在 Isaan 吃東西(視頻)

通過社論
發表於 飲食
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16月2023

在 Isaan 用餐是一項社交活動,也是一天中最重要的時刻。 一家人圍坐在陳列的食物周圍,人們通常用手吃飯。

當然,菜單上還有典型的區域菜餚,例如帶 palaa(發酵魚)的 Som Tam 和糯米飯。

糯米是蒸米飯,吃的時候做成球狀。 米飯略帶甜味。 Som Tam 幾乎從未失踪。 這道沙拉由青木瓜、西紅柿、蝦、長豆、碎花生、大蒜和大量紅辣椒組成。

Isaan 的菜餚中使用了許多香草,例如香菜、紅辣椒和蒔蘿。 發酵魚 (palaa) 是一種具有強烈氣味的調味品,可使菜餚具有鹹味。

視頻:吃在伊桑

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2 對“在伊桑吃東西(視頻)”的回應

  1. 約翰漁夫 說起來

    由於序言中吃飯被描述為一天中最重要的時間而不得不變灰,根據我的經驗,Isarn 的人們整天都在吃飯,所以顯然沒有太多空間可以做其他事情? 哈哈。 一月。

    • 坤穆 說起來

      有時說,當他們的房子著火了,他們正在吃飯時,他們先繼續吃,直到食物吃完了才把火滅掉。
      我不認為它會那麼糟糕。
      但是,通過電話交談,第一個問題是您已經吃過飯或今天吃什麼了。


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