“不安全的豬肉導致民眾不安”

永遠不要從大學裡讀更大的廢話。 很好奇 Kasetsart University 會對此說些什麼。 通過對這種在牲畜中肆無忌憚地使用抗生素的後果的多年專業經驗，我可以這樣說：給藥沒有安全上限。 時期。
在西歐土壤中，後果已經非常明顯：土壤細菌（整個範圍）通過使用動物糞便變得/具有抗藥性。 雞飼料、牛飼料、豬飼料、魚食和蝦飼料……所有這些都含有抗生素，而且通常並非最不重要。 許多腸球菌在泰國（比方說亞洲）的土壤中生活已經具有某種抵抗力。
但我們只是瘋狂地耕種，這不是為了保證牲畜的安全和防止動物疾病，而是為了增加肉類產量（我什至不是在談論諸如克倫特羅和類似激素製劑之類的東西的管理=另一個故事）還要限制所有故障（經濟損失太大）。 簡而言之，為了多花一分錢，人類的健康就被犧牲了（不是泰國的農民，而是那裡的工業化養殖者，他們幾乎沒有或根本沒有控制權 - 甚至 ?? - 害怕）。

另據報導，80%的肉是安全的，剩下的20%呢？ 科學家的這句話是個笑話。

對一種抗生素的抗性由細菌構建到一個特定的基因中，從科學上幾乎可以肯定，這個基因也是對抗生素完全抗性的原因。 此外，由於大量使用抗生素，正常細菌實際上會滅絕，而由於達爾文進化論，耐藥細菌只會存活下來。 不幸的是，這不是幾萬年的問題（就像人類、動物的進化一樣……），而是幾年的問題（由於細菌的快速繁殖週期）。
問題不再局限於細菌，而是正在擴展到其他病原體（病原體）如真菌、病毒等）。 人類作為魔術師的學徒已經有一段時間了，但在未來的某個時刻，人類將會輸給 DNA 結構，因為 DNA 結構的進化速度比科學研究的補救措施還要快。
MRS、MRE、ESBL，細菌世界中倖存下來的一些菌株。
此外，許多添加劑也用於牲畜以增強抗生素作用：例如銅。 這也最終會進入土壤或……在您的飲食中。
好吧，你不會立即感覺到它，直到你進入醫院並且你發現非常常見的（醫院細菌）能夠並且將會導致虛弱的人死亡（在醫院裡很多）除非有一種產品可以響應到細菌過程。
噬菌體治療的研究（使用噬菌體對該菌株進行大規模攻擊仍處於研究階段。對於MRSA，許多治療產品可能被證明是一種選擇，但同樣處於研究階段）

簡而言之，如果那個“科學家”聲稱泰國的動物生產遵守健康的應用限制，那是個笑話，與現實相去甚遠。
在歐洲育種中有一個限制（沒有健康的）然後（+/-）檢查。 在泰國，鑑於流通中的貨幣數量，我認為這變得非常成問題。

你可能（可能）不會死於它，但已經有無數人死於它。
請注意，我不贊成減少肉類消費或類似的事情，但我對養殖場還有其他問題。 所以繼續吃肉（如果你願意的話）但要知道有這樣的事情。

祝您胃口大開，請繼續享用您的肉，因為它非常美味。
勒內