文化障礙

由審判官
發表於 , 住在泰國
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27月2017

即使對於已經在這裡生活了相當長一段時間的外國人來說,仍然很難彌合與祖國如此不同的生活。 就像審判官一樣,我們無法掌握一些生活習慣,一次又一次陷入同一個陷阱。

這要從我們的體格開始:太重、太笨重、膚色和髮色,我們大多數人都擁有完美的腹部,過著美好的生活——我們仍然擁有引人注目的外表。 無論我們走到哪裡、坐著或站著:我們走得太快,我們需要一把椅子或其他座位元素來坐,我們站著不動,我們比當地人高出幾厘米。

當我們試圖變得不那麼引人注目時,我們就會出現其他令人討厭的特徵。 我們的肢體語言、面部表情取決於我們的心情,我們很快就會亮出我們的牌。 當我們感到有點被冒犯時,我們會大聲說話,但即使是在隨意的談話中,我們也能在幾英里之外聽到,尤其是當酒精開始發作時。

我們在將本土食物端上餐桌時要小心謹慎,因為辛辣的味道無法取悅大多數外國人,更不用說伊桑菜單上的老鼠、蛇、青蛙和蟲子了。 不,無論我們來自哪個國家,我們仍然是泰國瓷器店裡的一頭大象。

美妙的氣候,如此生機勃勃,對於外國人來說也常常感到困難。 陣雨往往很大,五分鐘後街道上的水就已經齊膝高了。 我們不知道這樣的陣雨能持續多久,我們的比利時/荷蘭根源記得幾個小時,是的,甚至幾天的降雨。 因此,居住在外國人飛地的人們批評最低限度的污水​​處理系統,卻沒有意識到該國 XNUMX% 的地區根本沒有污水處理系統。

我們驚訝地抬頭看到大多數房屋都缺失了排水溝。 如果當地突然下傾盆大雨,我們的機動車輛幾乎總是被沖走,因為大量的水從屋頂湧出——我們停車不正確,我們沒有提前抬頭。 一旦發生雷暴,我們就會驚慌失措:黑雲低得可怕,雷聲比我們所知的聲音大十倍,閃電和撞擊似乎總是很近。

當泰國人享受雨時:由於有免費的水,他們自發地開始清洗摩托車附屬車。 他們像孩子一樣笑,因為每次陣雨都帶來美妙的清爽,期待著幾個無塵的時間,並很高興他們的植物能夠繼續清新地生長——因為它們無一例外都是可食用的。

遊客如此喜愛的陽光,在外國人眼中卻常常是一種負擔。 她從日出到日落都會蜇人長達數月之久。 讓我們出去吧,讓我們自己對紅棕色的膚色感到驚訝,幾乎和遊客一樣糟糕。

我們不假思索地將輕便摩托車停在陽光下,然後傷害了我們的臀部,包括女性的臀部,女性通常仍然穿著短裙。 儘管我們有經驗,但汽車也是如此。 我們確實在尋找陰涼處,但沒有意識到太陽的位置正在改變。 當空調開到最高溫度時,第一個小時就無法冷卻。 當我們有時想把車停在樹下時,我們通常會忘記抬頭。 我們無一例外地站在一棵結果樹下——棕櫚樹、芒果樹。 而且很有可能會在保養得很好、閃閃發亮的身體上掉落一顆果實。

我們坐在露台上還是海灘上? 我們是否忘記保護我們的食物和飲料——五分鐘後,你的啤酒就變成了一種熱苦的飲料,而食物所代表的一切都變成了無法辨認的濃稠糊狀物。

如果我們必須去購物,我們就會在陽光下走得太快。 從特易購到萬客隆,從 Foodland 到七號店。 我們滿頭大汗,天氣太熱,情緒低落,回到家打開昂貴的空調。

泰國人根本沒有遭受這種痛苦。 他們將任何有輪子的東西停放在盡可能靠近目標的地方。 當然,總是在陰涼處——無論他們是否封鎖了大門或街道,但誰是最聰明的呢?

他們不會忘記檢查現有的排水溝和樹種。 他們自動地在陰影中行走。 在充足的陽光下工作——如果有必要,他們會穿上滑雪服,包括帽子,但這可以讓他們在我們熱身時保持體溫。

食物和飲料對他們來說是神聖的——他們根本沒有時間熱身。

動物和植物對我們來說是如此陌生,需要一生的時間才能了解一切。 植物以前所未有的速度和茂盛生長和開花。 在某種程度上,外籍人士,我們弗萊明人和荷蘭人,都是園藝高手,很快就會對物種產生誤解。

有些樹種七八年就可以升到空中三十米高。 長成一隻乳齒象,它的根可以從地面上挖出一切,包括我們美麗而費力建造的步行道。 結著美味椰子果的棕櫚樹,隨著時間的推移變得太高了,你只能看著果實,但你不能再獨立採摘它們了。

所有這些綠色都吸引著數量和規模空前的昆蟲。 難以根除的蟻群。 蜜蜂和其他麻雀大小的飛行生物。 蟾蜍和青蛙很容易淹沒金屬樂隊的音樂會。 各種類型的蜥蜴,包括咬人蜥蜴,我們無法將其與更無害的物種區分開來。 致命的蜈蚣,手腕粗,長度有二十多厘米。 蝎子,漆黑如夜,小到咬人會很痛,大到十厘米就可以去醫院。 當然,還有蛇。 從無害的樹蛇到眼鏡王蛇和毒蛇。 我們仍然認識它們,正是所有其他物種對我們構成了危險。 攻擊性與否? 有毒還是絞殺者?

