Kersfees en Nuwejaar viering
(Seika Chujo / Shutterstock.com)
Gelukkig is Charly se lewe vol aangename verrassings (ongelukkig soms ook minder aangenames). Vir etlike jare woon hy nou saam met sy Thaise vrou Teoy in 'n oord nie ver van Udonthani nie. In sy verhale probeer Charly hoofsaaklik bewusmaking van Udon kweek, maar hy bespreek ook baie ander dinge in Thailand.
Kersfees en Nuwejaar viering
Ná verlede jaar se uitstekende ervaring het hierdie keer weer gekies vir die Oukersaandbuffet op 24 Desember van die Pannarai-hotel. Het 'n paar oornagplekke by dieselfde Pannarai bespreek, sodat dit 'n mini-vakansie word.
Daar is 'n hele paar restaurante wat op Oukersaand 'n skuif wil maak en met aandete-/buffetaanbiedinge vorendag wil kom om gaste te lok. Vanjaar blyk daar meer as verlede jaar te wees. Mense wil glo tydens Kersfees probeer om die nie baie suksesvolle jaar in een slag 'n groot hupstoot te gee nie
’n Opvallende nuweling in hierdie genre is daSofia. Vir die eerste keer kom daSofia ook met 'n Oukersaandete. Ongelukkig is ek nie baie beïndruk met wat daSofia bied nie. Ek is die meeste geskok oor die prys wat hulle hiervoor wil vra, naamlik 950 baht. Myns insiens is dit 'n heeltemal hopelose aanbod, waarvan slegs 'n paar van hul gereelde klante sal gebruik maak. Ek dink DaSofia maak die volgende foute:
- 'n Glas witwyn, andersins uitstekend, is ingesluit by die spyskaart wat aangebied word. Jy moet dit nie doen nie. Nie almal hou van die drankie wat aangebied word nie en die drankie jaag die prys van die spyskaart op.
- Nie geregte kan kies nie. Dit is 'n voorafbepaalde spyskaart met mossels en seebaarsvis as hoofgeregte. Jy sal nie van vis hou nie.
- Die spyskaartpryse is heeltemal te hoog teen 950 baht.
DaSofia het glo nou 'n goeie smaak, want 'n Oujaarsaand-ete word ook aangebied. Die prys hiervan is ook pittig, 950 baht. Hierdie keer is daar 'n beperkte keuse, naamlik uit twee hoofgeregte. Sommige drankies is by die Oujaarsaand-spyskaart ingesluit.
Die Brick House burger bierkroeg het ook 'n Kersaanbieding. Beide op Oukersaand en op 1e in 2e Kersdag kan jy 'n vaste aandete daar geniet. Hier is die moontlikheid, maar baie beperk, om 'n keuse te maak uit die geregte wat aangebied word. Die hoofprys van 880 baht per persoon word hiervoor aangevra (10 baht word gehef vir kinders tot 440 jaar). Bring 'n middagete saam, want die wagtyd by Brick House kan nogal lank wees. Om een tot twee uur te wag is nie 'n rariteit daar nie, veral op hierdie soort vakansies.
Good Corner kom ook met 'n Kersete-aanbieding. Vir 'n baie billike prys van 495 baht. Die samestelling van die aandete lyk nog omtrent dieselfde as drie jaar gelede, ongelukkig was dit toe nie om te onderhandel nie. Besonder sleg. Dit sal waarskynlik nie vanjaar anders wees nie, want geen ander sjefs het die kombuis binnegekom nie.
Die Centara-hotel ding ook mee om 'n volle besetting en 'n groot omset op Oukersaand. Centara bied 'n uitgebreide buffet vir nie minder nie as 1.200 XNUMX baht per persoon. Ek moet sê dat die buffet wat aangebied word, baie uitgebreid is. Ek kan nie kommentaar lewer oor die kwaliteit nie. En so is daar baie Oukersaand ete / buffet aanbiedinge.
Ek gaan hulle nie almal hier lys nie. Die mense wat in Udon of die omgewing woon is man/vrou genoeg om hul pad te vind. Persoonlike voorkeure en beskikbare begroting speel natuurlik 'n groot rol hierin. Soos gesê, weer gekies vir die aanbod van die Pannarai-hotel. Na my mening is dit die beste keuse, met inagneming van kwaliteit, opsies en prysverhouding. Vir die baie billike prys van 499 baht per persoon word 'n baie uiteenlopende buffet-spyskaart aangebied (vir kinders 250 baht). Die spyskaart bevat ongeveer die volgende samestelling (en jammer, maar nie alle disse wat in Engels genoem word, is maklik om in Nederlands te vertaal nie):
Slaai tafel: met ysbergslaai, groen eikebome, rooi koraal, beet, rooibone, pampoen en suikermielies;
Ook kruie: Parmesaankaas, spek, groen olywe, kappertjieskomkommer, gepekelde, croutons, gesnyde uie en gesnyde kruie;
aantrek: Franse dressing, Thousand Island dressing, Italiaanse dressing, Caesar dressing, balsamiese dressing en sesam dressing;
Brood stasie:
Rolletjies, baguette, bruinbrood, brood met neute, en vele meer soorte brood en botter;
sop:
- Miso sop
- Kreefsop (kreefbisque) met brandewyn;
Hoof geregte:
- Gesmoorde skaapboud met fettucini
- Beesmassaman met roti
- Gebraaide hoenderboudjie met bbq sous
- Lasagne met spinasie en gestoofde vleis
- Gebraaide kalkoen in skywe
- Geroosterde varkvleis met Thaise kruiesous
- Groente, pietersielie-aartappels, krapgebraaide rys, gestoomde rys;
nagereg:
- Kaasbord met Edammerkaas, Gouda kaas en Emmenthaler, beskuitjies
- Wortel, seldery vars en droë vrugte
- Room brulee
- karamelvla
- Seleksie van vars vrugte
- Seleksie van koeke
- Ys
- Crepe sous
- Sjokolade fondue.
