Gaeng Tay Po 的特別之處在於它以適當的平衡結合了多種味覺。甜、酸、鹹的味道與酸橙一起形成了這種令人驚喜的咖哩的美味香氣。

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酸橙,泰國菜中的增味劑

通過社論
發表於 飲食, 泰國食譜
標籤: , , ,
6月2023

酸橙,也叫“酸橙”,與檸檬和橙子有關。 這種果皮呈綠色,薄而凹凸不平,果肉呈淡綠色,圓圓的,比檸檬還小。 酸橙 (Citrus aurantifolia) 是芸香科 (Rutaceae) 的一種植物,天然存在於東南亞。 這種水果廣泛用於泰國菜。 

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我的奇蹟長生不老藥(讀者提交)

通過提交的消息
發表於 讀者投稿
標籤: , ,
12月2022

在 62 歲時,我和我的泰國妻子邁出了在泰國永久定居的一步。 與此同時,美好的5年過去了,我沒有一刻後悔過我的決定。 我們住在離海灘不遠的漂亮公寓裡,享受我當之無愧的退休生活。

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