香蕉煎餅：等候時準備好的甜點（視頻）
十一月19 2023
在泰國到處都可以吃到香蕉煎餅，尤其是在旅遊勝地。 一份在您面前為您準備的甜點。 只需 50 泰銖，您就可以盡情享受這種卡路里爆炸。
有名的 泰國 香蕉煎餅，泰國人也常稱為 roti，是一種薄薄的糕點，裡面填滿香蕉片，然後油炸至金黃色。 薄餅不是圓形的，而是方形的。 這是折疊整齊且加糖的。 煎餅可搭配您選擇的蜂蜜、甜煉乳、糖或巧克力醬。 立即吃的話味道最好，但帶在身邊過一會兒再吃就有點不太好吃了。
雖然這道菜被稱為“煎餅”，但它更類似於南亞的烤餅，一種扁麵包，是亞洲和西方風味的完美融合。 這道菜的底部是一種非常薄的、幾乎像酥皮糕點一樣的麵團，在熱烤架上鋪成幾乎半透明的厚度。 然後在麵團中填充香蕉片，有時還會添加雞蛋以增加口感和口感。 整個東西被折疊成正方形並烘烤，直到外面金黃酥脆，中心柔軟香甜。
泰國香蕉煎餅的一個獨特之處在於其表面處理。 烤肉煮熟後，通常會淋上煉乳，有時還會撒上糖，增添濃鬱的甜味。 巧克力醬、蜂蜜甚至花生醬也是深受當地人和遊客歡迎的配料。 這種小吃通常在街上出售，通常是小攤或移動推車。 它不僅是味蕾的享受，而且觀看它的製作過程也是一種享受。 街頭小販製作烤肉的技巧和速度本身就很有吸引力。
除了香蕉之外，泰式香蕉煎餅還可以加入其他配料，如鳳梨、芒果，甚至是雞肉或咖哩等鹹味餡料。 這道菜的多功能性和簡單性使其成為一天中任何時間的快餐或甜點的熱門選擇。
下面的視頻向您展示了它們是如何製作的。 幾分鐘後準備就緒，享受……
也是我最喜歡的街頭食品之一，香蕉烤肉。 Roti 傳統上起源於阿拉伯/穆斯林，你也有它的鹹味（碎肉餡）版本，martabak。 在印尼也吃了不少。
當我在 changmai 的時候，它們肯定很好吃，我經常吃 1 個。我想知道你是否可以在荷蘭的家裡製作它們。我仍然不知道他們用什麼做麵團。你看到眾所周知的麵團球他們就是喜歡pizza 把麵團敲出來放在專用的盤子裡烤，我覺得自己在家做也不錯，thaiblog誰有食譜，推荐一下。
味道還不錯，但是麵團是白麵粉，用人造黃油烤的。推車上那罐人造黃油大約有30克C+，它不會融化，它在100克的烤盤上融化了C+，但是偶爾你的身體溫度會達到36攝氏度左右，仔細想想那個亂七八糟的東西在做什麼。
http://jessevandervelde.com/margarine-slecht-en-lijkt-het-op-plastic/
我不熟悉這個版本。
我經常吃麵糊做的可麗餅，上面放著香蕉。
麵糊與煎餅麵糊非常相似，將其倒在熱盤上，然後用煎餅抹刀攤薄成一圈。 製備方法也是一樣的。
外層 5 至 10 厘米變成棕色且酥脆，中心呈淺棕色並保持柔軟。 將縐紗折疊成一個點並放入硬紙板紙容器中。 看起來像一袋薯條，但更美味！
這是烘焙此版本的視頻： https://m.youtube.com/watch?v=V3iXJBWEnFA
就像煎餅一樣，你可以在上面放任何你喜歡的東西。
當然。 吃你的手指真好吃……
烤肉在我居住的地區很受歡迎。 這裡的香蕉烤肉只需 20 或 25 泰銖，還有許多其他變體，例如美祿、（煎）雞蛋、雞肉或牛肉（มะตะบ๊ะ：martabak）或僅加糖和煉乳（ธรรมดา：塔瑪達）。 作為零食很美味，但一點都不健康。
它們也很冷，我經常在晚上買一個，把它放在冰箱裡，早上吃一頓美味的早餐，但沒有牛奶或巧克力醬之類的
在昌邁期間幾乎每天吃1個，很好吃，確實可以吃到不同種類，我一般會選擇香蕉蛋和甜牛奶。
原則上，在高溫下準備的東西總是安全的，就像在鍋裡準備的街頭食品一樣。 roti 是在高溫油中準備的，後來加入一點 gee（澄清黃油）以獲得漂亮的顏色。我經常吃它並且從來沒有遇到過任何問題。所以這個“爛攤子”在我的胃。
只需點擊 google：recipe Thai roti，您就會找到所有內容，包括： https://toerisme-thailand.nl/recept-thaise-bananenpannenkoekjes/ 或這個 http://aworldoffood.nl/recept-zoete-aziatische-roti-pannenkoekjes/
在 Isaan，我發現了幾個攤位，他們在那裡烘烤切成兩半的香蕉片，用一種看起來像芝麻的東西做成麵團。 外面很脆。 不知道它叫什麼，但在同一個攤位，在那裡你可以買到一個綠色的圓形麵團
กล้วยทอด - kluay tod - 炸香蕉。
2 食譜為例：
https://thaiest.com/thai-food/recipes/thai-fried-bananas-kluay-tod
https://tante1940reentje.com/2017/10/02/kluay-tod-thaise-gebakken-banaan/
我想我們指的是羅蒂（roti），一種來自印度的印度斯坦煎餅。
有多種選擇，美味！
Puy roti女士。
她透過 YouTube 出名，現在擁有超過 200.000 萬訂閱者。 她也讓我們一睹她的私生活，而且她唱歌也很好。 她也是一個非常漂亮的女孩，她總是穿著漂亮的衣服。
你甚至可以在谷歌地圖上找到她。 只需搜尋 Puy roti 女士即可。 她在曼谷的 Sala Daeng 路工作，位於 BTS Sala Daeng 是隆路的拐角處。
門諾，
我的印像是你對那些煎餅並不真正感興趣，而是對 oliebollen 感興趣。 但 oliebollen 也很美味，尤其是當它們又好吃又熱的時候（哎呀...）。
我不知道為什麼你認為我對 oliebollen 更感興趣。 我也喜歡這個，但我更喜歡和醋栗一起吃。
我在 YouTube 上偶然遇到了她，我覺得她做的東西非常好吃。 一月去曼谷玩幾天，我絕對計劃去拜訪她並品嚐它。
哈哈編輯們
... 一周有一個關於泰國人口肥胖的話題，然後是有關香蕉煎餅的廣告（美味、油膩且含有大量糖）。 但是，嘿，至少這樣我們就能看到泰國能為我們提供什麼。