歡迎來到 Thailandblog.nl
Thailandblog 每月有 275.000 次訪問，是荷蘭和比利時最大的泰國社區。
註冊我們的免費電子郵件通訊並隨時了解最新消息！
通訊
語言設定
匯率 泰銖
赞助
最新評論
- 馬蒂亞斯：René，我 100% 同意你的觀點。無論你走到哪裡，或者在網路上的每個媒體上，這都被強行塞進我們的喉嚨裡
- 傑克小號：LGJOAJDLFJLAKFLAKAJALJ 婚姻…。夥計哦夥計...我變得過時了...我已經受夠了那些愚蠢的縮寫d
- 篩：你好，你可以得到各種模型或類型的房子，有很多選擇，但你也可以委託建築師。
- 傢伙：下載2024年“天氣預報”小部件。
- 傢伙：在這裡建造房屋的成本顯然比荷蘭或比利時低得多。房子要花多少錢取決於它的大小
- 阿爾方斯：確實，您應該嘗試進行目光接觸，但泰國的一個問題是，許多汽車都是盲目的，因此您不能
- 埃里克：下載 AirVisual (IQAir) 應用程序，查看哪裡的空氣品質最好。
- Co: 你想貴多少都可以。但舉個例子，對於你8年的租金，你會...
- 范尼：泰國人的一個問題是他們不想學習任何新東西，尤其是向外國人學習，所以他們繼續種植水稻 50-60 年。
- 勒內: 也許這會對你有幫助。世界空氣污染：即時空氣品質指數 https://waqi.info/#/c/18.57/104.875/
- Leon ：親愛的羅伯特，每平方公尺的價格在 2k 到 10k 之間。請注意，計算是從屋頂的外緣開始的。我的房子大約13平方米
- 勒內：我絕對心胸寬廣，祝大家生活愉快，有或沒有同性伴侶，有或沒有
- 羅伯·V。：我幾乎認為幾乎所有以泰國為背景寫小說的西方作家都有相同的情節
- 魯道夫: 引用: 目前每平方公尺建造房屋的估計成本是多少。這僅取決於您滿足什麼樣的要求
- 強尼BG：在 50 世紀 80 年代至 90 年代/20 年代，荷蘭經常種植的食物也含有毒物，但荷蘭和泰國有 XNUMX% 的老年人也是如此。
赞助
到達曼谷機場
科目
- 背景
- 活動
- 社論式廣告
- 議程
- 稅務問題
- 比利時問題
- 景點
- 比扎爾
- 佛教
- 書評
- 柱
- 電暈危機
- 文化
- 日記
- 約會
- 的那一周
- 卷宗
- 潛水
- 經濟
- 生命中的一天…..
- 島嶼
- 飲食
- 活動和節日
- 外籍人士和退休人員
- 植物群和動物群
- 本週照片
- 調整工具
- 貨幣與金融
- 歷史
- 健康
- 慈善機構
- 酒店
- 看房子
- 伊薩恩
- 汗彼得
- 穆島
- 普密蓬國王
- 住在泰國
- 讀者投稿
- 讀者來電
- 讀者提示
- 讀者提問
- 社會
- 市場
- 醫療旅遊
- 環境
- 夜生活
- 來自荷蘭和比利時的消息
- 來自泰國的消息
- 企業家和公司
- 教育
- 研究
- 發現泰國
- 客戶評論
- 卓越
- 呼籲採取行動
- 2011 年洪水
- 2012 年洪水
- 2013 年洪水
- 2014 年洪水
- 休眠
- 政治
- 輪詢
- 旅行故事
- 靈仙
- 關係
- 購物
- 社會化媒體
- 水療與養生
- 運動
- 城市
- 本周聲明
- 沙灘
- 塔爾
- 出售
- TEV程序
- 泰國概況
- 帶孩子的泰國
- 泰國小貼士
- 泰式按摩
- 旅遊
- 出去
- 貨幣 – 泰銖
- 來自編輯
- 財產
- 交通運輸
- 短期簽證
- 長期居留簽證
- 簽證問題
- 機票
- 本週問題
- 天氣和氣候
赞助
免責聲明翻譯
Thailandblog 使用多種語言的機器翻譯。 使用翻譯信息的風險由您自行承擔。 我們不對翻譯錯誤負責。
在這裡閱讀我們的全文 放棄.
