由於噪音、機艙壓力和乾燥空氣，飛機餐無味
26月2015
你很少會遇到喜歡飛機上食物的人。 然而，航空公司竭盡全力準備可口的飯菜。 據研究人員稱，飛機上的食物之所以不好吃還有另一個原因。
噪音和飛機影響您的味覺體驗。 美國康奈爾大學對 48 個人的五種基本味覺進行了研究：甜、咸、酸、苦和鹹。 首先，他們必須安靜地品嚐，然後戴上耳機，將 85 分貝的噪音模擬飛機引擎的嗡嗡聲。
研究人員發現，測試對象的口味偏好並沒有改變，只是味覺體驗有所不同。 例如，在嘈雜的環境中，您品嚐甜味的能力似乎下降，而鹹味的強度實際上增加了。 研究人員表示，該測試證實我們的味覺在嘈雜的環境中會減弱：“我們食用食物的環境的感官特性會影響對食物的感知。”
早些時候，德國的一項研究似乎表明，由於機艙壓力和乾燥的空氣，我們的味蕾在飛機上的功能較差。 在高海拔地區，鹹味和甜味體驗甚至下降了百分之三十。 乾燥的空氣也會影響氣味，進一步降低味覺體驗。
有趣的發現。 但我也想說，你很難指望在大多數人都在尋找最便宜的航空公司的航班上，你也會被寵壞的美食。 實際上，我從來沒有在飛機旅行中吃過真正好的食物，但對我來說，主要目標是從 A 點安全地飛到 B 點。
肺艾迪
各個公司的食物差異很大。
在長途飛行中，食物的質量通常可以接受到剛剛好。
如果您中途停留然後繼續乘坐同一家航空公司的航班，變化很小。
通常提供完全相同的服務。
但是，鑑於平均飛行數據，沒有什麼可抱怨的。 在經濟艙，您只需吃一頓飯，有時您還可以在 2 個不同的地方設置之間進行選擇。
在亞航，您只需預訂機上餐食即可。 價格低廉，質量合理。
Nok air 經常提供小吃和一碗水。 水是微溫的，所以喝起來不是很舒服。
航班相當於火車旅行，但在這裡您可以偶爾向送貨員訂購咖啡或茶。 （咖啡是星巴克的，平時不能喝。
總而言之，我認為我們當然不應該抱怨飛機上的餐食。
只是接受它不是餐廳。 當你到達這個國家時，有很多選擇。
令我印象深刻的是，亂七八糟的東西往往只是扔在地板上（塑料等）如果你從經濟艙步行到商務艙出口，那亂七八糟的東西是難以想像的。
我總是很驚訝人們會這樣離開這個爛攤子
我完全同意在商務艙他們搞得一團糟，我不知道為什麼我寧願在經濟艙期待它。
嗨，Kees Nok -air 是一家廉價航空公司，通常一個小時的飛行你什麼都得不到，這是業主的服務，太棒了。
我從不在飛機上吃東西，只吃三明治
因為你一動不動地坐了 11 個小時，而你的身體沒有處理這個
當我看到其他旅行者吞嚥的東西時，我只需要去廁所
對我來說恰恰相反，我從來沒有在飛機上上過廁所，甚至在大約 12 小時的飛行中也沒有上過廁所，而且我在機上什麼都吃喝。
我已經搭乘經濟艙很多年了，近年來只搭乘商務艙（僅僅是因為經過 45 年的努力，我現在可以負擔得起），而且我喜歡經濟艙在餐點、舒適度和座位方面的差異。
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我曾經很驚訝地看到這些飯菜有什麼消失在手提行李裡，人們當然害怕他們不能在托盤裡留下任何東西。
嗨，盧克，飯菜已經適應了這一點，它們永遠不會讓你吃飽，這不是我們的意圖。
與折疊板上有限空間的鬥爭讓我將它比作一塊拼圖，什麼放在哪里以及按什麼順序最好使用……然後我是一個標準尺寸的人，也在關注不要與鄰居發生肘部衝突！ 我其實想知道為什麼不提供豐盛的三明治餐，為每個人節省了整個“混亂”，並且還可以接近可以滿足最困難的三明治吧品種，你已經有這麼小的空間，除非你是 VIP 或商務課程..
