魚露是世界各地許多美食中很受歡迎的調味品,尤其是在亞洲美食中,當然在泰國也是如此。 它通常用於為各種菜餚增加深度和鮮味。 雖然魚露可以大大增加菜餚的風味,但請務必注意,它也可能含有不利於健康的鹽分。

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醫生擔心泰國兒童的高鹽攝入量

通過社論
發表於 健康, 預防, Voeding
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20月2021

最近的一項研究表明,泰國兒童的鈉(鹽)攝入量比推薦的安全水平高出近五倍。 有關醫生說需要做點什麼。

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泰國的鹹食

外國佬
發表於 健康, 預防
標籤: , ,
31月2020

八十年代,我因一份新工作接受體檢,結果顯示我的血壓有點高。 體檢醫師建議我減少食鹽量,事實上,他評論說,就他而言,鹽不應該被“發明”。

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