當你走在曼谷的一個市場上,聞到一股甜羅勒的味道時,這道菜 Hoy lai prik pao 就在不遠處。 這種海洋美食包括在炒鍋中與 Prik pao 一起炒的小貝殼。 那是一種由烤軟辣椒、青蔥、大蒜、羅望子和椰子糖製成的糊狀物。 上菜前加入甜羅勒。

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泰國菜:菠蘿炒飯

通過社論
發表於 飲食, 泰國小貼士, 泰國食譜
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9月2023

我在泰國吃過的最美味的菜餚之一是在華欣的一家海邊餐廳。 它是炒飯、菠蘿和海鮮的組合,裝在半個菠蘿中。

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Bua Yai 區的魚類和其他海鮮供應商表示,在 Samut Sakhon 省的一個蝦批發市場爆發 Covid-19 感染後,銷售額直線下降。

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