親愛的廣告，這是一扇敞開的門。 當然，每個人都希望安全地從 A 地到達 B 地。但是如果您被困在飛行管中將近 12 小時才能到達 AMS，這頓飯也可以讓您分心。 剛剛乘坐長榮航空回到泰國經濟，我必須說食物相當不錯。 過去我也乘坐商務艙，有時甚至是頭等艙。 然後這頓飯甚至是高水平的。
順便說一句，文章中的觀察早已為人所知。 25 年前，我已經在我工作的報紙上寫了一篇關於此事的報導，我什至還參加了荷航白葡萄酒的品酒會。 濃郁的味道，這就是稀薄空氣中的全部。
好吧，我總是對我在飛往曼谷的長途航班上得到的東西感到滿意。 對我來說重要的是我能安全地從 A 地到達 B 地，而且最好還便宜，如果我能按時得到食物和飲料，那麼我很快就會感到滿意。
現在，當我飛行時，這不是我所期待的。
總的來說，我認為人們正在盡最大努力從中獲益。
所以我認為這一切都很好。
我在某些酒店/餐廳經歷過更糟的情況。
最好 ，
您從 A 點安全運送到船上或安全運送到 B 點的食物最重要的是什麼？
我得到的服務總是好的...... 但我也很高興在長途飛行中我咬牙切齒，也許我很容易。
我適應了這種情況，並嘗試充分利用最簡單的一切，如果您沒有他的食物，並且總是抱怨食物……。 沒有人說你必須接受它，嗯……
反正china-air的飯菜已經很一般了，但是我們接受了，因為機票便宜，而且飛行時間也適合我們，一分錢也坐不上第一排。
在飛機上用餐時，我總是聽到抱怨和抱怨。 不過，看到小姐姐們攻打現成的點心，我覺得一定很好吃。 他們幾乎沒有時間等待您正確去除箔紙。 人們似乎在挨餓。 曾幾何時，人們說“我們從不在 Van der Valk 吃飯，我們不喜歡那個吃飯的棚子”，如果你進去，你會看到誰坐在那兒，是的，那些人。 一定是同樣在飛機上抱怨的人。 就個人而言，我認為這很棒。
我似乎是唯一喜歡飛機餐的人之一。 我們通常乘坐中華航空公司的航班，在那裡您可以選擇兩餐，包括三明治、水果和甜點。 事實上，在整個飛行過程中，廚房還提供額外的飲料（水或橙汁）。
經濟和商業之間也有很大的區別。
昨天我乘坐阿提哈德航空從阿布扎比飛往布魯塞爾出差。 開胃菜是非常美味的奶油湯。 然後是牛排配土豆泥、蘆筍和胡蘿蔔作為主菜，最後是奶酪拼盤。 旅客還可以從菜單中選擇其他菜品，如前菜、主菜和甜點。 這些飯菜總是很美味。
印象深刻的是國航的餐食無論從荷蘭飛到Bkk還是從荷蘭飛Bkk都差別很大，從Bkk到A.dam比從A,dam-Bkk少很多。
我也常有這樣的感覺。 去那裡的路上比回來的路上好。 也許這是主觀的。 總的來說，我很喜歡CI的餐點。 特別是因為有 2 個菜單可供選擇。
我同意你的觀點，尤金，我乘坐阿提哈德航空多次出差，你的座位上有一杯香檳，一碟混合堅果，你實際上可以在整個飛行過程中喝到這種神聖的飲料。在起飛前，他們來了，詢問你想要什麼食物，從他們的菜單中選擇，你想要什麼時候上菜，什麼時候他們可能需要叫醒你。還有很多好酒可供選擇，甜點可供選擇，而且真的很好吃，你還想要什麼當然，它是有價格標籤的，但你只能住一次，如果你買得起那又怎樣。
別擔心了。 一次最好吃，另一次不吃。 總是隨身攜帶一些麵包捲和薑餅，我可以度過那幾個小時。 通常是晚上，然後你通常不會吃那麼多，是嗎？ 和這裡的許多人一樣，令我感到驚訝的是，大多數乘客在似乎無法食用時將所有東西都推到最後一塊麵包屑。 那麼它應該是可行的。 商務艙，外航的飯菜還不錯。 如果你吞下所有的酒和奶酪板，那就太過分了。 你真的要做出選擇，否則下次你就得去泰國當貨運了。