泰國人不介意。 從小就習慣了。 他們種植的所有東西都必須是可食用的,因此任何植物或樹木都沒有時間長到成年的大小。 昆蟲不會太打擾它們,大多數昆蟲只是吃它們,你知道的蛋白質。 蛇看到泰國人的速度比我們外國人快得多,我們幾乎在註意到它們之前就踩到了它們,它們在二十米外就能看到它們。 他們通常會吃掉捕獲的標本,但有時他們會在一百米外的灌木叢中再次釋放蛇。 為什麼我們必須猜測。 為什麼如此接近釋放完全是一個謎:那頭野獸肯定會回來嗎?

我們無法掌握泰國人的時間觀念。 其實泰國人不知道具體時間,很難預約。 我們仍然對此感到擔憂。 我們應該更了解。 整個泰國幾乎沒有公共時鐘或手錶。 他們過去唯一考慮的是寺廟裡有一位和尚,每到整點敲鑼。 ,1小時。 , 2點。

現在,在現代,仍然有這樣的殘餘:nung toum 是晚上 19 點,soong toum 是晚上 20 點,……等等。但中間的六十分鐘只是填充物。 即使你的約會出現在 5 點到 10 點而不是 9 點,他或她仍然認為他們會準時。 對於西方人來說是難以忍受的。

我們唯一能欣賞和接受的是泰國人的感情。 他們是一流的聚會常客,這非常適合我們慵懶的生活。 我們必須保持水分平衡,不是嗎? 當你連續三天喝啤酒時,這裡沒有閒言碎語,相反,這是值得讚賞的。

他們的口味也非常適合我們的口味。 泰國人喜歡肉上的脂肪和軟骨,而我們卻忽略了這一點。 我們從魚身上得到美味的白肉,它們吃掉包括眼睛在內的所有器官,泰國人吃掉的魚的殘骸與貓過去吃過的標本相當。 身上掛著蛋的海蝦會向它們的方向走去,那些沒有我們方向的。 自家菜——我們是最不辣的,他們是辣椒。 至於選擇啤酒或任何酒精飲料,他們不在乎,他們什麼都喜歡。

所以還是有希望的。 儘管存在文化障礙、語言差異、不可能的泰式邏輯。

我們會在這裡待一段時間,我們並不病態。

審判官

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21 對“文化障礙”的回應

  1. 吉恩 說起來

    美麗 美麗 美麗
    總是很高興讀你的文章
    謝謝!!
    (我現在在火車上,正在去布魯塞爾的路上,稍後和泰國一起去曼谷/普吉島,休息一周,然後返回比利時)

  2. 克里斯 說起來

    絕不?
    我住在曼谷,每週都會有兩次流動賣家帶著各種昆蟲來到街上。 我公寓的居民(許多來自伊桑)對他很滿意。
    這里市場上有賣青蛙(新鮮的),我自己也吃過。 沒有什麼問題。 味道不錯。 Cuisses de grenouille:法國美食。

  3. 汗彼得 說起來

    你最好四處看看。 青蛙在各個市場出售供消費。 來自伊桑的泰國人的美味佳餚。 也適用於老鼠和蛇。
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/

    泰國博客更好的閱讀也有助於開闊你的視野。

  4. 說起來

    嗯,在伊桑,人們經常獵殺青蛙作為食物。 即使在 Makro 也有提供。 我從北方和東北知道人們吃蛇和多種昆蟲。 是時候參觀當地市場,然後看看供應並知道有需求。 您是否覺得在泰國有 50 年的經驗,您還不知道出售什麼是一種限制? 許多第一次來到泰國的遊客都對市場感到驚訝。

  5. 哈利 說起來

    親愛的corretje,您從1967年來到泰國並已經在那裡生活了10年嗎? 我覺得很奇怪,你從來沒有見過泰國人吃老鼠、青蛙或昆蟲。我自己從1986年才去過那裡,見過很多泰國人吃這些東西。在荷蘭的泰國人有時也會吃青蛙。
    所以這個故事絕對不是誇張,雖然我們不一定要認同所描述的內容,但事實是不可否認的。

  6. 克里斯蒂安·H 說起來

    你好,科雷特,

    1994 年和 1995 年,我在武里南的一個村莊待了近 4 個星期。 我幾乎每天都和當地人一起吃飯,通常是蛇湯和切碎的青蛙。
    去年,建築工人正忙著在七岩建造一座校舍。 我們家花園裡有一條蛇,剛剛吃了一隻蟾蜍,建築工人問能不能抓到這條蛇。 幾個小時後,他們把它烤出來當午餐。

