Redaksionele krediet: NPDstock / Shutterstock.com
In Thailand kry jy hulle oral: granaatjie. Hierdie vrug het spesiale eienskappe, naamlik baie gesondheidsvoordele.
Granate in Thailand is 'n fassinerende deel van die plaaslike vrugtekultuur. Thailand, bekend vir sy ryk verskeidenheid tropiese vrugte, bied 'n unieke omgewing vir die verbouing van granate. Hierdie vrugte staan in Thai bekend as "Tab Tim", en kom in 'n aantal variëteite voor, elk met sy eie unieke smaak en tekstuur.
In Thailand word granate veral waardeer vir hul vars, soet en suur smaak en word dikwels vars geëet of in sappe en smoothies gebruik. Die sappige, robynrooi sade is nie net 'n plesier vir die smaakknoppies nie, maar word ook in Thaise geregte gebruik vir 'n pop van kleur en geur. Hulle kan byvoorbeeld by slaaie gevoeg word of as garnering vir verskeie nageregte en drankies gebruik word.
Granaatverbouing in Thailand trek voordeel uit die tropiese klimaat, wat boere in staat stel om byna die hele jaar te oes. Dit maak granate relatief geredelik beskikbaar in plaaslike markte en supermarkte.
Daarbenewens is daar ook toenemende aandag in Thailand vir die gesondheidsvoordele van granate. Ryk aan antioksidante, vitamiene en minerale, word hulle dikwels geassosieer met gesondheid en welstand in die Thaise kultuur. Dit is in ooreenstemming met die algemene neiging in Thailand waarvolgens mense meer en meer belang heg aan gesonde kos en natuurlike produkte.
Gesondheidsvoordele
Granaatjie is bekend vir sy talle gesondheidsvoordele, danksy sy rykdom aan voedingstowwe en antioksidante. Hier is 'n paar belangrike gesondheidsvoordele:
- Ryk aan antioksidante: Granate bevat kragtige antioksidante soos punicalagiene en antosianiene, wat help om die liggaam teen vrye radikale te beskerm en kan bydra tot die vermindering van inflammasie.
- Hartgesondheid: Studies het getoon dat granaatsap kan help om hoë bloeddruk te verlaag, 'n groot risikofaktor vir hartsiektes. Dit kan ook help om cholesterolprofiel te verbeter deur goeie HDL-cholesterol te verhoog en slegte LDL-cholesterol te verlaag.
- Kankervoorkoming: Sommige navorsing dui daarop dat granaat anti-kanker eienskappe het, veral in die geval van bors- en prostaatkanker. Dit word toegeskryf aan sy antioksidante effek wat kankerselle help beveg.
- Verbetering van geheue: Daar is 'n paar bewyse dat granaat kan help om geheue te verbeter, veral by bejaardes, en kan bydra tot die voorkoming van Alzheimer se siekte.
- Anti-inflammatoriese eienskappe: Die antioksidante in granate kan help om inflammasie in die liggaam te verminder, wat voordelig kan wees vir mense met toestande soos artritis.
- Spysverteringsgesondheid: Granate kan ook vertering aanhelp en is nuttig in die behandeling van dermontsteking en ander spysverteringsprobleme.
- Verbetering van atletiese prestasie: Granaatappelsap kan help om suurstofvloei na die spiere te verbeter, wat prestasie en uithouvermoë kan verbeter.
- Velgesondheid: Danksy sy antioksidante kan granaat bydra tot gesonde vel deur inflammasie en sonskade te verminder.
- Antibakteriese en antivirale eienskappe: Granate het antibakteriese en antivirale eienskappe, wat kan help om sekere infeksies te beveg.
- Menopousale ondersteuning: Granaat kan die erns van warm gloede en ander menopousale simptome verminder.
Dit is belangrik om te onthou dat hoewel granate gesond is, dit deel moet wees van 'n gebalanseerde dieet en gesonde leefstyl. As jy spesifieke gesondheidsprobleme of medikasiegebruik het, is dit altyd raadsaam om 'n gesondheidswerker vir raad te vra.
Die inligting oor die gesondheidsvoordele van granaatjie en verwante voorsorgmaatreëls kom uit die volgende bronne:
- "Samestelling en potensiële gesondheidsvoordele van granaatjie: 'n oorsig" van PubMed, wat 'n oorsig gee van die chemiese struktuur en potensiële gesondheidsvoordele van granaat, insluitend antidiabetiese, antihipertensiewe, antimikrobiese en antitumor-effekte.
- "The Health Benefits of Pomegranates" van Cleveland Clinic, wat inligting verskaf oor die antioksidanteienskappe van granate, hul potensiaal om prostaatkanker te inhibeer, hul rol in die vermindering van oksidatiewe stressors, en hul effek op cholesterol en hartgesondheid .
- "Hoe gesond is granate?" van die American Heart Association, wat 'n assessering verskaf van granate se effek op hartgesondheid, bloeddruk, cholesterol en moontlike geneesmiddelinteraksies.
Redaksionele krediet: Sorbis / Shutterstock.com
Goed vir jou hart en vir vroue in menopouse!
Het jy geweet dat rooi vrugte soos granate, kersies, frambose en selfs beet goed is vir jou hart? Dit is as gevolg van die antosianiene, 'n soort kleurmiddel in hierdie vrugte en groente. Hierdie stowwe is baie goed vir jou bloedvate en jou hart.
Daar was onlangs 'n interessante studie oor granate by vroue wat deur menopouse gaan. Na menopouse produseer jou liggaam minder estrogeen, en daardie hormoon beskerm gewoonlik jou bloedvate. Dit is ook een van die redes waarom vroue meer geneig is om hartprobleme te hê ná menopouse. Hierdie navorsing toon dat granate regtig kan help. Hulle verminder die onaangename simptome van menopouse, soos warm gloede. Hulle help ook om follikelstimulerende hormoon (FSH) te verlaag en die 'goeie' cholesterol in jou bloed te verbeter. Maar hulle het geen effek op 'slegte' cholesterol, jou gewig of jou liggaamsmassa-indeks (BMI) nie.
Dus, as jy op soek is na 'n natuurlike manier om jou hart gesond te hou, veral tydens en ná menopouse, is granaatjie 'n goeie keuse!
Hierdie inligting is gebaseer op 'n 2023 wetenskaplike studie wat deur Moeini, Shirafkan en Gorji uitgevoer is.
Dit is goed om te onthou dat granate ook heelwat fruktose (vrugtesuiker) bevat. Te veel suiker, insluitend van natuurlike bronne, kan gewigsverlies vertraag of selfs voorkom.
Die hoeveelheid fruktose in 'n granaat is ongeveer 6.7 gram per 100 gram. Om dit in perspektief te plaas, kan ons kyk na die fruktose-inhoud van ander algemene vrugte (per 100 gram):
Appel: 5.9 gram
Piesang: 4.9 gram
Oranje: 2.5 gram
Druif: 8.1 gram
Mango: 4.2 gram
Deur die Z-telling te gebruik, 'n statistiese maatstaf wat aandui hoe 'n waarde met die gemiddelde van 'n groep vergelyk, vind ons dat die fruktose-inhoud in granate hoër is as die gemiddelde van hierdie seleksie vrugte. Die Z-telling van granaatjie is 0.73, wat beteken dit is effens hoër as die gemiddelde fruktose-inhoud in hierdie vruggroep.
So ja, granaat is relatief hoog in fruktose, maar dit is nie buitengewoon hoog in vergelyking met sommige ander vrugte soos druiwe nie.