網上購物; 對人類的祝福，如此美味（讀者條目）
我經常在這裡看到有關泰國美食和自己製作美味泰國菜的食譜的帖子。 有時我也讀到一些關於泰國人對食物的痴迷。
誠然，有時他們可以用很少的錢在這裡做一頓美餐，但食物經常讓我失望，尤其是在伊桑，有時我真的很渴望吃一片美味的荷蘭粗全麥麵包。
現在我不知道泰國其他地方的麵包師情況如何，但在我住的地方他們不烤任何東西。
泰國人當然也不是那些吃麵包的人，但是這裡的超市和中環廣場的麵包店提供的東西，不，我無法擺脫它，也就是說，我可以擺脫它，但要說它是一個美味的三明治，不！
很長一段時間以來，我一直試圖找到合適的（！）原料來烤我自己的麵包，當時我為此目的從荷蘭帶來了烤箱，但我無法在任何地方找到我需要的東西。
是的，萬客隆和其他超市確實有賣麵粉，但我不能用它烤出真正好的麵包。我知道有些麵包機可以用麵粉和袋子裡的一些混合物製作看起來像麵包的東西，但作為麵包師的兒子，我的標準確實有點高。
前陣子我在Lazada發現一家店有賣正宗的法國粗全麥麵粉，而且還有澳洲白專利麵粉，蛋白質含量足以做出一塊好麵包。
經過一番努力搜索，結果發現質量非常好的麵包罐（罐頭）也有出售，然後我就開始工作了。 經過一些練習，仍然可以烘烤出優質、透氣的荷蘭粗全麥麵包卷。
只是揉麵團，良好的揉捏是每個麵包麵團的基礎，在這樣的溫度下有點令人失望，但在線商店也提供了解決方案。我花了 119 歐元買了一台我從未見過的出色的揉麵機。我已經附上了圖片，我有7公升的版本，你可以用它用2公斤麵粉製作麵團，揉15分鐘，然後繼續用手再揉10分鐘，然後你就有了一個揉好的麵團。
順便說一句，我還在Tops看到一袋袋1,5公斤（蛋白質13,5%）的（英國或愛爾蘭）白麵粉，你可以用它來烤白麵包和牛奶麵包或小軟白麵包。
總而言之，也許是我之前看的不仔細或不仔細，但就我而言，那些網上商店做得非常出色，給我帶來了我在當地永遠買不到的產品。
那麼價格呢？好吧，你可以討論這個，他們會把它送到你的家，在一個偏僻的地方......很好，對吧？
請享用！
由 Pim 提交
定期自己烤一條麵包，有時在烤箱裡，有時在麵包機裡。
我總是在這家商店在線購買麵粉： https://www.schmidt.co.th/en/
交貨快，麵粉好。 順便說一句，他們也在 Lazada 上銷售。
但我也經常在店裡買麵包，綠色的是農舍的。
但我也發現 BigC 和 Tops 的（烘烤）麵包既美味又實惠。
忘了說，當我在烤箱裡烤麵包時，我會在麵包機裡揉麵。
我從同一家網上商店訂購我的產品。 質量上乘，絕對不會像下面所說的那樣貴 4 倍（或更多……）！
他們的網站包含許多烘焙完美麵包的食譜。 他們出售許多健康的“混合食品”，全都是德國品質。 強烈推薦。
Pim 的愛好本身就是值得讚賞的。
我想我不會有耐心的。
豌豆湯荷蘭肉丸番茄湯，我經常做這種食物，雖然這裡的貨架上也沒有豌豆。
不要忘記酸性炸彈。
自己做的很滿足。
該地區 Farmhouse 公司的麵包 [綠色包裝] 多年來一直在努力解決這個問題，但是哦，好吧，你必須做點什麼來獲得你的花生醬劑量。
一段時間以來，同一家公司一直在銷售半片280克各種混合的發芽穀物麵包。
向前邁出一大步。
是的，在線您要求我們提供。
威廉，對於豌豆，你可以看看這裡：
https://sunshinemarket.co.th/product/green-split-peas/
如果你住在廊開地區，就在橋前是一家澳大利亞商店，也賣豌豆。 情況是否仍然如此，那家商店是否還在那裡：不知道。
William 我在 HDS 線上購買豌豆和田鳧豆 https://www.hds-co-ltd.com/products
我也是一個狂熱的麵包師傅。