版稅
© 版權所有 Thailandblog 2024。保留所有權利。 除非另有說明，否則您在本網站上找到的信息（文本、圖像、聲音、視頻等）的所有權利均歸 Thailandblog.nl 及其作者（博主）所有。
除非 Thailandblog 明確書面許可，否則不允許全部或部分接管、放置在其他網站上、以任何其他方式複制和/或商業使用此信息。
允許鏈接和引用本網站上的頁面。
首頁 » 飲食 » 泰國食譜 » 木瓜沙拉——Som Tam（視頻）
Isaan 的一道受歡迎的菜餚：Som Tam 在荷蘭的夏日也很美味。 Som Tam 是一種美味的辛辣新鮮木瓜沙拉.
Som Tam (pok pok) 是在青木瓜果實的基礎上製成的，青木瓜在荷蘭的蔬菜水果店和大多數 Toko's 有售。 你知道木瓜也叫木瓜嗎？它的重量可達 6 公斤？
這些是最常見的成分，當然你可以改變。 泰國菜 Som Tam 經常和 Pa-laa（發酵魚）一起吃，我的建議是不要吃。
- 未熟的木瓜串
- 品達的
- 蝦米
- 番茄醬
- 魚露
- 大蒜
- 棕櫚糖漿
- 新鮮酸橙汁
- 辣椒
在視頻中，您可以看到如何準備它。
視頻：木瓜沙拉——Som Tam
在這裡觀看視頻：
閱讀次數： 420
我在荷蘭的 Isan 妻子不能錯過 PapayaPokPok，因為 Somtam 也被稱為。 但她已經變得非常荷蘭化，以至於她經常發現 toko 裡的木瓜太貴了。 變得節儉之後，她用黃瓜代替了木瓜。 在條子裡，是的。 從漿。 文章中的其餘配方保持不變。
我妻子也是，用黃瓜代替木瓜，實際上我更喜歡黃瓜。 你在 toko 買的木瓜通常很硬。
除了黃瓜，當然也可以加入胡蘿蔔絲。 可口的 ！
我在清邁的 Som Tam 商店將木瓜和一點胡蘿蔔混合在一起。 我要求沙拉最多 2 個辣椒，並且不添加棕櫚糖。 適合我。
美味的 somtam 與木瓜，或黃瓜與胡蘿蔔。 特別是如果它有點甜而且很辣。 我把它看成是一種點心，或者是和別人一起享用的點心。 但在我看來，不想（經常）購買價格過高的木瓜與“荷蘭人的節儉”無關。 善於用錢，根據價值和需要估算事物。 泰國人也可以。 從我愛人在荷蘭的第一天起，她就發現一些（進口）產品相當昂貴或太貴了。 所以如果收入不高，看錢也是人之常情。
“可愛的辣味”，好吧，我認為你不能在沒有警告的情況下在大多數法郎中供應這道菜！ 😉
有不同類型的 Som Tam。
Som Tam Thai 是非辛辣版本。
在食品攤位，您可以選擇要添加或不添加的內容。
我建議不要使用 pha laa（發酵魚）的版本。
有些版本有碎水甲蟲（mengdaa），我個人也不覺得新鮮。
嗨坤莫，
在 Esan，它被稱為 Tam Bak Hun。 那裡的木瓜被稱為 Bak Hun。 通常與 Pha la 和 Pa chom 搭配。 Som Tham Thai 也可以用 12 個來完成，即 12 個 Pik Chee Nu。 不進入帕拉。
Esan人一天都離不開它。 當Chintena Pulaap去歐洲唱Esan時，我聽到她媽媽問“Mi Tam Bak Hun Boh？” 這一點已經得到證實，否則她肯定不會來。 而她女兒卻帶了10個木瓜，
對於 Esan 的 Papaya Pok Pok。
可以是 SEP、SEP LAAI 或 SEP IELIE。
為什麼不推薦有Pla Ra的版本呢？
我女朋友也不喜歡，但試試吧。 我個人最喜歡那個版本。 對我來說，它被稱為“Som Tam PlaRa”或“SomTam Lao”。 有時還有螃蟹，我個人不吃，因為我認為它們對味道的影響不大。
我想念配料表中的長豆（或者只是長豆或青豆）
用泰語寫ส้มตำ。 Som 的降調是“sour”，tame 是“to pound”，就像在研缽中一樣。 在北方，人們說“tamsom”。
在東北部 (Isaan)，它被稱為（如果我沒記錯的話）สรรพยาป๊อกป๊อด (sàppháya pók-pók)。
我找不到sàppháya（L，H，M）的翻譯，pók-pók（H，H）當然是一個像聲詞（onomatopoeia）。
如果我錯了，那是徵得我女朋友的同意，建議我改正。
๊.