普吉島的印尼餐廳 Naughty Nuri's
上個月，一家名為 Naughty Nuri's 的新餐廳在巴東開業，供應印度尼西亞菜餚，尤其是巴厘島菜餚。 菜單包括烤排骨和其他烤豬肉和羊肉。
它似乎在短時間內很受歡迎，因為在他們的Facebook頁面和其他網站上都有評論，其中Naughty Nuri's一般都寫得很高。
歷史
Naughty Nuri's 原本是巴厘島烏布的一家“warung”，簡單的餐廳，更像是一個波紋鐵皮屋頂的開放式棚屋，外面架起了燒烤架，還準備了特製的醬汁。 Isnuri “Nuri” Suryatmi 和她的美國丈夫 Anthony Bourdain 於 1995 年創辦了這家餐廳。Naughty Nuri's（頑皮的努里）餐廳的名字因此來自寵物名字 Nuri。
特許經營
Naughty Nuri's 現已發展成為一家特許經營組織，在巴厘島設有四家分店，在雅加達、新加坡、墨爾本設有更多分店，甚至在吉隆坡設有四家餐廳。 現在在普吉島也有一家分店，成為泰國第一家 Naughty Nuri's。
特殊性
有關位置、菜單和電話號碼等詳細信息，請查看他們的 Facebook 頁面 www.facebook.com/nnphuket Phuket Gazette 製作了一段視頻，讓人對芭東 Naughty Nuri's 的氛圍和裝飾印象深刻。
最後
長期以來，印度尼西亞的美食及其許多地方變化一直是我的最愛。 我有一段時間沒去普吉島了，所以 Naughty Nuri's 是考慮再次訪問的額外動力。 另一方面，如果在普吉島取得成功，Naughty Nuri's 也將在泰國擴張，芭堤雅無疑是一個可能的地點。 我們會看看哪個先到，我去普吉島還是 Naughty Nuri's 去芭堤雅。
[嵌入] https://www.youtube.com/watch?v=aKTaRQleflY[/embedyt]
請！
在我看來，芭堤雅的 Bali Malee 餐廳已經（成為）徹底的慘敗。
我在去年 XNUMX 月中旬參觀了這家餐廳，食物真的不好吃。
我的懷疑：缺乏贊助； 您還必須讓非荷蘭人可以享用食物。
在芭堤雅之後，請在華欣開一家分店！
“（……）食物真的不好吃。 我的懷疑：缺乏贊助； 你還必須讓非荷蘭人也能吃到食物。”
缺乏贊助不會導致食物變質。 糟糕的食物確實會導致缺乏光顧。
一家印度尼西亞公司在泰國開設分公司。 “讓非荷蘭人也可以使用它”是什麼意思？ 還是您認為印尼餐廳專門針對泰國的荷蘭人？
如果您查看 Bali Malee 網站，菜單上有各種各樣的菜餚。 如果你在那裡吃飯，你會發現菜單上幾乎什麼都沒有。
如果您從如此豐富的菜單開始，但沒有吸引顧客，您很快將不得不縮小菜單規模，您可能不得不解僱您的巴厘島廚師。 那麼你的食物就會變質。
在泰國，印尼菜只在荷蘭人中廣為人知。 您應該以某種方式對其他國籍感興趣。
在我看來，泰國人對印尼菜的評價不高； 所以你還必須處理圖像問題。
那些 NN 排骨聽起來很好吃（儘管實際上在印尼餐廳的菜單上非常特別）。 但也許這道國際菜餚是吸引新客戶群體使用印尼美食的好方法。
去年八月，我飛往雅加達度過了一個美食長周末。 我想我會更頻繁地這樣做，因為我預計華欣會有一家 NN 餐廳。
謝謝你的解釋。 我不知道泰國人對印尼菜沒有“高帽子”。 至少我老婆是不知道的。 我有一個印度尼西亞嫂子已經 60 年了。 結果，我知道了一些印尼菜。 漸漸地，她開始了解它。
今晚在 Naughty Nuri 吃了晚餐。 我們去了排骨。 出類拔萃！ 對廚師的稱讚。
他們剛從骨頭上掉下來。 我們認為應該如此！
在這樣一個名字的餐廳裡，芭堤雅的顧客可能會有不同的期望。 簡而言之：一個非常糟糕的名字。
在全球擁有 15 家餐廳，他們肯定知道自己在做什麼嗎？
那麼，因為在某個群體中，在一個城市中，連鎖店的名字可能會產生錯誤的期望，這是一個非常糟糕的名字嗎？
胡說些什麼。
蘇梅島上有一家印尼餐廳已經有一段時間了，您可以在那裡享用美味的食物。
它涉及拉邁的巴厘島餐廳。
今晚我有另一張美味的飯桌 nasi rames。
加多加多也很棒。
如果您碰巧在蘇梅島，絕對推薦。
美味的食物，我在上面看到了一個聲譽不佳的反應。 好吧，這裡的這些餐館除了名聲不好之外什麼都有……。
Anthony Bourdain 肯定不是這個案子的幕後黑手，他當然也沒有嫁給印尼人。 他確實在留言簿中寫道，那裡的馬提尼酒是您在紐約以外喝過的最好的馬提尼酒。