您可以在泰國的新鮮市場上買到的食物有很多問題。 該部在 39 個生鮮市場進行的抽查顯示,40% 的情況下使用福爾馬林來延長食品保鮮時間。 這包括肉類、蔬菜和即食食品。

福爾馬林是一種化學物質,也用於化肥、膠合板和工業產品,但最著名的是用於保存停屍房中的屍體。 該物質被禁止在食品中使用,但由於它價格低廉且可廣泛獲得,因此很受歡迎以減緩食品的腐敗和發霉。 福爾馬林是一種致癌物,與肺癌、白血病和腦瘤有關。

Sabaibang 是牛胃的一部分,主要用於 Isan 菜餚,是受有毒物質污染最嚴重的部分。 超過 95% 的樣品含有福爾馬林。 此外,超過 76% 的香菇、蘑菇和生薑被發現受到污染。 粉紅色醬汁麵條也躍升至 34,6%。

使用福爾馬林的泰國小販將面臨兩年監禁和 20.000 泰銖罰款。

資料來源:曼谷郵報

對“泰國市場上的食品通常含有危險的福爾馬林”的 20 條回應

  1. 說起來

    好吧,普通泰國人不關心和/或不知道他們吃的是不健康的食物。 賣家只考慮他們的產品,而不考慮食品安全。 泰國政府已經有了這方面的法律法規,並且他們堅決地決定為此引入一些新的法律。
    明天每個人都會再次忘記它,人們將像以前一樣沒有執法,對食品安全不感興趣等等。

    來泰國25年,20年前聽說福爾馬林被廣泛使用。 看看蘋果和其他水果有多漂亮。 而無知的西方人一直在喊著泰國的水果有多健康。 或者,例如,所有在海上捕獲的魚; 20 年前聽說一切都很好,不是因為冷卻,而是因為福爾馬林的作用。 另一種“健康”的魚?

    泰國知情人士(包括我的前任)的建議是不要吃太多蔬菜、水果、肉類(因為生長激素)等。 連米也被噴了重重的水
    自從我在泰國以來,我幾乎嘗試吃素食,最好吃有機水果和蔬菜,如果沒有就不要吃。
    想健康長壽。

    • 亨德里克·S。 說起來

      親愛的格爾,

      你的第一行當然是正確的。

      您如何真正識別泰國的有機水果和蔬菜? 是否有標籤或其他東西? 從來沒有真正關注過這個

      • 說起來

        尋找包裝上的“有機”聲明。 通常也提到「安全食品」或其他類似的文字。

  2. 坎彭肉店 說起來

    如果你把健康放在首位,你最好不要去泰國。 除了被農藥污染的蔬菜、肉類和魚類,再加上大量吸入廢氣,現在還有福爾馬林! 泰國,天堂? 也許吧,但這種快樂可能是短暫的。 我並不驚訝普通泰國人沒有那麼老!

  3. 約翰·多德爾 說起來

    無論如何,萬一由於在泰國篡改食物而提前結束,我可以假設我的屍體將到達荷蘭並被福爾馬林完好保存! 一顆定心丸!

  4. 丹尼爾·M 說起來

    這些年來,泰國菜因其品種和口味而備受關注。 我經常看到有關此的帖子,包括在此博客中。 然後我讀到這個……我現在應該怎麼想?

    我想吃這個的可能不僅僅是泰國人,還有很多遊客。

    但是,是的……經濟(金錢)比人更重要。

    • 說起來

      有適用於從泰國進口的歐盟指令。 由於過多使用殺蟲劑、激素、抗生素、疾病等導致超出標準,因此經常會出現禁令。
      美國、日本等國家也都這樣做。
      這是為了保護消費者。 然後您可以假設已出口的產品仍將被考慮在內,並且產品仍將被拒絕。 以及面向國內或東盟市場的產品……嗯。

