10 gewildste straatkosgeregte vir toeriste in Thailand

Thailand is 'n paradys vir straatkosliefhebbers, en daar is talle heerlike en bekostigbare disse op straat te vinde. Straatkos is 'n integrale deel van die Thaise kultuur en kookkuns.

Die geskiedenis van straatkos in Thailand dateer uit die 19de eeu, toe straatverkopers kos begin verkoop het aan plaaslike inwoners en reisigers wat deur die land gegaan het. Die gewildheid van straatkos het in die 60's en 70's toegeneem, namate die Thaise ekonomie begin groei het en verstedeliking toegeneem het. Baie mense het na die stede getrek op soek na werk en meer besige strate en markte het ontstaan ​​waar straatkosverkopers hul ware kon verkoop.

Tradisioneel het die meeste van die straatkosgeregte uit die noordelike en sentrale streke van Thailand ontstaan, maar namate meer reisigers na die land gekom het, het straatkos uit alle dele van Thailand gewild geword en oor die hele land versprei.

Een van die redes waarom straatkos so gewild geword het in Thailand, is omdat dit bekostigbaar en maklik is om te vind. Dit is ook 'n belangrike deel van die Thaise sosiale en kulturele toneel, waar mense bymekaarkom om te eet, te kuier en die straatlewe te geniet.

Alhoewel die Thaise regering soms maatreëls tref om die higiëne en veiligheid van straatkos te verbeter, bly dit 'n belangrike deel van die Thaise koskultuur. Deesdae stroom baie toeriste na Thailand spesifiek vir die straatkos-ervaring en om die heerlike, outentieke disse wat op straat verkoop word, te geniet.

(Redaksionele krediet: project1photography / Shutterstock.com)

10 gewildste straatkosgeregte vir toeriste in Thailand

Hier is die 10 gewildste straatkosgeregte in Thailand vir toeriste:

1. Pad thai - Pad thai is seker die bekendste Thaise gereg ter wêreld. Dit is 'n roerbraai van noedels, tofu, eier, garnale of hoender, grondboontjies, en 'n pittige, soet en suur sous.
2. Som tam - Som tam is 'n heerlike Thaise papaja-slaai met tamaties, lemmetjie, brandrissie, vissous en suiker. Dit is 'n heerlike pittige gereg wat jy regtig moet probeer.
3. Mo Ping – Moo Ping is 'n geroosterde varkgereg op 'n stokkie wat in 'n kombinasie van knoffel, sojasous, suiker en ander speserye gemarineer is.
4. Gai Yang – Gai Yang is geroosterde hoender op 'n stokkie, gemarineer in 'n sous van knoffel, suurlemoengras, koljander en ander speserye. Dit word dikwels saam met 'n pittige doopsous bedien.
5. Khao-pad – Khao Pad is ’n gewilde Thaise gebraaide rysgereg met groente, eier en vleis of garnale.
6. Gai Med Ma Moung – Gai Med Ma Moung is 'n hoenderroerbraai met kasjoeneute en groente in 'n soetsuur sous.
7. Tom Yum Goong – Tom Yum Goong is 'n pittige en suur sop met garnale, tamaties, sampioene, sitroengras, kafferlemmetjieblare en ander speserye.
8. Padda Krapow – Pad Krapow is ’n roerbraaigereg met maalvleis of hoender, warm basiliekruid, brandrissie, knoffel en groente. Dit word dikwels saam met rys en 'n gebakte eier bedien.
9. Khao Soi – Khao Soi is ’n noedelsop uit Noord-Thailand met hoender- of beesvleis, klappermelk, kerriepasta, noedels, en verskeie toppe soos gepekelde mosterdgroente, ui, lemmetjie en brandrissies.
10. Roti - Roti is 'n dun pannekoek wat op straat gebak word en dikwels gevul met soet of sout bestanddele soos piesang, sjokolade, kaas of eier. Dit is 'n heerlike versnapering of nagereg.

Daar is natuurlik nog baie meer heerlike straatkosgeregte om in Thailand te ontdek, maar dit is van die gewildste. Moenie vergeet om die kos te geniet terwyl jy in Thailand is nie en laat jou avontuurlustige smaakknoppies alles proe wat Thaise kookkuns bied!