精選：清邁 Alti 咖啡

是荷蘭人Albert Rijk在這個部落格上對最近在泰國喝咖啡的故事做出了回應，否則我們除了他的朋友和顧客之外，可能永遠不會知道他是Alti Coffee的創始人/所有者， Alti Coffee是一家咖啡店。烘焙公司，清邁的咖啡店。

咖啡商

艾伯特·里克 (Albert Rijk) 自稱是生咖啡豆和烘焙咖啡豆的咖啡貿易商，這些咖啡豆在泰國北部收穫。 他提供三種品質的咖啡豆，從柔和的早晨混合咖啡到稍微濃的中度混合咖啡，然後是辛辣的皇家混合咖啡。 他向清邁及其周邊的幾家咖啡店供應咖啡，您也可以在他自己的咖啡店享用咖啡。 如果您不住在附近，他會很樂意將您的訂單運送到整個泰國甚至更遠的地方。

歷史

Albert Rijk 自 1998 年以來一直與他的泰國妻子 Tim 住在泰國。 他此前在比利時生活了 12 年，並在那裡經營一家餐廳。 最初，他計劃開展咖啡業務，但他很快發現泰國尚未準備好進行咖啡貿易。

他開始做手作賀卡生意。 他在許多歐洲國家銷售這些賀卡並取得了巨大成功。 電子郵件、Skype 等的興起給這項工作帶來了麻煩。 手工賀卡的銷量逐年下降，2009 年，他又恢復了他的舊愛和咖啡計劃。

他和妻子一起進山尋找他第一次買的生咖啡豆。 他猶豫地買了15公斤，並在MC清邁烤了它。 隨後他創立了Alti Coffee，這個名字就是他名字的鏈接 Al伯特和範 蒂姆 他的老婆。

自己的公司

兩年的努力工作，試圖透過參觀清邁及週邊地區的咖啡店和餐廳來吸引顧客。 這很有效，因為銷量不斷增加，而且他現在已經掌握了咖啡烘焙的藝術。 Albert和Tim在Hangdong-Sanpatong主幹道上買了一塊土地，在那裡建造了一家帶有咖啡烘焙空間的咖啡店。

從那時起，一切都加速了，有了自己的公司，就更容易建立銷售聯繫。 咖啡豆幾乎每天都在烘焙，因此交付是「新鮮」的，顧客仍然以咖啡店為主，但訂購 Alti 咖啡的私人數量正在穩步增加。

未來

雖然目前有 7 個人（都與他的妻子有關）在工作，但未來無疑會有更多。 艾伯特計劃成立一家新的、規模更大的咖啡烘焙公司，他還想開設幾家新的咖啡店。

網站

有關位置、範圍和價格的更多信息，請訪問網站：www.alti-coffee.com

在另一封電子郵件中，阿爾伯特告訴我，他現在也出售膠囊咖啡，這些咖啡與著名的 Nespresso 膠囊機相容。 網站上還沒有這個。

我們祝阿爾伯特和蒂姆生意興隆！