讀者提問:在泰國街頭吃還是不吃?

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26月2017

親愛的讀者,

我們要去泰國背包旅行。 許多人認為,你可以在街上的小攤上吃得很好,但也有人說,出於衛生考慮,你不應該這樣做。 我當然不想在積蓄已久的假期裡生病。

泰國鑑賞家的意見如何,做還是不做? 我沒有每天去(昂貴的)餐廳吃飯的預算。

問候,

約蘭達

28條回复“讀者提問:在泰國街頭吃還是不吃?”

  1. 卡雷爾 說起來

    首先,大多數普通的泰國餐廳只比路邊攤貴一點點。 一份麵湯 40 泰銖,而不是 30 泰銖,按順序排列。

    第二:去餐館也可能運氣不好:

    我的經歷:
    1. 在曼谷路邊攤吃了煎蛋後腹瀉數小時。 因此,一定要正確煎雞蛋,這也適用於餐館。
    2. 沙美島便宜餐廳的雞肉餐。 那隻雞可能是一天前就準備好的……病死了,腹瀉。 在任何普通或便宜的餐館裡,這種情況都可能發生在你身上。
    3. 在昂貴的泰國魚餐廳吃魷魚……又食物中毒了。 回想起來,這也是前一天的食物。

    簡而言之:沿路,廉價或中等價格的餐館:一切都取決於老闆/廚師如何熟練和負責任地處理食物。

    最後,我在市場裡吃過無數次,那裡有很多小吃攤,很忙……沒問題,因為那裡的食物都是新鮮準備的……。
    總是進展順利……直到有一次出了問題。

  2. 自由kB 說起來

    去做就對了。 看看人多了,自己判斷是否可以。 即使在最昂貴的餐廳你也不知道廚房裡發生了什麼,至少在這裡你可以看到它。
    你總是會因為某些事情而生病,甚至是因為炎熱和喝太多冷飲。

    邊吃邊享受😉

    • 陳智思 說起來

      隨意在大排檔吃飯,但首先檢查他們的指甲和公雞是否乾淨,還要注意他們用清水清洗所有餐具的水,並用塑料覆蓋的馬厩就可以了。
      這樣吃了12年,沒有生病。
      請享用

  3. 呵呵 說起來

    餐廳不保證其衛生。 無論如何,泰國的規範與我們不同。
    但在街上你會看到他們的所作所為。 煮得好不好,忙嗎? 所以只要運用你的常識即可。 但一般來說應該不成問題。
    順便說一句,有很多非常簡單(因此很便宜)的餐館,都很好。
    我的經驗是那裡的味道通常比那家更豪華的餐廳更好。

  4. 一月 說起來

    你可以在街上吃得很好,看看是不是有點擁擠或者很多人來,那就好,我很驚訝一切都保持得很好,在那裡,經常吃東西,從來沒有生病過。

    一切都非常美味,尤其是泰式炒飯,一種巴米菜,配雞肉(kai)或魚(pla)

  5. 說起來

    在泰國的街頭吃飯當然不屬於冒險行為,所以這應該讓您放心。

    事實上,衛生條件可能稍差,有時可能是現實,但首先,餐館裡也可能出現這種情況(你在那裡看不到它,因為它發生在廚房後面),其次,平均水平我們在佛蘭德森林裡野餐也不是很衛生。

    如果你是一個年輕、健康、不脆弱的人,那麼你什麼都不會發生。
    如果您不這樣做,您有時可能需要處理一些輕微的腹部和/或腸道不適。

    我總是在街上吃飯(36年了),從來沒有註意到任何事情,儘管我有時看到他們在攤位旁邊以一種非正統的方式洗碗。

    對於這樣的攤位,你首先要仔細觀察。 如果有很多泰國人,辦公室類型的人,那就很好了。
    還要檢查肉是否有一定程度的覆蓋並且沒有蒼蠅接近,以及是否處於充足的陽光下。

  6. 彼得韋斯特班 說起來

    嗨喬蘭達,
    我總是檢查是否很忙(這樣肉就沒有時間變質)以及是否有自來水。 泰國的烹飪方式非常衛生,但如果他們不能正確清潔盤子......然後你當然可以問人們食物是否乾淨和新鮮。 但泰國相對安全,我實際上在那裡從來沒有生病,但如果我去周邊國家(柬埔寨或老撾)那就總是錯的......玩得開心!

