Meneer boer in Thailand
Kan jy jou 'n gebore en getoë rasegte Rotterdammer voorstel wat van die een dag op die ander in die boerdery beland? Sy landbou-agtergrond strek nie verder nie as om af en toe 'n plant in sy sitkamer nat te lei en die agt vierkante meter tuin te versorg wat aan sy Rotterdamse grondvloerwoonstel behoort.
’n Skerp kontras met die meer as honderd rai wat Ed en sy meisie La nou in die Isaan reggekry het, is kwalik denkbaar.
Na verskeie kere Thailand sy vakansie Na sy vroeë aftrede sal Ed daar woon om die res van sy lewe so aangenaam moontlik te probeer deurbring. Ed is enkellopend, geen kinders en byna geen familie in Nederland nie. Gou verval hy in die betowering van 'n Thaise skoonheid en hy wil die herinnering daarvan vinnig vergeet. Kortom, 'n huis bou en kort daarna geld liefhê en verloor. 'n Storie wat vir baie nie vreemd sal klink nie..
’n Ruk later ontmoet Ed sy tweede liefde. 'n Enigste kind van 'n bejaarde pa met baie, baie grond. Gegewe sy oudag en swak gesondheid, is hy skaars in staat om die organisasie van die grondbewerking aan te pak, wat nog te sê self sy moue oprol.
Leerproses
Boerdery is nogal 'n leerproses vir Ed, maar hy is 'n ware bron van ondersteuning vir sy meisie La. In Nederland is jy beslis nie onskuldig met so 'n stuk grond nie, maar in Thailand is grond baie minder werd. Boonop gebruik ’n aantal verre familie stukke grond vir byna niks. Volgens Ed kan jy skaars 'n paar bottels bier met daardie huurgeld koop. As hy oor 'sy' lande kyk, moet hy lag vir wat onbewustelik met hom gebeur het: meneer boer in Thailand.
Die eerste plant
Ed het nou bietjie ondervinding opgedoen met die plant van die sogenaamde Thai-aartappel, waarvan tapioka gemaak word. Hy het self vir 'n dag in die veld gewerk en ook lone betaal, werksure en aankope akkuraat geregistreer. Die opbrengs is nie groot teen drie sent per kilo nie en dit is dus noodsaaklik om die finale kosprys van die komende oes te ken.
’n Tweede aanplanting handel oor jasmyn, waarvan die blomknoppies gebruik word in die vervaardiging van die klein blomkranse wat aan motoriste se voorruite hang. Volgens Ed behoort dit ’n beter resultaat as die tapioka-aartappels te lewer. Die verkoopprys blyk baie billiker te wees, sê hy. Dit is 'n eerste eksperiment vir albei van hulle.
Die aanplant van gewone Europese aartappels is nog in sy gedagtes en ander gewasse kan ook bygevoeg word. Vir ons Rotterdamse meneerboer is dit alles 'n kwessie van ondervinding opdoen en die mark vir hierdie produkte leer ken. Hy is bewus daarvan dat hy nie in Thailand mag werk nie en hy is nie van plan om dit te doen nie. Die plaaswerk is hard, hy het letterlik ervaar dat hy ná net een dag, en deur koste en resultate uit te vind, ook meer krediet kan kry.
Spuit en spuit weer
Wat Ed nou al opgemerk het, is die groot hoeveelhede plaagdoders wat die Thaise boer oor die gewasse spuit. Dalk sal Ed en La dit verander en eendag organies gaan. Daar lê nog 'n lang pad voor voordat dinge in orde is en insig in die resultate van die oes sal meer duidelikheid verskaf.
Mooi storie, Josef, lekker om te lees. Jy het glo nie self ’n landbou-agtergrond nie en as jy baie teks uit Ed se mond opgeneem het, moet hy nog iets op daardie gebied leer.
Tapioka kom nie van 'n "sogenaamde Thai-aartappel" nie, maar van die maniokplant. Die enigste ooreenkoms met 'n aartappel is dat dit in baie (Afrika) lande as 'n stapelvoedsel beskou word. Nederland voer baie tapioka uit Thailand in, hoofsaaklik as veevoer.
Ed kan die verbouing van aartappels in die Isaan uit sy kop sit, die klimaat is net nie geskik daarvoor nie. Aartappels word op klein skaal verbou (in vergelyking met byvoorbeeld Nederland), maar hoofsaaklik in die koeler streke rondom Chiang Mai. Baie van daardie aartappels gaan na Lay se kraakvars fabriek in Lamphun,
want die kwaliteit en struktuur van die plaaslike verbouing maak dat die aartappel net vir skyfies geskik is. Patat kan nie daarvan gemaak word nie, wat dus massaal in Thailand (Kanada, VSA, België, Nederland) ingevoer moet word. Daar is egter 'n groot mark vir aartappels in Thailand en wetenskaplikes in Australië en Nederland soek gretig na 'n aartappelvariëteit wat op groot skaal in Thailand kan floreer.
Ed beveel ook aan om so gou moontlik na organies oor te skakel. Die onbeheerde en massiewe gebruik van plaagdoders veroorsaak ernstige skade aan Thailand. Europa het byvoorbeeld onlangs die standaarde vir plaagdoderreste verskerp, die uitvoer van groente, vrugte, ens. vanaf Thailand na Europa het reeds met 50% gedaal.
Bert, landboukundig is ek inderdaad 'n nul. Was van mening dat daardie "lang stokke" wat die Thaise aartappel tapioca noem. Waarvoor is die goed anders? Dalk kan Ed iets met jou goeie raad doen.
