Nan əyalətindəki Bo Kluea duzlu su bulaqları
Bo Kluea, Nan əyalətindəki Mang çayında duz istehsalı üçün böyük tavalar,
Tayland İcmasının Facebook səhifəsində Peter van Zanten mütəmadi olaraq Taylandda getdiyi az tanınan turistik yerlərin şəkillərini göstərir. Görmək olduqca xoşdur, amma bu dəfə diqqətimi çəkdi ki, söhbət Nan əyalətindəki dağ kəndində duz istehsalından gedir. Mən bu barədə daha çox bilmək istəyirdim.
İnternetdə Bo Kluea (duz bulaqları) kəndini axtarın və eyniadlı əyalətin paytaxtı Nan şəhərindən təxminən 100 kilometr şimal-şərqdə yerləşən dağ kəndi haqqında ətraflı məlumat verən bir neçə sayt tapa bilərsiniz. kəndin nə təklif etdiyi. qonaqlar üçün. Bir neçə saytdan bir neçə keçidlə sizə kənd haqqında fikir verəcəyəm.
Bo Kluea'ya səyahət
Paytaxt Nandan ilk 70 kilometri avtomobil, motosiklet və ya skuterlə iki zolaqlı şosse ilə aparırsınız. Bu əsas yol daha sonra ayrılır və mənzərəli sürücü dolama yolda davam edir və Doi Phu Kha Milli Parkının gözəl dağlarından fırlanır. Taylandın bu hissəsi hələ də nisbətən naməlumdur və bu, səfəri həqiqətən əsl "ənənəvi Tay həyat tərzinə" olduqca unikal bir baxış halına gətirir.
(moeschanth / Shutterstock.com)
Bo kluea
Bo Kluea 800 ildən çoxdur ki, duzlu su bulaqlarına malikdir və bu sudan duz çıxararaq yerli əhalini gəlirlə təmin edir. Bu, vaxtilə vacib yerli məhsul idi, hətta yaxınlıqdakı kənd icmaları ilə ticarətdə ödəniş vasitəsi kimi istifadə olunurdu. Əvvəllər 9 işlək duzlu bulaq var idisə, bu gün yalnız 2-si qalıb. Həmin duzlu bulaqlarda siz duzun çıxarılması prosesini izləyə bilərsiniz. Kənddə duz və digər ona aid məhsullar kiçik bazar köşklərində ziyarətçilərə satılır.
Duz istehsalı
Prosesdə ilk addım quyudan suyun yığılmasıdır. Əvvəllər bu, vedrəni quyuya endirmək və toplamaq yolu ilə əl ilə edilirdisə, indi nasoslarla müasir üsuldan istifadə olunur.
Ekstraksiya prosesində növbəti addım suyun çox hissəsi buxarlanana qədər duzlu suyu qaynatmaqdır. Sonra yaranan duz zənbillərə qoyulur və daha da quruması üçün sobaların üzərinə asılır. Sonra qablaşdırılır və satışa hazırdır.
Nəhayət
Google-da Bo Kluea kəndinin adını və bir sıra saytlarda yalnız duz istehsalının özü haqqında deyil, həm də qazanların ətrafındakı ənənəvi adətlər və kənddə görə biləcəyiniz başqa nələr haqqında gözəl məlumatlar verir. Kəndin gözəl şəkilləri olan bəzi videolar da mövcuddur.
Ümumiyyətlə, 1 və ya 2 gün ərzində olduqca gözəl bir turizm yeridir.
Duz əvvəllər "ağ qızıl" adlanan, çox vaxt elita üçün nəzərdə tutulmuş lüks məhsul idi. Əsasən konservant kimi və əlbəttə ki, dad üçün də istifadə olunurdu.
"Əmək haqqı" sözü latın duz sözündəndir: salarium. Xüsusilə əsgərlərə duzla maaş verilirdi.
Bo Kluea'ya baş çəkdim. Məncə bura dağ kəndi demək lazım deyil. Mənim yaddaşımda sadəcə kənddir.
Bo həqiqətən də "yaxşı, yaxşı", uzun -ooh- səsli orta tondur və kluea "divar"dakı kimi orta ton və uzun -uu- səsi ilə kluua kimi tələffüz olunur.
Göndərdiyiniz üçün Gringo-ya təşəkkür edirəm.
Sadəcə qeyd üçün. Şəkilləri öz Facebook səhifəmdə (Taylandın az tanınan istiqamətləri) yerləşdirirəm və sonra onları “Tayland İcması” qrupu da daxil olmaqla bir sıra holland və ingilis dilli qruplarda paylaşıram.
Nan əyaləti Taylandlı turist tərəfindən yeni kəşf edilmiş turizm məkanıdır. Əyalət toxunulmamış təbiəti ilə gözəldir. Xoşbəxtlikdən, hələ böyük otellər və ya kurortlar yoxdur, buna görə də turistlərin sayı kifayət qədər məhdud olaraq qalır.
Ən yaxşı qəhvə üçün isə Nanda olmalısınız.
Əziz Peter, gözəl fotoşəkillər və hələ bir avtobus dolusu insanın gəlməyəcəyi gözəl yerlər haqqında məlumatlarla dolu gözəl Facebook səhifəniz var.
Keçən il orada olmuşam və dağlıq mühit və burada hələ də hökm sürən nisbi sakitlik xoş təəccübləndim. Bu, həqiqətən, bir qədər təcrid olunmuş yerlə gücləndirilmiş Taylandın bir küncü kimi hiss olunur. Biz 4 gündür oradayıq və ərazini bir neçə dəfə gəzmişik. Ziyarət edə biləcəyiniz təəccüblü dərəcədə gözəl vadilər var və milli parkdan keçən marşrut da fantastikdir. Dağlar Chiang Mai-dən daha az möhtəşəmdir, lakin yenə də buna dəyər. Bu bölgədə diqqət çəkən sakitlik və az sayda xarici turistdir. Bo Kluanın özü çay vadisində duzun çıxarılması və emalına baxa biləcəyiniz gülməli, bir qədər turistik "kənd"i olan gözəl kiçik bir yer idi. Bundan əlavə, burada hər cür suvenirlər satılır. Təbiətdən başqa burada görüləcək iş azdır. Lüks yerləşdirmə variantları (hələ də) nisbətən azdır. Bir çox hostel və əsas bungalovlar. Yeni bir şey istəyən və izdiham arasında qalmaq istəməyənlər üçün bu, əlbəttə ki, gözəl bir səyahətdir.