寫一篇好文章很好，但遺憾的是我們不知道您在哪家（在線）商店購買了您的東西。 這對讀者來說會有很大的附加值。
僅供參考：我從那裡買麵粉（或者是麵粉……） https://www.schmidt.co.th/en/ （德國品質但不便宜。我用 Ankarsrum 牌攪拌機揉麵包（在曼谷買的——一台完美的機器！）
然而，我仍在尋找一些好的麵包罐。 鋼製麵包罐是最好的，但我還沒有在這裡看到它們。
我從這裡得到了 1 公斤麵粉的麵包罐，我對它們非常感興趣。
我還有較小的 500 克變體。
但是還有更多尺寸。
它們非常堅固且尺寸穩定，帶有用於賭場麵包的蓋子，並具有不粘塗層。
儘管如此，我總是用極少量的黃油潤滑。
我還沒有遇到過我們通常在荷蘭使用的公共汽車，它們是用藍鋼製成的，因此您必須先將其充分燃燒。
https://www.lazada.co.th/products/i3403391660-s12584658713.html?urlFlag=true&mp=1
剛才我在這家訂了那個和麵機，我看它貴了很多，我想我少付了 1000 泰銖。
不要指望它會產生奇蹟，在我的情況下，我總是不得不進一步揉麵團，因為我對結果並不完全滿意，但它節省了很多工作，廚房也保持了一點清潔，因為組裝麵團是在機器中完成，而不是在工作台或櫃檯上完成。
https://www.lazada.co.th/products/i3853277923-s14711697574.html?urlFlag=true&mp=1&spm=spm%3Da2o4m.order_details.item_title.1
youtube 上有一些值得一看的東西： https://www.youtube.com/watch?v=CehIJYx-PQU
COARSE 全麥麵粉來自這裡。
https://www.lazada.co.th/products/i3376332867-s12490466222.html?urlFlag=true&mp=1
他們還有白色專利麵粉和普通全麥麵包用於普通黑麵包。
當我烘烤粗粒全麥麵包時，我會混合使用白麵粉和粗粒全麥麵粉，否則你會得到一塊厚實的德國麵包，我不想要那樣。
所以對我來說是
300全麥
200白麵粉
350水
7 幹酵母
10鹽
我從冰箱裡的冷水開始，揉麵團時溫度已經達到 20 度，在第一次升溫一個半小時後，溫度已經達到 1 度，剛剛好。
結果：美味鬆軟的全麥三明治。
我從這裡得到了 1 公斤麵粉的麵包罐，我對它們非常感興趣。
我還有較小的 500 克變體。
但是還有更多尺寸。
它們非常堅固且尺寸穩定，帶有用於賭場麵包的蓋子，並具有不粘塗層。
儘管如此，我總是用極少量的黃油潤滑。
我還沒有遇到過我們通常在荷蘭使用的公共汽車，它們是用藍鋼製成的，因此您必須先將其充分燃燒。
tinyurl.com/mjftdbss
我這裡有揉麵機：
不要指望它會產生奇蹟，在我的情況下，我總是不得不進一步揉麵團，因為我對結果並不完全滿意，但它節省了很多工作，廚房也保持了一點清潔，因為組裝麵團是在機器中完成，而不是在工作台或櫃檯上完成。
tinyurl.com/36ckf5dc
COARSE 全麥麵粉來自這裡。
tinyurl.com/mrx3wa3a
他們還有白色專利麵粉和普通全麥麵包用於普通黑麵包。
當我烘烤粗粒全麥麵包時，我會混合使用白麵粉和粗粒全麥麵粉，否則你會得到一塊厚實的德國麵包，我不想要那樣。
所以對我來說是
300全麥
200白麵粉
350水
7 幹酵母
10鹽
我從冰箱裡的冷水開始，揉麵團時溫度已經達到 20 度，在第一次升溫一個半小時後，溫度已經達到 1 度，剛剛好。
結果：美味鬆軟的全麥三明治。