  7. 克里斯 說起來

    我的經歷是積極的。 查看準備工作是如何完成的以及是否考慮到衛生。
    當然菜品一定要好。
    所以就這麼做吧,祝您在這個美麗的國家旅途愉快。

  8. 亨克 說起來

    你好尤蘭達,

    我經常去泰國,主要是尋找遊客很少的地方。 我通常在街上吃飯。
    一些提示:
    1.從適度辛辣的食物開始,逐漸增加。
    2. 你可以在大排檔/小餐館直接喝水,冰塊也很安全。
    3. 最初幾天要小心飲酒
    4. 普通可樂(加糖)是一個很好的方法。 幫助預防腹瀉。 我在荷蘭從不喝普通可樂。 當我在泰國時,我偶爾會喝一瓶。
    5. 每天一袋 ORS 兌水服用,對腸胃非常有好處。
    6. 為了安全起見,請隨身攜帶易蒙停或其他藥物。

    另外,特別是去夜市。 在那裡你會發現很多美味的東西而且花很少的錢。

    玩得開心!
    亨克

  9. 彼得 說起來

    多次遊歷泰國。 通常在街上和市場上吃,從來沒有任何問題。 只要注意是否乾淨,是否有幾個人吃飯就可以了。 飲料中沒有冰塊,也沒有冰淇淋。

    就這樣我們已經走過這個偉大的地區九次了。

    祝你旅途愉快。

  10. 理查德 說起來

    一個好的指示通常是:
    如果攤位很忙的話,通常都很好。
    我自己從來不去人少的餐館或攤位。
    當然,你永遠不能排除任何事情。

  11. 克里斯蒂娜 說起來

    你好,我相信你不知道泰國的物價有多貴或多便宜。
    不知道你認為你每天會花多少錢,但你可以讓它貴或便宜如你所願。
    我們自己在曼谷是隆路上的一家泰式餐廳吃了很多東西,一塵不染,廚房和美味的食物,平均每人 3 到 4 歐元,還有軟飲料,如果你想要別的東西,他們甚至還有薯條。

    • 喬斯 說起來

      我可以知道那是哪家餐館嗎?我們也睡在這條街上。 喬什先生

  12. 彼得 說起來

    我自己曾多次看到移動餐車上的濕巾、餐盤掉落在骯髒的街道上。 他們本能地把它撿起來放回去。
    為了清楚起見,就像串一樣; 這些肉確實掉進了許多老鼠、狗、貓和蟑螂居住的陰溝/街道,所以也拉屎、撒尿!
    徹底治癒了從街邊小攤買東西的習慣。

    • Leon 說起來

      你當然可以發明任何東西。 在荷蘭,他們也敢於簡單地出售掉落的食物。 例如,在烏得勒支或其他城市的 Uitmarkt 進行修補怎麼樣? 我來泰國12年了,之前也來過馬來西亞很多次,其中有1次是因為我自己的失誤而生病的。 在攤位喝軟飲料時加了錯誤的冰塊。 始終確保冰塊中間有一個洞。 白天你還可以看到人們在陽光下推著推車推著新鮮的肉,上面有蒼蠅,看起來有點倒胃口,但一旦準備好,油炸或燒烤就沒有什麼可擔心的了。 此外,永遠不能 100% 排除這種情況,每個人的體質不同,對泰國氣候的反應也不同。 簡而言之,常識和很多樂趣 Kin xr̀xy

  13. 馬塞爾德金德 說起來

    我在路邊攤吃過很多年了,沒有任何問題。 之後的假期總是很感激。 還有吃螃蟹之後等等。 這是在泰國能吃到的最危險的東西。 這種動物是受污染最嚴重的食物! 而且真的病了……一個多星期了。 這是在一家非常好的餐廳裡。 另外要注意喝的東西,不要喝太多冰。 運氣也有幫助.....

  14. 卡斯蒂利亞諾埃爾 說起來

    我已經在這個博客上寫了我的故事,我是比利時人,我有一個棕色的油炸鍋油,請索取
    我的妻子 我們可以把這些油放在哪裡? 沒有任何問題可以解決這個問題,所以將油放入兩個大可口可樂瓶中。
    很多人來吃的大排檔所以兩天后我也看到了MY BOTTLES女士
    也可以與油一起用來準備食物。 我在那裡從來沒有生病過,但是泰國或紐西蘭的青口貝裡含有有毒物質,很多人都沒有問題,但對我和其他幾個外國人來說,去廁所一趟幾天也是活螃蟹。
    對很多人來說,一個小問題取決於你的胃有多強

  15. 赫爾曼巴茨 說起來

    街頭小吃最重要的是,它是當你站在那裡時準備的,因此它已經足夠加熱,這通常不是炒鍋準備的問題,所以沒有現成的菜餚,你永遠不知道它們要花多長時間如果你對食物的品質有任何疑問,只要點一杯不加冰的雙份湄公河威士忌喝掉它,殺死存在的任何細菌,享受街頭小吃,我從來沒有遇到過任何問題。

