Panbier in die Banyan, Hua Hin
Ons ken almal Pannenbier van Nederland: die partytjie (jy) wanneer die konstruksiewerkers die hoogste punt van 'n gebou bereik. Maar in Thailand?
Sedert verlede Saterdag is ’n tradisie by die Banyan in Hua Hin gebore. Die nuwe huis van Jan Verkade en sy vrou One was die rede vir meer as 60 konstruksiewerkers en ongeveer 40 gaste om te vier dat hul nuwe huis voltooiing nader. Met die Thaise en Nederlandse vlae bo-aan. Op Jan Verkade se versoek was die konstruksiewerkers in oranje hemde geklee. Saterdag is gekies omdat die werkers die volgende dag kon inslaap.
Dit was 'n rukkie stil met bouwerk aan die Banyan, 'n pragtige projek suid van Hua Hin, ten volle gefinansier met Nederlandse kapitaal. Met 'n pragtige gholfbaan anderkant die berg.
Jan Verkade is een van die bouers wat nuwe lewe in die Banyan geblaas het deur 'n imposante villa te bou. Die Banyan wemel van bedrywigheid; verskeie boupersele is onlangs verkoop, terwyl bouwerk reeds hier en daar aan die gang is.
Verkade is oorspronklik 'n tuinboukundige van die Westland (klapperpalms, tropiese sade, ens.), maar tot sy aftrede het hy kunsblomme in China en Brasilië laat vervaardig. Die fabrieke word nou deur sy seuns bestuur.
Uiteindelik het Jan en One hulle in die Banyan gaan vestig. Hul droomhuis behoort aan die begin van November vanjaar gereed te wees. Om daardie vereiste te versterk, is die eerste dakteëls Saterdag demonstratief gelê.
Verkade het nie net die nodige panbier vir die geleentheid verskaf nie, maar ook nie die innerlike mens vergeet nie. Daar was byvoorbeeld 400 bitterballe in voorraad, handgemaak deur Too, die Thaise vrou van Leo Vos, tesourier van die Nederlandse vereniging in Hua Hin en Cha Am. Sy het ook die nodige hoendersosaties verskaf, insluitend tuisgemaakte grondboontjiesous.
Die nuwe haring was 'n treffer en gemis, natuurlik verskaf deur Pim Hoonhout, 'n voormalige visboer in Haarlem en 'n verskaffer van haring regoor Thailand. Die haring het Donderdagaand uit Nederland by Pim se huis aangekom en het reeds Saterdag sy pad na die kele van die Hollanders en Thai gevind.
Omdat die Banyan in die sukses van hierdie panfees wou deel, het Rob Pijpers, projekbestuurder van Banyan, sy personeel laat opdaag vir die diens. Verskeie Nederlandse en Thaise gaste het die partytjie daarna voortgesit in Jan se gehuurde huis binne loopafstand in die Banyan.
Foto's Ad Gillesse
Wat 'n groot pret panbierpartytjie was dit nie, ons het dit geniet! Ons het baie nuwe, gawe mense ontmoet! Jan en Een, julle huis gaan fantasties wees! Baie dankie vir jou uitnodiging, ons het 'n lekker aand gehad!
Wanneer die hoogste punt bereik word, word die MEI op die huis geplaas. Dan word 'n vlag op die huis geplaas en dan is daar MEI. Wanneer die teëls op die dak is, is daar PANNEN BIER.
Dit is darem hoe dit altyd in my buurt (Wes-Brabant) was.
Beste Kees,
Soos jy dit beskryf het, ken ek dit ook, maar dit hang gewoonlik af van die streek waar dit gebou is. 'n Vlag word in die agterste hoek geplaas wanneer die hoogste punt bereik word, en 'n sogenaamde teikentyd word gegee. Dié teikenmaaltyd is ’n aandete vir die boupersoneel, en eers wanneer die dakteëls op die dak geplaas word, word die sogenaamde Pan Moal (panbier) gevier, wat beslis oral anders gevier word.
Jan kom (soos berig) van die Wesland. Hy hou by die stelling van Wikipedia:
Panbier is 'n konstruksieterm. Wanneer die hoogste punt van 'n gebou bereik is en die dakteëls gelê kan word, word bier bedien wat deur die kliënt beskikbaar gestel word. In sommige streke, wanneer die hoogste punt bereik word, word 'n meipaal op die rant geplaas, gewoonlik is dit 'n vlag wat aanhou wapper totdat die bier geskink en gedrink is.
Een en Jan.
Julle is regtig 'n paartjie uitmekaar en ek is trots dat ek julle leer ken het.
Mense soos jy kan trots wees op Nederland.
Ek weet dat Jan 'n man is wat wil hê alles moet perfek wees en dat hy dit laat gebeur.
Geen berg is te hoog vir hom om te oorwin nie .
Almal met wie ek gepraat het, het nog nooit panbier ervaar nie.
Jan het weer 'n deur oopgegooi vir hierdie Nederlandse tradisie.
As Nederlander wens ek hiermee vir Jan en One sterkte toe in Thailand.
Jy is 'n voorbeeld in hierdie land soos baie Nederlanders behoort te wees.
Ons ken hierdie tradisie ook in België. In Vlaandere word dit ook die “Mei” genoem en word geplaas wanneer die hoogste punt van die gebou, gewoonlik die skoorsteen, bereik is. In die afwesigheid van 'n meipaaltak word 'n groot ruiker blomme gebruik. Ek het egter nog nooit iets gehoor van “panbier” in België nie, dit sal seker iets tipies vir ons noordelike bure wees. Bier word ook vir die konstruksiewerkers bedien. Daar is dus min verskil met ons Nederlandse bure.
Hier in Thailand, toe my konstruksie klaar was, het ek 'n klein partytjie vir die konstruksiewerkers gehou. Ek het wel konstruksiewerkers gehad wat baie matig met alkohol was. Het nog nooit geweet dat hulle enige alkohol op die werk drink nie.
Long addie
As bouer weet ek dat die mense wat die werk doen, konstruksiewerkers, in NL veral uitsien na die koevert met inhoud tydens die Pannenbier, die partytjie word hoofsaaklik aan die kliente + gaste bestee. Ek kan my voorstel dat dit baie welkom is in Thailand saam met daardie groep. Word hierdie tradisie uitgevoer?
Wat 'n pragtige villa, laat my dink aan nog 'n pragtige villa op die Banyan-oord. Gerard en Ans Ummels s'n. Ek het eenkeer daar gekuier, sulke gawe mense. Op hierdie manier kan die Thais sien dat nie alle farangs met geld irriterende mense is nie.
Weet iemand hoe dit met Ummels gaan? In eeue nie gesien nie.
Groete Joy.
Google net en jy sal weet wat met hierdie gesin gebeur het. En ja lekker mense as jy dit op Google lees