好吧，你不是唯一不喜歡這裡麵包的人。 我已經完全厭倦了你從這裡得到的麵包。 在山崎，你偶爾可以買到香脆的法式長棍麵包或法式三明治，但實際上你必須馬上吃掉，否則會變硬。 而且，全是白麵包……對身體不太好。
幾年前我買了一檯面包機，結果非常令人失望。 然後我把它用作揉麵機。 很好，直到有一天鉤子停止轉動。
在搜索之後，我也找到了你在圖片中展示的同一台揉麵機。 不過，我只付了2687泰銖……有時候點進去也是划算的……（也是7升）。
不錯的設備。 我很滿意。 我現在在我的烤箱裡同時烤兩條麵包，這樣可以節省能源和時間。 其中一個在冰箱裡，另一個將在接下來的幾週內食用。
哦耶…。 我不知道“真正的荷蘭”全麥麵包。 我更習慣德國全麥，它非常堅硬，我也有一個很好的、超級簡單的配方，只有四種成分：（全麥）麵粉、鹽、酵母和水。
我用它製作的麵包一開始很硬，但一天后外皮稍微變軟，可以再次切開。 麵包內部也很結實，富含纖維。
我也上網看了。 在 Shopee 和 Lazada。 最近我在 Shopee 的 Yokintertrade 買了全麥麵粉…… 一公斤不到五十泰銖。 我做了兩條美味的麵包。 網上商店有多種類型……
多虧了揉麵機，實際工作非常少。
其他要求：鋼製抹刀、塑料抹刀、矽膠表面，當然還有烤盤。
太糟糕了，我不能在這裡發布圖片，否則我可以顯示結果......。
親，請問麵包機的名字和哪裡買的，只付了 2687 泰銖。 感謝大家提供所有信息並向大家致以問候，繼續前進我會說 Rikky
[電子郵件保護]
你可以在 Lazada 上找到他。 小熊麵團攪拌機或小熊麵團揉麵機。
有各種價格。 1600 升版本售價 3,5 泰銖，1100 升版本售價 2699 泰銖（7 泰銖）。 價格相差很大。
我想發布鏈接，但它看起來非常長。 但是，我認為您會成功輸入相同的搜索詞。
YouTube 上有關於它的評論.. https://youtu.be/pEZv7-C3BWg
當然你也可以選擇廚房用具之類的。 然後你支付 10000 到 20000 泰銖，你可以用它做更多的事情。 但如果只是買來揉麵，就有點大材小用了。
順便說一下，我已經把肉末和它混在一起了。 那也沒關係。
我問自己一個問題，在大約 2500 泰銖的揉麵機中，您可以在多大程度上製作出質量好的麵團。
我的揉麵機要貴很多倍，而且非常值得投資。 矯枉過正？ 這是個人意見，但高質量的機器要花錢。
親愛的傑克S。
很長的鏈接很容易縮短。
例如，將 Lazada 的鏈接複製並粘貼到下面的網站鏈接，您將獲得一個非常短的有效鏈接。
https://bitly.com/
我可以在該地區（清邁）買到非常好的麵包，無論是淺麵包還是黑麵包，在各個地方都有。 通常購買 4 或 5 個，以供一週食用，然後冷凍起來。 前一天晚上把它們擺好，早上放進50度的暖風烤箱裡，然後它們就會又好吃又新鮮又酥脆。Tops免費送貨到我家，薩拉米香腸，奶酪，黃油，軟飲料，啤酒，等在一周內交付。 我們住在 Maerim，他們從清邁免費過來，面帶微笑（15 公里）。所以目前我不認為自己會開始自己 🙂
泰國的麵包好吃嗎？ 泰國不是麵包之國，永遠無法與我們國家的質量相提並論。
由於沒有好麵包，我也開始自己烤。 老實說，我的麵包比泰國麵包好吃多了。 別擔心，當我搬到這裡時，我在很多不同的商店買了麵包。
Big C的法式長棍麵包和黑麵包簡直能打出彼此的腦筋，但他們家的法式白麵包很好吃，特別是烤過的
不幸的是，數量非常少，而其他類型的麵包（仍然）大量留在垃圾箱中。
不，我不明白為什麼。 我問過麵包師，但我的印像是，原因是他們總是那樣做。
所以不要根據你賣的東西來烤，而是根據你昨天和去年烤的東西。
哪怕每天下班都要扔掉賣不出去的麵包。
你能想像住在西歐的所有泰國人正在經歷什麼嗎，因為在任何地方都沒有真正的 somtam 出售.....不算每天露天的市場..
