Kos (en handwerk bier) in jou moedertaal

Mikrokosmos kroeg

Maak nie saak hoe geheg jy aan Thailand en Thaise kos is nie, soms wil jy net jou kos in jou moedertaal kan bestel, sodat jy seker kan wees dat jy sal kry waarvoor jy gevra het.

In die bekende toeristegebiede loop jy ’n paar landgenote raak wat hier en daar ’n restaurant bedryf, maar hier in die noorde is die keuse nie so groot nie. Tog is die afgelope maande 3 restaurante bygevoeg waar jy in Nederlands met die eienaar kan gesels.

Lampang

'n Regte Hollandse restaurant het onlangs in die stad Lampang geopen, met schnitzel, spare ribs, soms hutspot of pannekoek, vars tuisgemaakte appeltert en natuurlik krokette, kaassoufflés en frikandel (spesiaal) en nog baie meer.

Sandor, die eienaar, het besigheid in Nederland verruil vir 'n nuwe lewe in Thailand en hy blyk 'n uitstekende kok en gasheer te wees. Sy Thaise vrou doen en reël die diens; sy praat ook vlot Nederlands. Die restaurant heet "Tulip", hoe Hollands wil jy dit hê, en dit is reg oorkant die busstasie. 'n Uitstekende ligging, wat modern en strak is. Die Thai weet ook hoe om hul pad na Tulip te vind. www.facebook.com/TulipCafeThailand/

Eenvoudige Pleasures

Simple Pleasures Cafe

’n Entjie verder noord, sowat 12 kilometer noordoos van Chiang Mai, kort voor Doi Saket sal jy Simple Pleasures Café in ’n aantreklike tuin vind. Dit is 'n middageterestaurant wat sy naam ten volle gestand doen. Chris, die Australiese sjef, skep geregte wat anders is as gewoonlik, met invloede uit verskillende lande. Bestanddele is organies en sover moontlik uit ons eie tuin.

Judith, sy Nederlandse vennoot, woon al meer as 30 jaar in Thailand en is aan baie Nederlanders in Chiang Mai bekend as een van die dryfkragte agter die beroemde Riverside-restaurant. Sy het onlangs die gejaagde pas van die stadsrestaurant verruil vir die rustigheid van Doi Saket. Simple Pleasures is 'n perfekte bestemming vir diegene wat die gewoel van Chiang Mai wil ontsnap en 'n spesiale, baie smaaklike middagete of tuisgemaakte koek wil geniet. (Oop Vrydag tot Maandag, 9:00 – 17:00.) www.simplepleasures.cafe/.

Mikrokosmos Bar

Selfs verder noord, in Chiang Dao, sal jy die Valhalla vind vir handwerkbier-entoesiaste. Die Microkosmos Bar bedien allerhande spesiale biere wat deur die Nederlandse eienaar Elke gekies en ingevoer word. Hy ken die storie en besonderhede van elke bier en kan baie daarvan vertel vir diegene wat dit wil hoor. Toe ons verlede jaar een keer daar was, het iemand ingekom wat spesiaal van Bangkok na Chiang Mai ingevlieg het en 'n brommer daar gehuur het om vir 'n aand craft-bier in Chiang Dao te drink. Ons is nie so fanaties nie, maar wanneer ons in die omgewing is is dit 'n gereelde bestemming.

Verlede week was ons weer daar en dit het geblyk dat die peuselhappiespyskaart aansienlik uitgebrei is. Die Vlaamse patat self, gesny uit heel aartappels, is steeds nie te versmaai langs 'n goeie bier nie. Die handwerkbierkroeg is geleë op die pad van Chiang Dao na Chiang Dao-grot, net voor die aansluiting met die verbypad verby die dorp. (Oop: Woensdag – Sondag, 11:00 – 20:00.) web.facebook.com/MicrokosmosCraftBeerChiangDao/