看看多種維生素：新研究揭示了對老年人的好處
一項研究表明，多種維生素和礦物質補充劑可以提高老年人血液中的維生素水平。在一項針對 35 名健康老年男性的研究中，服用補充劑後維生素 B6、D、E 和 β-胡蘿蔔素的濃度顯著增加。
然而，血液中的礦物質並未受到影響。這項研究為營養補充劑如何幫助保持健康提供了寶貴的見解，特別是對於經常患有維生素和礦物質缺乏的老年人。
多種藥物對血液水平影響的研究
研究的目的是確定多種維生素和礦物質補充劑如何影響老年人血液中維生素和礦物質的含量。先前的研究表明，此類補充劑並不能降低老年人患慢性病的風險。研究人員測量了多種維生素（包括A、B6、C、D3、E 和K）和類胡蘿蔔素（如β-胡蘿蔔素、番茄紅素和葉黃素）以及多種礦物質（如鈣、銅、鋅和鎂）。
改善維生素，但不改善礦物質
結果表明，該補充劑提高了維生素 B6、D、E 和 β-胡蘿蔔素的水平，同時保持礦物質水平不變。另一方面，安慰劑組的這些數值有所下降或穩定。這強調並非所有補充劑對健康都有同等影響。
研究的不同結果和局限性
並非所有服用補充劑的參與者的維生素水平都有所增加，這表明結果可能會有所不同。研究小組的規模有限，很難概括結果。
參與者：僅限健康的老年男性
參與者是 67 歲及以上的健康男性，沒有服用任何其他補充劑。他們接受為期六個月的補充劑或安慰劑，補充劑含有除鐵和鈉之外的所有必需維生素和礦物質，並富含番茄紅素和葉黃素。
年齡和維生素缺乏
先前的研究表明，老年人維生素和礦物質缺乏的風險較高，這通常與其他健康問題有關。然而，在這項研究中，維生素缺乏症很少見，這表明年齡的影響可能比以前想像的要小。需要進一步的研究來證實這些發現。
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