我和我的泰國妻子於 13 月 XNUMX 日乘坐荷航從史基浦機場出發，我們都非常感謝這裡的餐點。 抵達後，我們將帶來的零食作為替代零食分發給了我的姻親。
這不是我們第一次吃得不好，所有的鍋、盤、杯都是空的。
所以我的意思是，沒有吃不好。
據我所知，荷蘭出發時的大部分餐點都來自史基浦的大工廠，因此最適合我們的口味，反之有時您會發現很大的不同。
順便說一句，荷航在飛往曼谷的航班上有一段時間的點菜服務，值得多花 15 歐元。 根據乘務員的說法，我顯然是第一個在該航班上擁有它的人，並且為了改變它真的很好而不是好！
Grinn 所以如果中國航空公司有，我會很高興，如果我和 fox 一起去，我很樂意為那一點奢侈或更多的腿部空間買單（好吧，商務艙對我來說太遠了）。
三十年前，斯柯達剛開始飛行時的噪音只有 85 分貝。
我剛剛搭乘泰國航空 (BKK-BRU) 飛回來。 777 300ER，採用 3-3-3 佈局，座位 63H。 巡航速度時73分貝。 晚餐和早餐都是值得期待的。 令人驚訝的是他們如何在如此小的容器中管理它。 如果他們在超市賣幾歐元，我會丟十個到冰箱裡。
在我擔任漢莎航空服務員的三十年裡，我在餐點供應方面經歷了許多坎坷。 因為我在過去 20 年裡只搭乘過洲際航班，所以我可以肯定地說，大多數情況下我搭乘的航班的食物都很好。 經濟艙和公務艙的品質差異其實在於餐點的選擇和份量。 正如我之前提到的，工作人員通常會從任何班級中拿走剩下的東西。
然而，我已經知道味覺減弱的故事，我也相信這一點。 尤其是在海拔 10 公里的船上，酒的味道與在船底的味道不同。 此外，在這樣的海拔高度，酒精的影響要大得多。
根據我的經驗，那些飯菜並不重要。 我認為他們只是為了讓您在 12 小時的飛行中保持忙碌。 我只吃我喜歡的小東西，其餘的我不碰。 更重要的是，他們經常帶著飲料過來。 水、茶或咖啡。
長榮航空在夜間還提供三明治。 長途飛行吃的太多了
不利於消化。 你只會為此感到不安。
Cor van kampen。
許多人不知道的是，在兩餐之間，您可以在往返 BKK 的荷航航班期間從廚房獲得帶有奶酪和芥末的三明治。 還提供糖果和飲料。
太糟糕了，他們的 777-300ER 經濟艙配置為 3-4-3，而且航班通常都是滿員。 🙁
一個月前乘坐阿聯酋航空飛往曼谷，無論是去程航班還是返程航班，都在 1,5 到 2 小時後才收到第一批飲料和食物。 認為這是一個遺憾，因為沒有睡覺，因為在迪拜的中途停留是在 6 小時之後。 食物又好又足，然後他們來了 1 次喝一杯。 正因為機艙內空氣乾燥，飲料（不含酒精）要多提供一些。
與其他航空公司一樣，在阿聯酋航空的商務艙中，您會在起飛前獲得一杯迎賓飲品，但起飛後往往等待時間太長——一個半小時也不例外。 在 A380 中，您可以做到。 去吧，在777不行。
當你打開鋁蓋時，我一直討厭從容器中出來的空氣。
然後往往很乾，或者滴著水。
給我三明治或三明治。
然後他們可能會省略甜點。
我曾經在 KLM 的航班上（那是很多年前）經歷過一隻毛毛蟲在我的生菜沙拉杯裡爬來爬去，空姐已經不在了。 也經歷過，在漢莎航空，空姐站在飛機舷梯旁，給每個人遞上一包麵包和一個蘋果，強制收下。 下飛機時，到處都是蘋果和麵包包。