Hierdie keer ook 'n paar Nederlandse vriende met hul Thaise eggenote wat oortuig is van die kwaliteit van hierdie buffet. Sodoende sal ons dit saam met sowat agt mense geniet. Ek wonder hoe hulle hierdie Oukersaandbuffet gaan ervaar.
Dit gaan ongetwyfeld 'n baie aangename aand wees, waar dit lekker is om weer in Nederlands te kan gesels sonder om te dink. Ons vriende oornag ook by die Pannarai-hotel, sodat die inname van 'n paar alkoholiese drankies geen probleme sal veroorsaak nie.
Oujaarsaand bly ons by die huis by die kinders en hul ondersteuners en geniet dan baie disse wat saam met die mookataa en die koolrooster voorberei word.
Ek wens alle lesers en die redaksie 'n baie geseënde Kersfees toe, 'n goeie einde van die jaar en natuurlik die beste wense en baie gesondheid vir 2020.
Ek het eintlik vir jare niks aan Kersfees gedoen nie, met die uitsondering van die Kersboom en kersfees in my huis. Daar is 'n aantal redes hiervoor:
– Ek bly in Thailand, tussen die Thais en geen buitelander nie en die Thais in my area hou nie van Kersfees nie;
– die regte familie-Kersfeesatmosfeer is nie so goed daar soos die koue weer nie;
– as 25 en 26 Desember op werksdae val (soos in 2019), moet ek net werk tensy ek verlof neem, maar daar is geen rede daarvoor nie. Verlede jaar was Kersweek ’n eksamenweek by my universiteit.
– by my fakulteit is daar ’n gesamentlike jaareindpartytjie met ’n uitruil van geskenke.
– 31 Desember en 1 Januarie is openbare vakansiedae.
Liewe Chris,
As onderwyser neem ek aan dat jou studente iets hieruit kry of nie?
Ek neem ook aan dat wat jy skryf te doen het met die feit dat jy nie die tyd het nie
kry opstyg.
Wel, almal het 'n mening.
Hier is 'n Geseënde Kersfees en Nuwejaar en hoop jy het 'n lang tyd
by Thailandblog bly blog.
Met vriendelike groet,
Erwin
Peter (voorheen Khun) het eenkeer geskryf dat 'kos 'n nasionale obsessie in Thailand is'.
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/eten-een-nationale-obsessie/
Danksy Charly weet ons nou dat dit ook vir baie Nederlanders in Thailand geld! Wonderlik dat ons nou weet wat daar is om te eet in Udon Thani, Charly. Ek wens julle almal 'n mooi en smaaklike 2020 toe!
’n Nasionale obsessie klink natuurlik beter as dat ek ’n opskrif maak: Thais hou ook van lekker kos. 😉
Terloops, Tino, ek het gesien dit is jou 3.000 XNUMXste opmerking.
OK, dan is dit my 3001ste opmerking.
Wel Tino, die disse wat op die spyskaart genoem word, is beslis geen rede vir my om na Udon Thani te jaag en aan die Kersbuffet by die Pannarai-hotel deel te neem nie. En hoewel Charly die buffet sterk aanbeveel, gegewe die prys van 499 baht, sal ek nie my verwagtinge te hoog stel nie. Maar op 'n kulinêre vlak is ek baie bederf. Vir Charly is saamwees met ’n paar Nederlandse vriende, seker dié aan wie hy ons in ’n vorige inskrywing voorgestel het, minstens net so belangrik soos die disse wat bedien word. So ek wens Charly en geselskap 'n geseënde Kersaand toe.
@Leo Th
'n Lekker en positiewe reaksie Leo. Ek stem saam met jou dat jy vir 499 baht nie kulinêre lekkernye moet verwag nie. En inderdaad, om die aand saam met 'n paar vriende deur te bring is net so belangrik. Het ook verlede jaar die Oukersaand-buffet by Pannarai gehad, en ek moet sê dit was uitstekend. Daarom het vanjaar nie geskroom om weer hier te bespreek nie.
Om spesiaal hiervoor na Udon oor te vlieg, sal vir my 'n brug te ver wees.
Met vriendelike groet,
Charly
Voor Kersfees en gedurende die vakansie speel ek baie Kersmusiek (gewoonlik Amerikaans) en kyk graag baie stadige Kersfeesflieks. Ek is mal daaroor as die stad vol ligte is en ek jubel oor die versierings.
Maar ons gaan nêrens heen nie. Ons gaan nie na Kersgalas of etes toe nie of ek weet watter soort uitspattighede. Net by ons twee by die huis. My vrou wou aan die begin iets omtrent Kersfees (vir my) doen, maar nou doen sy nie meer nie … gelukkig.
So hoekom moet ek Kersfees vier? Ek was lanklaas in die kerk.
Die snaakse ding is dat ek Kersfees meer gereeld as nou in Thailand gevier het en ek het nie daar gewoon nie, maar soms moes ek daar wees as gevolg van my werk. Dan op Oukersaand en ook op Oujaarsaand is 'n ete om die swembad van die hotel gereël. Dit was baie lekker en knus … maar daardie tye is verby….