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牛奶。 牛奶含有酪蛋白。 當你喝一口牛奶時,酪蛋白會與熱的罪魁禍首辣椒結合,然後將其洗掉。 所以:牛奶可以解辣。
親愛的彼得,
確實如此,但就我個人而言,這效果不如黃瓜。
或者我真的燒壞了我的鉛管555。
氣象vriendelijke groet,
歐文
我老婆吃太辣也經常喝一盒牛奶。
我自己堅持喝一小口冷水或一勺糖。
不過,如果我對食物的辣度有疑問,我會先嚐一點,如果太辣,我就會跳過一輪。 不經常發生,我可以吃很辣的法郎。
水對於辣椒來說並不是一個很好的建議。 你的大腦尖叫著水,但有時水會讓情況變得更糟。
大米、牛奶或脂肪是更好的選擇。
正確的。 水會使胡椒粉散開,導致需要擔心的表面積更大。 牛奶是解藥,或硬著頭皮挑戰自己的極限😀
喝牛奶!
或者在食物中添加一些蜂蜜或甜番茄醬。
我在朋友和家人中的暱稱是 Farang Isan。
只是因為我要去俱樂部吃晚飯,不管是什麼。
有時,吃著非常辛辣的食物,我真的感覺好像去看了牙醫,他以一種有趣的心情,把整個嘴裡的注射器都清空了。
然後只要有耐心,十分鐘之內那種感覺就會消失。
為了避免吃太辣的菜餚,也不被視為懦夫,我有一罐李錦記的大蒜辣椒醬,這是一種很棒的參巴替代品,順便說一句,用番茄醬稀釋,與米飯混合,看起來很美味。來自地獄的菜。
每個人都印象深刻,而我只是笑了。
但是,糖有幫助,一點蜂蜜同上,黃瓜,椰子水,有各種各樣的補救措施,只要嘗試一下有幫助的。
親愛的漢斯NL,
很高興閱讀您對辛辣食物的體驗。
我從來沒有聽說過椰子水,雖然我真的很喜歡它。
我自己不太愛吃辣,但我卻無法控制自己的手。
Sambal確實是一個很好的替代品,但是當我在街上看到食物時我就想要它
早上在廁所裡,嘴裡充滿爆炸聲,品嚐著它
我上升了半米。
氣象vriendelijke groet,
歐文
當然,最重要的是要放輕鬆,如果食譜上有 8 個,則先從 4 個或 5 個開始。 下次你再做同樣的菜譜時,你就會大致知道需要什麼才能使它“很好”辣。不要像泰國人一樣,用 16 代替規定的 8,然後幾乎哭了::: PIT PIT PIT PIT .. 我想這也是你嚐嚐新食譜的意圖。順便說一句,上面太熱的東西如果必須在下面再次離開身體,實際上不會熄滅,所以兩次受苦。
有時對我有幫助的是糖,例如糖袋裡的糖,它也可以緩解相當多的辛辣食物
吃飯時加冰可樂……或者加蜂蜜或糖加甜
為什麼你認為糖是一種如此常見的成分?
我是印度裔,我還沒見過我自製的泰國參巴醬
吃東西時沒有投降的表情……呵呵呵呵