在清邁，您可以在 BGC 和 IN TOPS 購買優質麵包，您現在也可以從 BGC 購買預烤法式長棍麵包和三明治，在烤箱中烤 10 A15 分鐘，您就完成了，總是新鮮的麵包
如果您必須將優質麵包放入烤箱烘烤 10 到 15 分鐘才能使其再次美味，我有一些疑問。 那麼它一點也不新鮮。
這也是我自己烤麵包的原因。 我總是烤 2 大麵包，每份冷凍。 只有這樣我才能每天吃到新鮮的麵包，至少知道我在吃什麼。
幾乎所有（商業）麵包都含有防腐劑和麵包改良劑。 如果我將自製麵包放置 2 天，它就會發霉。 但我不使用所有這些化學產品。 我把麵包從冰箱裡拿出來，當天就吃完了。
親愛的泰國博客，感謝所有好的提示！ 問候瑞奇
泰國人的問題是他們什麼都放糖。 即使在 7-11 也很難找到美味可口的麵包。 各種加奶油的麵包變體等。比薩餅底也加糖。 對於美味的比薩餅，您只能去（昂貴的）意大利餐廳。 我希望它有一天會改變。
你好皮姆，
荷蘭是一個真正的麵包之國。 您在這裡找不到範圍和品質。 我也來自烘焙世家。 我發現這裡提供的東西可以接受，但永遠無法達到荷蘭的品質和品種數量。這並不奇怪，它是一種與荷蘭完全不同的文化。 如果你想要這樣的品質，你必須自己製作，使用來自荷蘭的基本產品，或在泰國出售麵包。 在這裡透過食物和飲料賺錢要容易得多。 缺乏法規為您開設企業、酒吧或餐廳提供了多種可能性。 你可以賺很多錢。 如果你以荷蘭的企業家精神去做的話。
提示：不要在 Lazada 或其他網上商店購買您的產品。 價格是荷蘭價格的3倍甚至更高。
您必須在荷蘭網上商店訂購或在荷蘭購買。 並透過 PTT 或其他組織發送。 它比荷蘭貴，但你需要支付運費，但仍然比從 Lazada 或其他線上訂購便宜得多。
來自大城府的問候
弗雷德範拉蒙
事實上，在荷蘭購買東西並將其運往泰國。 支付大量運費，如果你不走運，你還可以支付大量進口關稅。
我在網上購買我的歐洲麵包產品，我確信它們會在幾天內送達。
順便問一下：荷蘭有多少網店會把你的東西寄到泰國？ 請隨意給我一些例子。
親愛的馬克，
你誤會我的意思了，或者我沒說清楚。 您必須在荷蘭購買或訂購產品，並透過荷蘭包裹服務寄往泰國。 您需要支付更多費用，因為您需要支付運費，但它仍然比從 Lazada、Shoppie 或其他網站上訂購便宜得多。
再見
弗雷德
價格是4倍甚至更高嗎？ 顯然，誇張是一門藝術。
我總是在泰國網上購買麵包的基本產品，而且確實比荷蘭/比利時的正常價格多付一點。 但是價格乘以 4 ……不，你能給我看看這個嗎？ 這裡出售一些虛假信息。
在荷蘭訂購您的產品並將它們運送到泰國的地址？ 哪個網店願意這樣做，費用是多少？ 你也有這方面的經驗嗎？ 也許您有一些好的建議，我們總是會得到幫助。
親愛的沃爾特，
荷蘭品牌產品或國外品牌產品在泰國售價極高。 我並沒有誇大其詞……例如毛丹起司或 DE 研磨咖啡……但您必須從網店或商店訂購它們。 然後透過荷蘭包裹服務寄往泰國。 你付了運費，但是還是比你在這裡付的便宜很多。你可以在這裡買一些東西，但是你付的錢太多太多了。 宏觀價格也太高了，如果荷蘭的商店賣得像這裡那麼貴，乾麵包就賺不到錢了。
問候弗雷德
偶爾我也會想起在荷蘭出售的非常美味的麵包，但是是的，如果它不在那裡，那麼你必須找到別的東西。 順便說一下，無論如何都沒有關於味道的爭論，但除此之外。
我在這裡嘗試過很多荷蘭麵包食譜，但夏巴塔麵包已被證明是最簡單的食譜，也可以用於各種世俗菜餚。 如果你想要棕色，可以加一些紅糖。
