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泰國釀酒商希望獲得更多銷量

靠 彼得（編輯）
發表於 飲食
標籤：
16日2010

泰國葡萄酒

漢斯·博世

泰國酒？ 當然！ 在這些熱帶條件下這似乎是不可能的，但在 泰國 幾家釀酒廠生產優質葡萄酒。 Monsoon Valley、Chateau de Loei 和 Chateau des Brumes 只是其中的幾個例子。

它們是富有的泰國和法國釀酒師之間密切合作的熱帶成果。 問題是很少有人知道酒莊的存在。 亞洲在這方面也幾乎沒有任何傳統。 如果由泰國葡萄酒協會的七名成員決定，那必須迅速改變。 他們試圖讓越來越多的海外泰國餐館老闆相信泰國菜和 泰國酒，新舊世界的結合。

閱讀次數： 144

對“泰國釀酒師想要更多銷量”的 3 條回應

  1. 約瑟夫博伊 說起來
    16 年 2010 月 22 日 01:XNUMX

    幾年前參觀了黎府的一個大葡萄園，買了幾瓶。 總的來說是一種痛苦的失望。 也許他們多年來學到了一些東西。 奇怪的是，您偶爾會在泰國更好的餐廳的菜單上看到泰國葡萄酒。 顯然人們對質量仍然缺乏信心，或者修復者經常收到客戶不滿意的反應？

  2. 漢斯博世 說起來
    17 年 2010 月 08 日 53:XNUMX

    @約瑟夫。 由於稅收高得離譜，泰國葡萄酒與進口品種一樣昂貴，因此大多數顧客選擇法國、西班牙、意大利、智利或南非葡萄酒。 近年來，泰國葡萄種植者一直在釀造優質葡萄酒。 定性上這些都經得起批評的考驗，但價格上卻是一齣戲。 直到政府意識到飲酒者通常不是酗酒者。 他們專注於威士忌和其他烈酒，通常與葡萄酒一樣昂貴。

    • 古伊多好主 說起來
      17 年 2010 月 11 日 57:XNUMX

      就我個人而言，我認為如果您在 Foodland 或家樂福等地方找到了一款好酒，那麼您最好堅持下去。
      我在 BKK 的葡萄酒體驗是價格隨意，因為大多數泰國人反正不理解。
      例如，我發現在 Foodland [德國公司] 法國梅洛大約 10 歐元，同樣的酒在法國勒克萊爾的拐角處，貨架上的價格為 1.60 歐元。
      你真的需要知道你在買什麼，泰國也很便宜； 頭痛。
      更昂貴的葡萄酒往往令人失望，因為它們存放不當且存放時間過長，因此購買傳統酒莊更明智……
      我自己從南非購買了 5 升容器的 Brede Rivier，放入冰箱並使用自動龍頭是瓶裝葡萄酒的一個很好的替代品。
      幹白也很好喝，20 升 5 歐元左右，總之，歐洲的正常價格。
      泰國的葡萄酒確實價格很瘋狂，而且有時也是用熱帶水果釀造的，所以要注意了。


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