讀者投稿：法國葡萄酒在泰國的供應情況
2月25 2020
不幸的是，我在 15 年 2020 月 XNUMX 日的消息幾乎沒有回應，因此很明顯沒有人知道發生了什麼。
在華欣，我們注意到 Makro、Villa Market 和 Tesco 不再購買紙箱包裝的法國葡萄酒，據一位重要消息人士透露，泰國政府將要求他們在此處運送葡萄酒時使用罐式集裝箱，並且葡萄酒應裝在紙箱中。
一位進口商表示，這就是為什麼一些葡萄種植者已經拒絕向泰國發貨的原因，因為他們很有可能將這種葡萄酒與泰國果酒混合（不喝），因為他們無法出售。
一位回應稱他對罐式貨櫃一無所知，但另一方面他提到這是在越南？我的進一步研究表明，原產於智利的 Marysol 現在可以在 1,5 公升塑膠袋中購買，我還注意到，原產國甚至不再出現在包裝上。我懷疑這款酒在泰國已經遭遇這樣的命運？
如需了解更多信息，Marysol 瓶裝隨處可見，並註明所有內容：價格 +/- 400 泰銖。如果再進一步計算的話，第一個成本價是：569公升1,5泰銖，實際上是2瓶0,75公升，這樣價格就降到了284,50泰銖。問題是，我們還在談論同樣的品質嗎？
我很快就會測試袋子和瓶子裡的東西。到目前為止我自己的發現......
泰國政府還能繼續霸凌各種非泰國產品多久？其實，這只是一個普通的特重進口稅。我可以想像有一天人們可以期待球回來。
Peter Vella 的同款包款。
使用萬客隆 599
如果我理解正確的話，您正在嘗試確定塑膠袋中出售的葡萄酒的品質？
Peter Vella、Marysol、Mont Clair 等：都很棒！
不幸的是，泰國對葡萄酒徵收巨額稅，這是沒有辦法解決的。要買一瓶像樣的酒，零售價至少在 700-1,000 泰銖之間，在餐廳則要支付 1,000-1,500 泰銖。 Wine Connection 經常以不到 1,000 泰銖的價格提供價格非常合理的法國和義大利葡萄酒（反正我並不熱衷於「新世界」葡萄酒）。如果同一瓶酒在歐洲的售價在 5 到 10 歐元之間，那就這樣吧。在泰國其他東西比較便宜。
整個葡萄酒產業一團糟。人們想推銷自己的葡萄酒，但如果是相當好的葡萄酒，那也是非常昂貴的。來自歐洲、南非和智利的葡萄酒進口關稅極高。
有一次，有位愛喝好白酒的人來找我，我找了好久，才找到一款還算不錯的，3400泰銖！ ！昂貴的一口。
Bin 5和bin 9是非常好的酒，價格也非常合理，我想每瓶500。絕對推薦...！
正如 Kees 正確指出的那樣，一瓶相當不錯的葡萄酒（0,75 厘升）只需 700 至 1.000 泰銖即可買到。例如，您可以為此購買雅各布希臘語。真正的酒。在餐廳裡，可以以 1.200 泰銖（烏隆麵的 Faroh House 和 Sizzler）到 1.600 泰銖（烏隆麵的 Pannarai Hotel）購買正宗葡萄酒。
塑膠袋或紙盒裝的“葡萄酒”，如 MarYsol、Green Castle、Peter Vella 和 Mont Claire，都是果味白葡萄酒，或 Mont Claire 稱之為 WHITE Celebration。
這些產品的生產過程中不涉及任何葡萄。
在大多數酒店中，除非您訂購特定的瓶子，否則您都會為您提供果味白葡萄酒作為真正的葡萄酒。
例如：烏龍麵的 Pannarai 酒店，當要求一杯白葡萄酒時，提供的是 Peter Vella。
