş edəcəyəm.
Hans-ajax.
Hollandiyada Tayland restoranının qiymət siyahısına yaxşıca nəzər salmalısınız.
Hollandiya restoranının qiymət siyahısından heç də aşağı deyil.
Hollandiyadakı bir Tay restoranının qiymət cədvəlinin, məsələn, Hollandiya restoranlarından fərqli olması məni tamamilə qaçıran bir şeydir. Bu qiymətlər Hollandiya bazarı üçün nəzərdə tutulub və bu, xüsusən də Taylanddan bir çox məhsul və inqrediyentlərin idxal edildiyi alışa aiddir və bu, onu əlavə baha edir!
Restoranımız daha yüksək bazar seqmentində, Fransız kulinariya restoranları səviyyəsindədir. Bir sözlə, qurmanlar üçün restoran. Biz yalnız keyfiyyətli məhsullar, o cümlədən Pandan düyü, toyuq filesi, ördək, qovrulmuş donuz əti, donuz əti, dəyirmi tikə, kiçik kalamar, karides (13/15) və dörd müxtəlif növ balıq və bir çox idxal edilmiş Tay tərəvəzləri daşıyırıq. Hər dəfə alış-verişə gedəndə çox qorxuram.
Bununla belə, yer parametrlərimiz yaxşı doldurulur və şorbamız da belədir!
Hans-Ajax.
Sahibini günahlandıran ilk mən olmazdım.
Burada, Taylandda o qədər də böyük vergi yükümüz yoxdur, sadəcə təsəvvür edin ki, burada itiniz üçün yol vergisi və özünüz üçün vergi ödəməlisiniz.
Artıq burada it görməzdin.
Hollandiyalılar dimdiyi olmayan toyuq kimi danışır, axırda xoruzun qabağa çıxmasını gözləyirlər.
Xoruz Jan və onun həyat yoldaşı o qədər də şanslı deyildilər
Xoruz Pim ümumiyyətlə yox idi ki, vaxtından əvvəl tüpürməyə məcbur oldu.
Ana toyuq Teo onun da sonuncu dəfə yemək yediyini bilməlidir.
Hərdən eşidirəmsə, hətta Hollandiya çimərliklərində də bəzən 6 şüşə kran suyu üçün 1 avro ödəməli olursunuz.
Bitirməmiş evə qaçırsan, yenə arvadını narahat etməyə gəlirlər, o qıvrım pislik.
Avtomobiliniz stasionar olsa belə, qapınızın qarşısında yatsanız belə, yenə də pula başa gəlir.
Haaqa kürü üçün pul ödəyən təkcə sahibi deyil.
Orada başsız toyuq kimi danışırlar.
Əgər o otaqda qışqırmırlarsa, deməli, çubuq üstündə oturublar.
Moderator: Zəhmət olmasa, çox təfərrüatlara yol verməyin.
Mən sizin dostunuzla tamamilə razıyam, təsvir etdiyiniz şorba içərisində ət qalıqları olan konserv qutusundan ucuz “şorba”nın təsvirinə bənzəyir. Təbii ki, bunu əsl şorba adlandırmaq olmaz. Büdcə supermarketində C brendindən belə bir şey alırsınız və bunun müqabilində az pula cüzi keyfiyyət əldə edirsiniz.
Biz hələ velosiped sürməyə getməmişik, bazar günü səhər gec yatmışıq, tokodan ərzaq almışıq və günorta hava çox isti idi (çox günəş idi və o, qaralmaq istəmir). Ancaq son altı ayda kiçik səyahətlərdən çox zövq aldı (gündəliyimdə yazdığım kimi: alaq otlarının fotoşəkilləri çəkildi və s.). Kirayə üçün hər şey bahadır, amma burada çox şey sevgilimin gözündə yaxşıdır. Ancaq belə bir şorba, əlbəttə ki, ağlamaq (və ya gülmək) olduqca absurddur.
NL-də qalmağınızdan həzz alın!
Bəlkə axmaq sualdır, amma “Farang ting tong mak mak!” nə deməkdir? ?
@Mary Axmaq suallar deyə bir şey yoxdur, sadəcə axmaq cavablar var. Farang=xarici; ting maşa=dəli, qəribə; mak= çox, buna görə də mak mak çox şeyin üstünlüyüdür. Bunu belə tərcümə etmək istərdim: Xaricilər dəlidir.
Dick bu gözəl pulsuz tərcümədir. Maraqlananlar üçün daha dəqiq desək:
– Fərəng (ฝรั่ง) = Qeyri-Asiyalı adam, ağdərili əcnəbilər. Beləliklə, qərblilər.
– Khon/chao tang chaat (คน/ชาว ต่างชาติ) = əcnəbi. Hərfi mənada: Khon = şəxs, Çao = insanlar/insanlar. Tang = başqa, Çaat = torpaq.
– Khon tang dao (คนต่างด้าว) = Xarici. Hərfi mənada: dao = torpaq
– Khon/chao tang pratet (ต่างประเทศ)= xaricdən, xarici (er). Hərfi mənada: pratet = torpaq.
– Baksida (บักสีดา) = Xarici üçün İsan ləhcəsi.
Bir müddət əvvəl bununla bağlı bir blog var idi:
https://www.thailandblog.nl/taal/farang-geen-guave/
Bir sözlə, fərəngin avropalılar üçün işlədilən farsca “Fərəngi” sözündən gəlmə ehtimalı böyükdür. Bunu Fransanın adının bağlı olduğu german frankları ilə əlaqələndirmək olar.
Ümid edirəm ki, mövzudan çox da uzaqlaşmamışam.
Tingtong və müddət (Tay: peng) haqqında danışırıq. Biz sadəcə şəhərdə idik, adətən dostlarımızla və ya mərkəzdən kənarda park edirik. Bu dəfə əlverişsiz idi, qız yoldaşımın fikrincə, heç bir problem yoxdur, o sizin parkinq xərclərində nə itirdiyinizi görənə qədər.. Biz bəzən baha tapırıq, Tayland standartlarına görə, bu maşınlar demək olar ki, qızıl ducatsdır! Beləliklə, növbəti dəfə mümkünsə parkinq qarajlarından və ödəniş maşınlarından qaçacağıq.
Ən pisi odur ki, axırıncı hissədə daha çox həqiqət var.
Əgər hələ də burada yaxşı vaxt keçirmək istəyirsinizsə, yaxşı bir qəpik və ya səxavətli maaşa ehtiyacınız olacaq.
Hörmətli Fred Schoolderman, açıqlama düz 1 ədəd toyuq ilə sulu toyuq şorbası haqqındadır. İnsanlar restoranınıza yeməyə gələndə başa düşürəm ki, lazım gələrsə, kart əlavə olunur. xaricdən gətirilən inqrediyentlər, qiymətə daxil olan ƏDV-ni demirəm (indi də 21%, əgər mən düzgün məlumat vermişəmsə) və bu seçimi insanlar özləri edir. Yenə qalmaqaldır, içində heç nə olmayan bir stəkan toyuq şorbasını 4,75 avroya vermək, mənim təvazökar fikrimcə, hətta Hollandiyada belə bir toyuq idxal etməyə ehtiyac yoxdur, nə də bir az vermişel, bir az kərəviz və cəfəri bir budaq eşitmək.
Taylanddan salamlar.
Hörmətli Hans-ajax, mən sulu toyuq şorbasına deyil, Ruudun şərhinə cavab verirəm. Qida aşağı nisbətin altına düşür, buna görə də 6%.
Moderator: söhbətə icazə verilmir.