  7. 彼得 說起來

    Corretje 還認為你還沒有正確地環顧四周。
    我的 voruwtje 來自伊桑,我去過那裡好幾次了,肯定是在那裡吃過的。

  8. 庫斯 說起來

    你好,科雷特,
    我住在伊桑,吃過幾次蛇。
    順便說一句,親愛的妻子精心準備了,但青蛙和老鼠不是我的食物。
    尤其是稻穀收割的時候,老鼠更是處處可見,堪稱美味。
    順便說一句,我很欣賞泰國人,他們不只吃青蛙的屁股。

  9. 丹子格 說起來

    青蛙、蛇、鼠、蟲,並非處處吃。 伊薩納人可能會吃世界上任何東西,但南部三省的土著穆斯林賈維人不應該考慮這一點。 這裡主要吃的是很多雖然無聊但很美味的雞肉。

    • 盧克.cc 說起來

      我的妻子是Bankokian人,不吃任何昆蟲、青蛙或蛇,這是地區性的,我的朋友離Chaiaphum更遠,所以diene什麼都吃

  10. 約翰·清萊 說起來

    親愛的Corretje,如果你去泰國市場,你經常會看到他們出售青蛙和各種昆蟲。 僅舉幾例,蚱蜢和所謂的孟達(水甲蟲)也屬於昆蟲類別,在全國各地都有食用。 鄉下也吃蛇和老鼠,主要是在伊桑,所以我真的不認為這個故事很誇張。 老鼠當然不是我們熟悉的家鼠,而是你主要在稻田裡遇到的物種。 如果我要列出人們在這裡吃的動物的所有奇怪的飲食習慣,我可以繼續說下去。

  11. 說起來

    青蛙經常出現在伊桑的菜單上,呃……非常好吃

  12. 保羅史基浦 說起來

    泰國科雷傑比海濱度假勝地和遊客經常光顧的城市和地區更大。 參觀德伊桑的小社區,你會對他們吃的東西感到驚訝,來自稻田的巨型螞蟻和老鼠,青蛙腿等對於敢於嘗試的西方人來說也很美味。

  13. 來自村莊的克里斯 說起來

    那麼我想告訴你,
    那螞蟻和螞蟻蛋
    這裡的伊桑和美味都有。

  14. 坎彭肉店 說起來

    可能是由於長期的貧困和不利條件,伊桑人開始吃所有鬆散的和爬行的東西。 過去的大饑荒也不例外。 在早期,但情況並不好時,飢餓的農民有時會湧向曼谷尋找食物。 首都的居民曾經對此嗤之以鼻:飢餓是什麼意思? 那些農民什麼都吃,對嗎? 青蛙、螞蟻、蟋蟀,凡是你能想到的。 當一個人餓了的時候,他就會學會什麼都吃。

  15. 法蘭西姆斯特丹 說起來

    25 年前我就已經吃過青蛙(腿)、蛇和鱷魚,遠在我了解泰國之前。
    日本人更喜歡活吃青蛙,他們很瘋狂。
    泰國每個有尊嚴的動物園都有一個兔子籠。 當我在這裡告訴他們我們在荷蘭的宗教節日吃飯時,他們的眼睛都快翻出來了。 也好吃!

    (腸胃不好的人不適合)
    https://youtu.be/GTuXoW7NcSg

  16. 西奧華欣 說起來

    我懷疑我自己的堅果對我撒了謊,我以為他是泰國人,來自伊桑。 我給了她上面故事中的一些亮點(!),但她認為這是關於非洲的......

    • 坎彭肉店 說起來

      在伊桑身上肯定可以找到與非洲的某些相似之處。 將工作留給女性,例如一夫多妻制、懶惰和酗酒。 大男子主義也在那裡被發現。

  17. 羅尼拉普勞 說起來

    也許這是有啟發性的。

    根據下面的鏈接,椰子樹不是樹而是棕櫚樹,椰子不是堅果而是核果?

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot

  18. 大師 說起來

    我的 Facebook 好友裡還有很多我在荷蘭認識的泰國人,那個來自 Isaan 的女孩現在已經回到了泰國,她在 Facebook 上發布了漂亮的照片,照片裡她的燒烤店裡滿是老鼠,是他們在稻田裡抓到的。

  19. 雅克 說起來

    你不可能知道一切 Corretje。 我去過伊桑,人們非常喜歡它。 順便說一句,在芭堤雅也有,因為幾乎每個市場都可以買到。 從來沒有吃過,也永遠不會。 如果它看起來不吸引人或不好吃,那就是不祥之兆。 不管是什麼味道都會。 地球上也有人認為吃猴腦是美味。 我媽媽總是說表現得正常就夠瘋狂了,所以我不理會這種廢話。


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