如果您選擇酒架上的一款真酒，您確實會得到一款真酒。以 Pannarai 飯店為例，每瓶價格在 1.400 至 1.600 泰銖之間。
順便說一句，您確實已經習慣了果味白葡萄酒的味道。我常喝 Mont Claire，如果沒有的話，我也喝 MarYsol。兩種果味白酒的可接受酒精度均為 12%。 Green Castle 的濃度為 10% 時看起來非常水潤。
抱歉，我忍不住糾正。這是蒙特克萊爾。後面沒有 e。此外，也對葡萄酒的飲用方式進行了很好的分析。
瓶子裡的酒不可能好，這當然是無稽之談和勢利的論點。在荷蘭，優質的「盒中袋」葡萄酒有不同的價格範圍。問題不在於袋子，而在於酒中混有水果，這是對原產地和消費者的侮辱。
現在酒太貴了，我不再喝了。
這是一種戒酒的艱難方法，但由於巴育政府，它確實有效。如果說這對任何人都有好處的話，那就是我。
在泰國，由於成本原因，國內葡萄酒消費正從品質轉向數量。
人們知道發生了什麼（15 月 XNUMX 日），但對人們不再購買的葡萄酒做出回應是沒有意義的：品質與價格，有時甚至是塑膠袋包裝！在教堂裡罵人！
家庭廚師或許還有希望。
產品可以完全分解然後重新組裝。
紅酒萃取物+稀釋伏特加可能是生產更便宜的葡萄酒的解決方案。為了口味，可能需要添加某種酵母，但對於喜歡不斷地裝滿半杯的人來說，沒有什麼是不可能的。
而且一切都是合法的……這再有趣不過了，但需要傳播什麼是最好的食譜。
我認為出售的盒裝/塑膠葡萄酒中沒有法國葡萄酒，這些是來自不同產地的混合葡萄酒，但更多是透過APEC國家而不是來自歐洲。這也解釋了價格比歐元葡萄酒低的原因...沒有進口關稅
有優質的南美、南非、加州和澳洲葡萄酒以合理的價格出售，當然是瓶裝的，價格稍貴，但如果混合的話會更好，有些傾向於歐盟品質。
但你也必須願意多付一點錢
上述國家同為APEC成員，因此在關稅方面具有同樣的優勢
有趣的主題。
我自己是個葡萄酒愛好者，但絕對不是專家。
我喜歡喝自己用甜味劑或含糖產品發酵乳清而獲得的“酒”。 （我對後者沒經驗}）
我用農場提供的 20 公升牛奶製作起司。
將牛奶進行巴氏殺菌和酸化後，我添加小牛凝乳酶，然後用所得的凝乳和檸檬水或乳清製成「葡萄酒」。
這絕對不是我自己的發明，只要谷歌“BLAAND”，你就會找到很多資訊。
不幸的是，泰國不允許自製啤酒。
然而，有許多泰國人在家釀造美味的啤酒。當地也有足夠的啤酒可供出售。
21 月 XNUMX 日。曼谷有一個自製啤酒節。
可以使用許可證，但不幸的是對我來說太貴了。 65.000 泰銖
之所以這麼計劃，是因為嚐過我的BLAAND的外國人和泰國人都想買一瓶。
但回到主題。
如果我想喝一杯酒。我在街上的Tesco買了一瓶一公升半的葡萄酒，價格大約是550泰銖。
該酒由該公司在澳洲生產和裝瓶
這是網站： https://www.cranswickwinesaustralia.com/laughing-bird
在我看來，這款酒是可以喝的，而且價格實惠。
我很好奇那些也知道/喝過這種澳洲葡萄酒的人的反應。
位於喬木提恩 (Jomtien) 的 FoodMart，Thappraya 路公車站旁邊，常備有種類豐富的葡萄酒，包括盒裝和瓶裝葡萄酒。這些按國家/地區整齊地顯示。來自澳洲、南非、智利等地的優質梅洛、蘇維翁、西拉，每瓶 405 泰銖起。法國和義大利的葡萄酒要貴得多，但也有供應。對每個人來說…