假期吃的好嗎？ 泰國是美食之都！
假期吃的好嗎？ 那就遠離古巴或埃及吧！ 得分分別為6,6和6,9，是全球最不受歡迎的美食度假國家。 在各大洲中，亞洲美食得分最高，北美美食最低。
旅遊評估網站 11.500vakantiedagen.nl 上 3.500 多名荷蘭旅遊愛好者的約 27 條廣泛評論就證明了這一點。
一位旅行者這樣描述低空飛行的古巴：“食物真的很糟糕。 品種很少，而且他們煮得不好。 最重要的是，這一切都非常油膩”。 另一位：“有一次我看到了米飯、黑豆和雞肉。” 最不好吃的前 5 個國家依次是菲律賓、玻利維亞和巴西。
北美
在 27vakantiedagen.nl 上，旅行者可以根據五個評估方面對度假國家進行評分：文化和名勝古蹟、自然、熱情好客、海灘和美食。 令人驚訝的是，墨西哥、阿根廷和南非是唯一在食品方面得分高於 8 分的非歐洲或亞洲國家。北美洲作為一個大陸平均得分最低，為 7,4，但非洲 (7,6)、中部地區也是如此。從烹飪的角度來看，美洲和南美洲（均為 7,5）的價值適中。 荷蘭遊客普遍對美國人的“自大心態”不滿意”。 例如，其中一位寫道：“很多油膩的食物，而且份量太大。”。
amnat30 / Shutterstock.com泰國在烹飪界名列前茅
在美食方面，亞洲和南歐被荷蘭旅遊愛好者評價最好。 絕對排名靠前的國家是意大利（9,1）、泰國（9）和希臘（8,9）。 印度尼西亞（8,6）、印度（8,4）、馬來西亞（8,3）、日本（8,4）和葡萄牙（8,5）的美食也深受荷蘭旅遊愛好者的喜愛。
根據調查，亞洲和南歐的烹飪水平是世界上最好的。 意大利有傳奇的麵食和披薩，亞洲有異國情調、香料和廉價的街頭美食文化。 無論如何，我們似乎正在走向一種日益多樣化的飲食文化，在荷蘭也是如此。 拉麵、咖哩、壽司和炸玉米餅：tokos 和餐館如雨後春筍般湧現。 飲食應該越來越成為一種體驗。 這在假期也變得越來越重要。
值得注意的是，唯一在食品方面得分較低的亞洲國家——菲律賓——其烹飪產品受到許多美國影響。
可以說非常同意。 這就是我們今年第15次去泰國的原因。 我不同意巴西的觀點。 還有很棒的餐廳提供美味的食物。
在此類調查中，問題始終是向誰提出問題。
留在度假國家（例如泰國）的遊客只會看到硬幣的陽光面。
美味便宜的食物，在街上的小攤上也很浪漫。
在這個網站上待過一段時間的有價值的評論者都知道這個網站上已經有很多行文字專門討論這個問題。 他們也知道不幸的是實際情況是什麼。 蔬菜中的毒物含量驚人（最近這裡有一篇好文章），為提味而添加的大量味精（asjinomoto、Vtsin、E621等）、致癌的“辣”辣椒食品，很多泰國人嚴重缺乏食品衛生和心態等等等。我個人在曼谷的一家著名（而且非常昂貴）的米其林星級餐廳有過這樣的經歷，他們添加味精沒有任何問題…
上個月訪問了菲律賓。 我剛剛注意到，作為泰國居民，這裡的餐館（宿務）和許多連鎖店多麼乾淨，尤其是原始的 Flipijne 食品（包括 Chow King、Mang Inasalat、Baliwag、Nathanial's、Cabalen）或掛在上面（Jollibee、紅帶）。
在這些餐館裡，菲律賓人真的是在排隊（菲律賓經濟發展得很好，感謝杜特爾特）。 但是，是的，遊客不來這裡，人們不知道的是……。 這是一句眾所周知的話。
調查，包括這些，其價值。