      • 哈利布 說起來

        作為東南亞食品的進口商,我一直對他們的 BRC 或 IFS 或 ISO 22000 認證非常感興趣。 不僅是“文憑”,還有報告和配套的實驗室測試報告。 例如:麵條中的鋁(吸收在麵粉中)不應超過 10 ppm(毫克/千克)。 我來自 TH 的麵條仍然低於 0,2 ppm 的檢測極限,但其他製造商達到 734 ppm,請參閱 EU-RASFF 數據庫中的德國報告( https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=notificationDetail&NOTIF_REFERENCE=2014.1586 )
        幾家泰國方便麵製造商不得不承認,他們甚至從未測試過鋁。 因此,自 2008 年 110 月以來,歐盟食品主管部門已將 XNUMX 批貨物撤出市場。
        泰國“出口經理”的知識和興趣並不比保持認證更進一步。 它代表什麼? 米亞羅…
        一位泰國工廠老闆甚至反駁說,他們的生產線上有金屬探測器。 顯然,它涉及產品中溶解的金屬離子而不是金屬片,這顯然走得太遠了。
        另一個……以及其他微生物特性:“哦,太小了,看不見”。
        希望歐盟進口商不要只看發票金額,希望不要被 NVWA 或 FASFC 或客戶抓住。
        國內市場發生了什麼事? ? ? 你覺得呢? 沒有正確燃燒? 快點 !

  5. 高棉 說起來

    這篇文章讓我很噁心……生活在柬埔寨,那裡的金錢比佛陀更受崇拜,情況可能更糟。 金邊郵報經常出現大規模食物中毒的報導。 我的妻子還經常把故事帶回家——關於小雞在不到六週的時間內被噴灑到成熟,關於香蕉也被注射了某種物質(為了顏色和大小)——這讓我不寒而栗。 因此,我們非常喜歡自己花園裡的水果和蔬菜,以及少量的肉和魚。 關於肉的另一個評論:生病的動物總是被屠宰,肉在市場上出售——金元高於一切。

  6. 汗彼得 說起來

    泰國市場上的平均溫度為 35 度的未冷藏食品通常會在幾個小時內變質,您真的不需要研究就明白了。 所以泰國採取這樣的手段並不完全出乎意料。 儘管如此,還是一件壞事。
    在 Tesco 或 Big-C 購買蔬菜、肉類和水果,它們就在冰箱裡。 稍微貴一點,但更安​​全。
    我們不會談論泰國新鮮產品上的大量農藥。

  7. 約翰德克斯 說起來

    各位,
    這是我所知道的。 當我們還住在荷蘭時,我的(寮國)妻子晚上六點左右在曼谷的市場吃了一頓快餐。 我們將在凌晨兩點出發前往荷蘭。 在機場登機時,我妻子病得很重,帶她登機被認為是不負責任的行為。 於是,她在航空公司的陪同下前往機場的醫療點,由醫生對她進行了檢查。 結果…。 她被緊急送往醫院。 她在那裡待了三天,她幾乎不記得第一天是哪一天。 (然後返回荷蘭)
    再也不!!!! 是我妻子的反應,我還是會去那個市場吃點東西!

  8. 約翰德克斯 說起來

    順便說一下…… 這是大蝦,烤

    • 說起來

      是的,認識不少泰國人。 這些有時會在飯後出現腹瀉和其他不適。 當我聽到這個時,我的第一個問題是它是否與海鮮有關。 通常是肯定的回答。

      只要問問泰國的合作夥伴,即使是他們最喜歡的有時也會有一些生魚,例如牡蠣等等。

  9. adri 說起來

    非常糟糕的事情。 我可以預料,這將是一場火與劍的戰鬥。 這種事情的煩人之處在於你沒有註意到它,你根本無法檢查它。 做沉默的殺手。
    如果你能用一個小樣本(比如石蕊試紙)證明這種毒藥的存在,那就太好了。 也許我們當中有些化學家知道一個竅門。 可惜我的老化學老師去世了。 他一定是知道什麼把戲。

    阿德里

    • 哈利布 說起來

      易於檢測和刪除? 不。
      但是……谷歌在這裡也創造了奇蹟:

      如何消除食物中的福爾馬林 – Infozone24

      http://infozone24.com/eliminate-formalin-foods/

      福爾馬林對健康非常危險。 這就是為什麼了解如何從食物中去除福爾馬林很重要的原因。 讓我們從這篇文章中知道。

      如何去除食物中的福爾馬林/甲醛 – sujonhera.com

      http://sujonhera.com/how-to-remove-formalin-formaldehyde-from-foods/

      13 年 2013 月 XNUMX 日……福爾馬林可以通過將食物沉入水、鹽水、醋混合水下去除。 福爾馬林導致肝癌、腎功能衰竭、消化性潰瘍……

      食品中的福爾馬林 – BIMC 醫院 – 巴厘島 – 24 小時醫療和……

      http://bimcbali.com/medical-news/formalin-in-food.html

      福爾馬林在魚類、水果和其他食品的保鮮中的廣泛使用對公眾健康構成了威脅。 用作水溶液的化學品……

      過濾——使用廚房中發現的化學物質去除食物中的福爾馬林……

      http://chemistry.stackexchange.com/questions/799/remove-formalin-from-food-using-chemical-found-in-kitchen

      14 年 2012 月 XNUMX 日……在世界某些地方,食物用福爾馬林儲存,因此看起來永遠新鮮! 這是驚人的,但卻是真實的(參見此處的參考文獻)。 由於福爾馬林非常...

      Shwapno 如何檢測水果、魚和蔬菜上的福爾馬林……

      https://www.youtube.com/watch?v=hkNyzPSjtNQ

      6 年 2013 月 XNUMX 日……Shwapno Bangla 如何檢測水果、魚和蔬菜中的福爾馬林……對那些在食品中使用福爾馬林的混蛋進行針對性練習。 。

      水果中的福爾馬林可能致命 | 達卡看台

      http://archive.dhakatribune.com/food/2013/jun/15/formalin-fruits-can-be-fatal

      15 年 2013 月 XNUMX 日……但是這些天堂般的食物在我們國家並不是那麼天堂。 一部分不法商人將福爾馬林與食品混合,包括……

      食物安全中心 – 風險簡介 – 食物中的甲醛

      http://www.cfs.gov.hk/english/programme/programme_rafs/programme_rafs_fa_02_09.html

      5 年 2009 月 37 日……在香港,甲醛不允許用於食品。 ……福爾馬林是一種約 XNUMX% 甲醛的溶液,用作消毒劑……

      食物安全中心 – 食物安全焦點 – 食物中的甲醛

      http://www.cfs.gov.hk/english/multimedia/multimedia_pub/multimedia_pub_fsf_06_01.html

      食品安全焦點(第 6 期,2007 年 37 月)——焦點事件……福爾馬林是一種約 XNUMX% 甲醛的溶液,用作消毒劑和……

      已知含有天然甲醛的食物

      http://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fa/files/formaldehyde.pdf

      1. 已知含有天然甲醛的食物。 I. 水果和蔬菜。 食物型。 水平(毫克/千克)。 蘋果。 6.3 – 22.3。 杏。 9.5. 香蕉。 16.3。

  10. 哈利布 說起來

    剛剛在谷歌上看了看:
    http://englishnews.thaipbs.or.th/health-ministry-warns-increasing-use-formalin-vendors-fresh-markets/

    24 年 2014 月 XNUMX 日……發現供應商使用福爾馬林來保持商品新鮮。 ……公共衛生部警告消費者要注意在新鮮市場購買新鮮食品和蔬菜,因為現在在……導航後使用福爾馬林……命令暫停曼谷州長 Sukhumbhand Paribatra 和博士……

    IF Thai Inspection Service v 如果官員已經在路上,每個人都知道如何解決這個問題:交出 THB 並且……什麼也沒找到。
    給我來自 Bureau Veritas、Det Norske Veritas、Lloyds、Moody、SGS、TUV 等的審核員。

  11. 羅恩 說起來

    親愛的阿德里安,
    確實存在用於檢測食品中福爾馬林的檢測試劑盒。
    但是,我對它的可靠性一無所知。

    羅恩

  12. 漢斯·斯圖伊拉特 說起來

    那麼,如果我沒看錯的話,被監控的40個生鮮市場中39%的市場攤販現在已經入獄2年了?

  13. 夏侯 說起來

    與我們一起,所有水果和蔬菜(來自市場和超市)都加入水中半小時,並加入紫色粉末。 是去除我妻子說的化學物質。

  14. 犀牛 說起來

    另外,很多蔬菜是不用洗的,就看長豆(四季豆),大量使用。 食品車裡到處都是吊襪帶,橡皮筋還在周圍。 馬上就會被砍掉。 西紅柿、香草等也是如此……


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