下面鏈接上的食譜在泰國很管用，儘管我用的是冷水，而且碗裡有一點抹刀。 最後 5 分鐘有點重，但如果你轉動碗並使用抹刀，也不會太困難。
https://m.youtube.com/watch?v=3uW5zJcwGKg
在頂級餐廳 Café des Amis 我吃了一些美味的麵包。 據說，它們來自“自己的麵包店”。 好吧，讓我們把麵包店做大一點。
所以有可能，泰國的好麵包。 也許是對企業家的開放市場？ 很多贊助，我敢肯定。
我知道很多外國人[荷蘭比利時人]喜歡做麵包作為一種愛好。
同樣明顯的是，早期缺乏這種愛好，一石多鳥。
你還有不能有糖分的小團，也清楚。
您不必讓在線報價領先於您，不要相信如果您誠實地把所有東西加起來，包括您的廚房用具，您會更便宜。
以“在泰國購買黑麵包”為口號，網上向我提供了十多個品牌的黑麵包。
自己使用各種變體的 Farmhouse Royal 12 穀物，只需在較大的商店出售。
有些人在美化他們的愛好時不要走得太遠。
奇怪的是，在異國他鄉這麼多人離不開麵包。 如果我在泰國待的時間較長，我一點也不會想念麵包。 我的早餐同樣美味，甚至更美味，配上米飯或麵條和豬肉，或配上麵條或米湯。 我覺得當地的麵包，烤的，配上煎蛋和培根，還蠻好吃的。
這就是我十二年前的想法。但如果你永久居住在泰國，一段時間後你會想念某些事情。麵包就是一個很好的例子。
我不得不微笑，因為荷蘭被稱為真正的麵包之國。詢問德國人對荷蘭麵包的看法，這是正確的。我認為這個稱號屬於德國。
但我還可以說的是，你不能在這裡買到劣質麵包。在山崎，你可以買到美味的棕色麵包，這週我在那裡買了一個小棕色麵包。也不錯。
不過，麵包大部分都是我自己烤的。我的麵團機仍然運作良好，而且我做的麵包比商店買的麵包便宜得多，也好吃得多。
我有時會在這裡訂購產品。
他們還賣麵粉：
https://bit.ly/3dSl7DT
我每天都喜歡泰國菜，但早上我喜歡吃美味的麵包。
嘗試了很多麵包後，我終於來到了Foodland超市的麵包店。他們有美味的全麥麵包和許多其他類型的麵包。由於我們住的地方距離 Foodland 地點 45 分鐘車程，因此我們每兩週就會儲備大量麵包。提示：晚上 2:19 至晚上 00:23 期間所有麵包半價（全麥麵包約 00 泰銖）。
我也自己烤麵包，比這裡寫的簡單多了。美味酥脆的新鮮麵包。只需將一些麵粉放入碗中，加入一些鹽和酵母水，這樣您就可以攪拌。我討厭手上沾滿黏糊糊的麵團。攪拌後倒入抹了奶油的模具中，靜置1小時。放入 250 度的烤箱中烘烤，直到頂部變成漂亮的棕色。麵包味道鮮美，製作簡單。祝你好運
嗨文森特，
您所描述的製備方法和配方在戰後被廣泛使用。然而，由於戰爭的原因，精心儲存酵母培養物的地下室無法長期供應酵母，因此無法獲得新鮮酵母。
在戰爭期間和戰爭結束後很長一段時間內，人們使用了酸麵團（只要麵包師可以製作和加工它）。如今它又完全現代化了。這些麵粉是透過政府以及後來的元帥援助計劃向麵包師提供的。
這種麵包被稱為“政府麵包”，現在可以說它是為非常貧困的人提供的二等或三等麵包。然而，在經歷了飢荒的嚴冬之後，它被認為是一種享受，儘管它不太好吃，而且很快就變老變硬了。
我父親在阿姆斯特丹有一家麵包店，直到 20 世紀 50 年代末，仍然每天製作政府麵包，由於原料供應的增加，麵包的品質也提高了。
我想，如果你不厭其煩地在麵包中加入一點黃油或一些牛奶和雞蛋，你會驚訝地發現麵包變得更加美味。
但如果你對現在烤的麵包感到滿意，那也沒關係，因為正如之前有人指出的那樣：味道是無法解釋的。