親愛的布拉班特曼，請不要試圖重複流行但絕對未經證實的說法。 味精沒有什麼問題，最近的雙盲研究顯示沒有效果。 此外，辣椒致癌也是一種過於簡單化的說法。 如果這是伊桑和其他吃得很“辣”的地區/國家的居民，他們會成群結隊地被送進醫院。 許多食物中甚至食物中的天然農業毒物令人悲傷。 但這不是農民的責任，而是大企業的責任，他們為正常收入支付的費用太少，因此他們被迫盡一切努力來最大限度地提高大米、蔬菜、肉類等的產量。
我去宿霧地區度假了兩週，還和我的新婆婆一起吃了晚餐。 我覺得我吃的菲律賓菜很平庸。 我自己也做了一些義大利東西……我帶了一些原料，例如義大利調味飯，人們認為它非常美味或特別，所以我被允許再做一次，但是在一個非常大的鍋裡，很多人都喜歡它。的鄰居還可以一起吃飯。 我認為我只是一個平庸的廚師。 鍋裡買什麼我就吃什麼。 菲律賓人民讓我快樂。 確實不是來自食物。 布拉班特曼的建議已被記錄下來，供下次訪問時參考。
在去過泰國 20 多次之後，一月和二月最後一批會員住在那裡並成為他們廚房的粉絲，我們目前正在亞得里亞海海岸享受意大利美食，而且價格出奇的便宜。對我們來說，他們可以保持第一和第二
保羅·史基浦,
在你對味精做出如此堅定的聲明之前，我會在互聯網上仔細看看。 聽起來你對此有個人興趣。
早在1968年，華盛頓大學的一項研究表明，過量食用味精會導致實驗動物腦細胞受損。 作為回應，許多嬰兒食品中都去除了味精。特別是對於仍在發育的大腦來說，使用味精是一種風險（利馬，2013）神經外科醫生和營養師 Dr. 拉塞爾·布萊洛克（Russell Blaylock）寫了一本書，《興奮毒素：致命的味道》，他在書中解釋說，味精中的游離谷氨酸和阿斯巴甜一樣，是一種興奮毒素。 興奮毒素是一種過度刺激腦細胞的物質，可導致細胞損傷並最終死亡，造成永久性損傷（Blaylock，1994）。
我們的大腦有許多谷氨酸受體，在某些區域，例如下丘腦，血流和大腦之間的分離是可滲透的，允許游離谷氨酸進入大腦。 當我們的血液中游離谷氨酸含量異常高時，例如食用味精後，尤其會發生這種情況。 血/腦分離並不是為此而設計的。 如果那裡的谷氨酸與神經元發生反應，可能會導致細胞死亡和永久性損傷（Xiong，2009）。
這在各種腦部疾病（如中風、創傷和癲癇）以及退行性疾病（如帕金森病、癡呆和阿爾茨海默病）中發揮著作用（Mark 2001），（Doble 1999）
《國家報》已於 27 年 2015 月 XNUMX 日發表了一篇關於泰國和胃癌風險的好文章。
所以不要掉以輕心，我認為這是最明智的做法。
並關於食物中的毒物，無論是來自公司還是來自噴灑農藥的農民，都不是問題所在。 我不會責怪任何地方。 無可辯駁的事實是，泰國的蔬菜受到嚴重化學污染，甚至有毒。 因此，大多數物種都不允許進口到歐盟。
親愛的布拉班特曼，我想向您保證，我對 MSG 的任何形式的安全聲明都沒有興趣。 只是我不參與流行的反味精運動，我發現客觀的方法非常重要。 從專業角度來說，我去過日本很多次，在那裡發現了具有增強鮮味特性的味精。 如果說有一個國家將質量視為一種國家榮譽，那就是日本。 劣質或研究不足的產品被嚴格拒絕進入那裡的（消費者）市場。 我想邀請您和其他感興趣的各方打開以下 BBC 鏈接並註意其中所寫的內容。 http://www.bbc.com/future/story/20151106-is-msg-as-bad-as-its-made-out-to-be
順便說一句，“過猶不及”這句老話也適用於食物，因此過量攝入辣椒很可能有害，但“正常”食用確實不會產生任何有害後果。
此致，保羅