  16. 法蘭西姆斯特丹 說起來

    “英國的一項研究表明,40%的旅行者在假期期間經歷過旅行者腹瀉……旅行者腹瀉風險最高的10個國家: 1.埃及。 2.印度。 3.泰國”
    因此,您可以放心地假設,一半以上的泰國遊客將不得不面對這一問題。
    你在哪裡吃飯或付多少錢並不重要。 如上所述,請使用您的常識,但標準與我們習慣的不同。 還有那些燒烤車,肉在 35 度的陽光下預先烘烤一整天,然後再進行進一步準備。 這在荷蘭是不可想像的。 不過,我從來沒有遇到過任何麻煩。 你可以避開所有的魚,但那是另一回事……我認為最危險的是你根本沒有想到的事情。 盤子裡放一些生菜葉。 它們沒有被加熱,更不用說足夠熱來殺死任何細菌。 所以我不吃那個,就像其他生蔬菜一樣。 但是一根來歷不明的香腸已經在燒烤爐上烤了十分鐘了? 是的,那會進去。
    比在家更頻繁地洗手也可能是一個建議。
    盡量提前做好計劃,如果你心情不好幾天也沒什麼不好。

  17. 威廉米 說起來

    我們來泰國已經很多年了。 去過地鐵後,我已經病得很重了 1 次。
    避免吃生蔬菜。 在其他地方吃過從來沒有生病過。
    如果您靠近大型購物中心,請嘗試大型美食廣場之一,價格便宜,安全,集中了很多食物和飲料。

  18. 西婭 說起來

    如果你在曼谷待幾天,你很快就會發現裝食物的手推車不是整天都在那裡。
    他們將產品放在冰上,他們清潔並擦洗炒鍋,然後查看炒鍋,你可以看到油是否清澈。
    不要忘記,這是他們的生計,如果他們不講衛生,很快就會被發現。
    看看每個泰國人,穿著西裝的男人和女人都在那裡吃午餐。
    我覺得和它們一起吃飯是一種享受,但我的行李箱裡確實有止瀉藥,但我每個假期都帶著它們,因為到處都有可能食物中毒
    在泰國享受您的(安全)假期,這是一場派對

  19. 尼基 說起來

    只需運用您的常識並保持警惕即可。 我本人在一家五星級酒店的餐廳用餐後出現嚴重腹瀉一星期。 通常,食物並不是直接的問題,而是餐具等的清洗方式。 因此,外面的聚苯乙烯泡沫塑料容器可能對環境不利,但對您的健康更好

  20. 陳翠萍 說起來

    最重要的是食物吞吐量的速度。 一家繁忙、便宜的餐廳會在短時間內轉化很多,而一家昂貴、安靜的餐廳有時會使用前一天的食物。

    我們喜歡在購物中心的食品市場吃飯。 這裡其實一直很忙,有自來水,有冰箱,可以看到準備過程,而且還便宜……。

    這也是腸道不適的一個主要原因,當你很熱的時候要喝一大杯冷飲(水/啤酒/蘇打水)。 那麼你真的會遭受那種不衛生但又太冷的濕氣的困擾。

    少喝太冷的飲料,在人多的地方吃飯,就可以避免很大一部分腸胃不適。

    玩得開心!

  21. 仲天塔美 說起來

    在曼谷的大排檔吃了兩週多(下午、下午、晚上),一次都沒生病過!
    然而,我患有克羅恩病……

    我的泰國“嫂子”的金科玉律:在經常看到不同泰國人吃飯的攤位吃飯!

  22. 說起來

    彼得已經表示,去許多泰國人坐/來的馬厩,
    這裡的流通很好。

  23. 邁克爾 說起來

    我去那裡度假的時候經常在街上吃飯,從來沒有生病過。 只要運用你的常識,不要在有很多蒼蠅的攤位上吃飯,或者食物在陽光下煮了一個小時。 我總是選擇很多人進出的攤位。

    如果您需要提示,請務必觀看 Youtube 上 Mark Wiens 的視頻。 這是一位住在曼谷的美食博主,有很多關於泰國街頭美食的精彩視頻和技巧

  24. 說起來

    在我們穿越泰國的所有旅行中,我只因為食物生病了一次……那是在一家餐廳……對我們來說,沒有什麼比街上的美食更好的了。 根據狹隘的內德規則,它看起來可能不會那麼好,但讓我們面對現實吧,食物是在街上用愛準備的,最重要的是,這是最重要的事情,準備在(通常非常熱)火...因此任何可能存在的細菌都完全死亡)...我想說享受所有的好東西,不要被所謂的“專家”嚇到,他們說這不安全。 在我們穿越非洲的旅途中,我看到肉掛在最奇怪的地方……而且那裡也從未生病過。


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