Daardie lang stokke is seker die wortels van die maniokplant en tapioka word inderdaad daarvan gemaak. Redelik interessant, google tapioka en/of kassawe en jy sal al die inligting oor hierdie styselagtige produk op wikipedia kry.
Ek is ook nie 'n boer nie en sal Ed nie soveel verder kan help nie. Ek weet meer van die verwerking van aartappels. Die maatskappy vir wie ek mees onlangs gewerk het, omskep die toerusting en masjinerie van aartappels in skyfies, patat of ander aartappelprodukte wat ek oor die hele wêreld verkoop het. In Thailand was ons nog nooit suksesvol met patat nie, soos ek vroeër verduidelik het.
Die risiko bly dat gesê Ed met verloop van tyd
tyd; As dinge dalk in orde is, word daar vinnig mee weggedoen, want beloftes- ooreenkomste: Boeddha het so gesê-
Glo niks en niemand nie – ook nie as ek so sê nie
Volg jou kop
So Ed!!!!!!!
Begin hoendermis sonder beperking toedien as dit in jou area voorkom.
die land in Isan kan dit baie goed verdra.
jy sal na 'n paar jaar verbaas wees ... oor jou opbrengs teenoor jou bure.
weet iets om mee te praat daaroor, het 'n uur van Korat op die land werk gedoen,
kweek die tapioka 2 jaar….. NIE 1 jaar om te oes nie…..
dit word eenvoudig gedoen omdat geld op die tafel gesit moet word... uit nood,
het eenkeer aartappels in die Big C in Korat gekoop …. Hierdie het ontkiem en ek het hulle geplant
net 'n probeerslag….ok het 1 groot aartappel 3-4 gemaak as daar genoeg oë is
zyn , sny die aartappel goed gekies tussen die oë met 'n skerp skoon mes.
Ek kweek aartappels in Kanada…..en het ondervinding….ook voor Holland.
sonbeskerming bo my aartappelland aangebring, beslis 'n noodsaaklikheid !!
die aartappels het goed gegroei en is aan die dorpenaars vertoon
jy moet hul oë vol verwondering sien oor hoe dit moontlik is.
Ek het ook 'n paar na die plaaslike skool uitgedeel.
So weereens herhaal ek hoendermis is 'n eersteklas groeiproduk ... nie goedkoop nie
het 'n goeie struktuur en bring humus in die grond in
Dit is amper onmoontlik om aartappels op groot skaal in Isaan te kweek.
ook suiwel… so melkproduksie is byna onmoontlik … alhoewel daar ’n paar maatskappye hier is
operate … het nie so lank gelede met 'n Deen gepraat nie … hy het gesê hy het 20 melkkoeie
by sy maatskappy... Ek het gevra oor die daaglikse produksie per dier...
15 ltr. was sy ietwat moedelose antwoord.
as in ag geneem word dat 'n koei by ons deesdae ten minste 40 ltr. moet gee bl. dag!
anders is dit amper die einde van sy lewe.
So nou dat jy blykbaar 'n boer is en hoekom nie…kom ons sê maar…. dis 'n lekker beroep wil ek net sê ... maar moeder natuur gaan verseker 'n baie groot rol speel
speel ook hier in Thailand, wens jou by voorbaat sterkte toe.
Ek het eenkeer gelees dat palmolie goud werd is. Miskien wed dit daarop.
Weet jy nie dat as gevolg van die bebossing van duisende hektaar bome wat palmolie produseer, die laaste reënwoud gevaar loop om te verdwyn, veral in Indonesië ..
En palmolie is nie regtig nodig nie, maar dit is in 1001 produkte. Belê eerder in iets omgewingsvriendelik, sal ek aanbeveel.
Dink daaraan om bome te plant. Maklik om te onderhou, goed vir die natuur en baie mooi na 'n paar jaar. Ek doen dit al 'n paar jaar en hou baie daarvan.
Ek verstaan nie mooi hierdie antwoord nie.
Die raad gaan immers nie oor die ontbossing van 'n reënwoud en dan bome plant wat palmolie produseer nie....
maar vir aanplanting op bestaande landbougrond……..
Miskien is dit onduidelik geskryf, maar ek het bedoel om 'n paar rai te plant met byvoorbeeld vrugtebome of bloekombome. Nie baie werk nie, goed vir die omgewing en pret na 'n paar jaar. Miskien met 'n paar damme vir visvang. Ek het dieselfde gedoen met voormalige ryslande. Die Thaise regering probeer ook meer verskeidenheid bevorder.
Doen en help met die vernietiging van die laaste reënwoud!
Ek het gedink ek sal eers iets eet,
plant dan 'n paar bome.
blare en hout op die tafel neurie?
regtig stad hierdie manier van dink.
vyvers met vis ingestem.
nie omdat dit so mooi lyk nie
ja, om die maag vol te maak, ja.
boere bestaan om voedsel te produseer.
almal weet dit.
lekker hum.
haha, goeie opmerking. Jy kan nie blare en hout eet nie, maar jy kan dit verkoop.Jy kan dit gebruik om sekere kostes te betaal. Inderdaad het ek aan die stad gedink, ek is ook 'n Rotterdammer, maar nie 'n gentleman boer nie. Meer van 'n kleinboer.En oor daardie visse – natuurlik vir kos en nie vir skou nie. Gaan probeer daai hoendermis goeie idee.