我經常在這裡看到有關泰國美食和自己製作美味泰國菜的食譜的帖子。 有時我也讀到一些關於泰國人對食物的痴迷。

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泰國問題:無麩質產品在泰國銷售嗎?

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10一月2023

我住在沙灣凱(老撾),但我是忠實的讀者。 您想知道泰國是否銷售無麩質產品嗎? 特別是麵包(真空)或無麩質麵粉? 在後一種情況下,我會購買麵包機或直接在烤箱中烘烤。 我是麵包師的兒子,所以這沒問題。

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買好的麵包Chum Pae (Khon Kaen)?

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22月2022

剛到 Chum Pae (Khon Kaen)。 有沒有住在附近的讀者,知道有沒有賣好吃麵包的麵包店? 所以不是著名的 Lotus 工廠麵包?
在谷歌地圖上我找到了很多麵包店,但他們實際上只賣“糖果”。

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我想嘗試自己烤麵包。 最好是全麥麵包。 我已經在烏汶的 Makro 和 Big C 找過麵粉,但沒有找到。 適合白麵包,但我不喜歡那樣。 誰知道哪幾種麵粉有賣?

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誰能告訴我哪裡有賣美味的棕色(最好是全麥)麵包? 離中天、芭堤雅不太遠,最好離德國麵包不遠。

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我打算在泰國逗留期間自己烤麵包。 你能在曼谷或清邁買到全麥麵粉,也許還能買到麵包機嗎?

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因為我是一個狂熱的麵包麵包師,主要想吃全麥麵粉的麵包,有/沒有其他穀物等添加劑,我想知道在羅勇附近可以買到全麥麵粉的地址嗎?

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碘是一種重要的礦物質,我們必須每天通過飲食攝入。 當我們想到碘時,我們更常想到的是甲狀腺而不是大腦。 儘管如此,一些科學家稱碘為“大腦選擇性營養素”。 事實仍然是,我們獲得足夠的這種礦物質很重要,而荷蘭和泰國已經缺乏這種礦物質,這有時會更加困難。

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René & Yim Boerman 的 Maharat 麵包店位於甲米鎮的 Maharat 街。 一個不太大的地方,出售各種麵包 - 黑麵包、全麥麵包、黑麥麵包、長棍麵包、酵母麵包、pistolets 等等。

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讀者提問:曼谷有荷蘭麵包店嗎?

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25月2015

誰能告訴我曼谷有沒有荷蘭麵包店? 我的泰國女友喜歡荷蘭全麥三明治
但在她的家鄉龍仔厝府買不到。

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專欄:說到麵包

約瑟夫男孩
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1月2014

勇敢起來; “勇敢”,在泰國吃米飯,而不是那種粘糊糊的木味麵包。 Joseph Jongen 就是這樣總結他的故事的。 你可以在他的專欄中讀到他的意思。

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