Nam phrik (น้ำพริก) is 'n soort pittige brandrissiesous of -pasta tipies van Thaise kookkuns en ietwat soortgelyk aan die Indonesiese en Maleisiese sambals. Die gewone bestanddele vir nam phrik is vars of droë brandrissies, knoffel, sjalotte, lemmetjiesap en dikwels vis- of garnalepasta. Die bestanddele word gestamp en gemeng met 'n vysel en stamper en sout of vissous word na smaak bygevoeg. Elke streek het sy eie spesiale weergawe.

Lees meer…

Thailandblog.nl gebruik koekies

Ons webwerf werk die beste danksy koekies. Op hierdie manier kan ons jou instellings onthou, vir jou 'n persoonlike aanbod maak en jy help ons om die kwaliteit van die webwerf te verbeter. Lees meer

Ja, ek wil 'n goeie webwerf hê