Sewe weke van Thaise leefkuns en 'n reis na Laos: tussen tradisie en avontuur (leser se voorlegging)

Thailand, 19 Desember – 3 Februarie 2024

Ek is al verskeie kere gevra, miskien met opregte kommer, of ek baie aan jetlag ly? Dis soet, maar terwyl ek op die balustrade voor ons huis in die skilderagtige Ban Wang Khong Daeng sit, het ek geen idee van 'n slaapversteuring nie. Ek verstaan ​​die vraag baie goed; “Dit het lank genoeg geneem, kom nou terug huis toe.” Genoeg om te doen, om te organiseer, verkope in die galery, gasheer in die restaurant.

Ja, sewe weke is nogal 'n lang tyd, amper 'n sewende deel van 'n hele jaar!

Dit is 'n plesier hier. Terloops, ons het nie sommer op ons boude gesit nie. Ons het vir 'n week na Laos gegaan, die Thaise provinsie en hoofstad Nan, Bangkok en Chiang Mai besoek, albei vir twee dae, verskeie kere na Phayao en môre vir die derde keer na die kusoord Jomtien, alhoewel nou net vir twee dae . En om nie ons bekommernisse te vergeet in ons klein paleis naby Phayao, tussen Chiang Mai en Chiang Rai, na die grens met Laos nie.

Op die platteland is mense nie gewoond daaraan om jou huis in 'n gerieflike huis te omskep nie. Daar is geen versierings aan die muur nie, nulpunt nul, mits jy nie die kalender met die prentjie van die koning en die foto's van die kinders tel nie. Laat staan ​​nog 'n keramiekvaas wat spasie opneem en geen funksie behalwe die skoonheid van die stuk het nie.

Mense bly hier buite, op die terras voor die huis en in die aand, as die donkerte ingetree het en dit bietjie koud word, trek hulle binne en kyk televisie en gaan slaap dan voor nege. Weer halfagt op, amper lig.
Ons gaan egter voort om nuwe en/of ou eienskappe te gebruik, soms tot die verbasing van plaaslike inwoners. Maar ook nuuskierig.

Gister het ons weer 'n heerlike ete in ons gunsteling restaurant gehad. ’n Klein wegneemrestaurant op straat met plek binne vir sowat tien mense om te eet. Insameling duur die hele dag voort. Dit is vlekkeloos skoon, pragtige tafels, eetgerei netjies in plastiekfoelie toegedraai, aangename beligting en vanaand het ek vir die eerste keer lekker musiek opgemerk.
Hulle is nie gelisensieer om alkohol te bedien nie. Moenie bekommerd wees nie, die bure se winkel het die bier koud. Hulle vra nie 'kurkgeld' nie.
Gisteraand was die laaste keer hierdie vakansie en ons het 'n verkoelde bottel Franse Shiraz van die huis af gebring. Die eienaar het pragtige wynglase voorsien. Diens en top kos vir byna niks. In haar entoesiasme het Teem nie agtergekom dat die fooitjie wat sy gelaat het meer as die hele rekening was nie!

Sewe weke vakansie. Wat 'n ongekende luukse. Jy maak vooraf 'n plan wat as riglyn dien. Niks is verpligtend nie en alles word toegelaat. Baie tyd! Selfs tyd om so nou en dan verveeld te wees...
Maar dit is vir 'n kort tydjie. Lekker om ons huis te mors, elke jaar word dit mooier en mooier. Het skilderye uit Nederland gebring, hier in Thailand gekoop, plante geplant, 'n ongelooflike mooi antieke hout Boeddha en olifant aangeteken. Twee nuwe sitkamerstoele vir die stoep. Ai tog, jy doen so goed.

Vientiane

Ons het een week in Laos deurgebring. Na die hoofstad Vientiane en Luang Prabang. Die twee stede in die land. Dit wil sê waar daar ook iets is om te beleef vir die falangal mense. 'n Week, waar vier dae genoeg sou gewees het. Ek het gedink ek sal vir 'n slag 'n vlug heen en terug bespreek. Dan is jy vasgebind aan 'n datum. Dit was die laaste keer, les geleer.

Laos, laaste onder Franse bewind, is 'n bietjie van 'n vreemde land. Jy kan Chablis en Sauvignon, vars baguette met kaas en allerhande buitelandse biere tot Leffe Blond koop. Natuurlik is daar 'n Lao-kombuis, anders as Thai, minder verfyn, verskillende speserye, rouer en 'n bietjie bitter.

Baie Chinese invloede, baie Chinese toeriste. Baie Chinese het China na Laos verlaat. Hulle het hul lewens hier gebou met hul eie besighede. Terwyl die Thai en Lao meer belangstel in gepimpte motors, bling bling en groot handelsmerke, belê die Chinese in vaste eiendom en koop grond, baie grond.

Gelukkig, en ek hoop van harte vir die land dat dit nog lank so bly, het Thailand die reël dat slegs Thais grond mag besit. Ongelukkig is dit nie die geval in Laos nie. Dit lyk asof hulle hul land te koop gestel het. Jy sien dit oral en die gesig is hartseer. ’n Hoëspoed-trein van China na Vientiane wat met Chinese geld gefinansier is. ’n Mooi ding, maar aan die ander kant is daar dinge wat ons en die Lao-mense nie sien nie, wat nie die land self bevoordeel nie.

Die Lao-mense woon in soortgelyke huise as dié in buurlande. Daar is egter baie villa's en meer in aanbou waar geen Lao eintlik woon nie. Die parkeerterrein is iets om oor verbaas te wees. Jy noem hulle en dit is hier. Heel waarskynlik onder die invloed van Beijing sien jy gereeld elektriese motors ry en baie elektriese bromponies en tuk-tuks. Jy kom dit skaars in Thailand teë. Dit sou die oplossing wees vir 'n stad soos Bangkok met sy enorme rookmisprobleem.
Nog iets in Laos is die spoed waarteen alles beweeg. Net 'n bietjie minder versnelling as byvoorbeeld in Thailand. Verkeer is byvoorbeeld baie rustiger. Ek dink nie jy hoef ’n skolier te wees om jou rybewys hier te kry nie. As jy nie meer die prioriteitsreëls in die verkeer ken nie, wag net ’n oomblik en laat die ander persoon eerste gaan. Geen toeter te hoor nie.

Die mense is baie gaaf hier. Waar dit vroeër Thailand was, 'Die land van die ewige glimlag', blyk dit nou baie meer van toepassing te wees op Laos. Soet, vriendelik en pragtig. Die mense het 'n effens ronder gesig en is effens donkerder van kleur. Die taal van Thailand en Laos is baie soortgelyk, vergelyk dit met Nederlands en Vlaams, 'n bietjie sagter en 'n ander klank. Ek vermoed egter dat onderwys hier 'n inspuiting kan gebruik. Teem moes die diens dikwels tot drie keer in restaurante of kafees herhaal om te verduidelik watter bestelling sy geplaas het. Veels te jong werknemers, sonder ondervinding of enige kennis daarvan.

Moenie dink dat Laos vuilgoedkoop is nie, die pryse hier is aangepas by toerisme. Jy betaal meer vir jou bier of toebroodjie as in Thailand. Antieke winkels, waarvan daar 'n hele paar hier is, vra die mees snaakse pryse vir voorwerpe waarvan jy dikwels nie weet of dit eg of 'made in China' is nie. 'n Hout Boeddha-beeld, een en 'n half meter, al dan nie van China, vraprys; 6.000 Amerikaanse dollar en gesê dat met 'n droë gesig.

Die hotelontvangsdame, wat ons gevra het om 'n treinkaartjie te bespreek, het 'n prys vir 'n kaartjie uitgedink wat amper dubbel die werklike prys was. En dan die berekening met die geld. Gerieflik is 200 baht gelyk aan 5 euro. In Laos betaal jy met Kip. Daar sal jy ongeveer 200 Kip vir 116.000 baht ontvang ....
Die salaris van 'n voltydse kroegman in Vientiane, 6 dae per week, is 1.750.000 3.000 78 Kip per maand, gelykstaande aan XNUMX XNUMX baht of XNUMX euro.

Ons het natuurlik saans 'n gunsteling kuierplek in Vientiane gehad. Daar is 'n regte boulevard langs die Mae Kong-rivier, met 'n Franse invloed, waar 'n aantal spysenieringsinstansies hul aktiwiteite het. Restaurante, kroeë, Thai-Lao-geregte en Falang-kos.
Ons plek heet 'Ohlala', 'n kroeg-restaurant waar heerlike kos gekook word deur die Lao-eienaar Noi. Wanneer die gejaag na kombuisbestellings verby is, word die voorskoot afgehaal, die hare netjies gesny en die werkskoene met gladde hakskoene vervang. ’n Grande Dame verskyn dan op die toneel. Om eerlik te wees, 'n pragtige dame, of soos ons vroeër uitgespreek het; n stuk! En 'n top gasvrou. Sy gaan om die tafels en groet haar gaste. Sy vertoef nog ’n bietjie by kennisse en voer gesprekke met ’n glasie Prosecco in haar hand. Waar herken ek dit vandaan...?

My Teemi is 'n maklike praatjie, en sy het na die eerste aand goeie vriende met haar geword. En dan hoor jy iets anders, hele stories. Sy was die eerste wat so 'n kroeg hier gehad het, met toiletgeriewe (wat nie oral die geval is nie), ander het haar voorbeeld gevolg. Sy het baie goed gedoen. Uitbreiding is op die punt om te gebeur. Die oorname van die bure se kroeg het 'n feit geword die laaste aand wat ons daar was en ons het dit natuurlik gevier.
So lekker dat ons saans heerlike verkoelde rooiwyn hier kon drink. En natuurlik het Noi heelhartig deelgeneem! Wonderlike tent, vriende vir die lewe!

Nog drie dae,
Jetlag... moenie eers daaraan dink nie!

Ingesit deur Peter