泰國甜品
粥，有時是加粗麵粉的酪乳，有時是（燒焦的）燕麥粥，有時是粗麵粉粥，撒上糖，這是我年輕時的甜點。
後來變成了奶油凍、香草或巧克力，有時還有組合（奶油凍唇）。 剛來德國的時候，飯後桌上會出現一盤糕點或者是冰激凌。
人們過去常常在熱飯後吃甜食，只是因為本來就應該是這樣。 一般來說，人們無法回答這個問題：為什麼？ 現在我們知道甜點會刺激消化並消除進食後的困倦。
也在 泰國 甜點是一種正常現象，在大多數超市裡，都有五顏六色的（令人作嘔的）甜的“khanoms”出售。 泰國甜點歷史悠久，在文學上可以追溯到 14 世紀的素可泰時期，也許在大城時期直至 18 世紀變得更加流行。 傳說一位外國女士將幾種異國情調的甜點介紹到泰國。
瑪麗·吉瑪 (Marie Guimar) 的父親是葡萄牙人，母親是日本人，在泰薩國王 (1709 – 1733) 的統治下，她成為了王室的一家之主，其中僱用了 2000 多名女性。 瑪麗教婦女們烹飪的藝術，尤其是甜點的製作，這是她從葡萄牙學到的。 這些甜點通常以椰子果肉和果汁、米粉、蛋黃和糖為主要成分製成，例如“thong yip”、“thong yot”、“foi thong”、“sankhaya”和“mo kaeng”今天仍然流行。泰國人最喜歡的甜食。
泰國甜點在特殊場合和儀式中一直扮演著重要角色。 過去，一些 Khanom 品種每年只製作一次，例如“khao niao daeng”和“calamae”，都是在泰國新年潑水節期間用糯米、椰子、奶油和糖製成的。 製作這些甜點需要相當長的時間，而且通常是由村里或附近的一群婦女完成的。 然後將甜點提供給寺廟的佛教僧侶。 不幸的是，這一傳統已經失傳。
在一年一度的泰國秋季節期間仍然受到尊重的傳統是提供“kluai khai”（雞蛋加香蕉）和“kraya sat”，這是一種由米粉、豆類、芝麻和椰子果肉混合而成的食物，將其與糖一起煮沸並勾芡成蛋糕。
在其他特殊場合，還會提供一些“khanoms”來完成一頓飯。 在佛教中，供奉“khanoms”被視為友誼和愛情的象徵。 因此，所提供的甜點都有表達幸福的美麗名字。 許多甜點名稱以“thong”（金）開頭，例如“thong yip”、“thong yot”和“tong ek”。 黃金帶來好運，象徵著名利。
婚禮期間還會提供特別甜點。 從過去開始，“sam kloe”（三個朋友）是婚姻中的傳統事物。 它們是稍微粘在一起並在油中油炸的麵粉球。 加熱時的結果預示著這對夫婦的未來。 如果三個球粘在一起，等待著長久而繁榮的婚姻。 如果一個球鬆了，就意味著沒有孩子，如果三個球都鬆了，對新郎新娘來說是不祥之兆，因為婚姻會失敗。
所以大多數關於泰國甜點的傳統都消失了，但甜點仍然存在。 它們甜美且通常顏色美麗，在街邊攤、商店和大型超市隨處可見。
這對我來說太甜了，飯後我堅持吃一些泰國水果或水果酸奶。
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安妮特，我最近做了蒸香蕉鬆餅。 非常好吃（甜）和很少的工作。
我自己是一名業餘愛好廚師，我認為遺憾的是，考慮到熱帶水果種類繁多，很少有創造力可以用它來製作精美的甜點。
只需使用芒果、椰子、百香果和菠蘿，您就可以製作各種各樣的甜點，從簡單的水果沙拉到慕斯、果餡餅、巴伐利亞奶酪、奶油、果汁冰糕和其他組合。
嗨羅伯特，我正在尋找（愛好）廚師。 從來沒有來自海牙。 如果你住的地方離海牙不太遠，我很樂意與你取得聯繫。 問候，
弗蘭克·維爾莫倫。 [電子郵件保護]
瑪麗·吉瑪 (Marie Guimar) 是希臘冒險家法烏爾孔 (Phaulkon) 的妻子，法爾孔甚至還成為了總理。 但當他的權力過於強大時，他被殺了，而且他被懷疑將天主教定為大城國教。 他的妻子被判處奴隸制。 後來，她負責監管皇家廚房，引進了許多葡萄牙菜餚，這些菜餚在今天的泰國菜中仍然可以找到，但其葡萄牙名稱已被破壞。 順便說一句，khnom pang（糕點）這個詞起源於葡萄牙語，而不是人們所認為的法語。 Farang 也有葡萄牙血統。 簡而言之，超過 90% 的傳統泰國糕點和糖果都源自葡萄牙。
泰式甜品和點心種類繁多，但主要在中原和京城較好的餐廳中找到。
我自己喜歡提拉米蘇。 我的（泰國）妻子在網上搜索了怎麼做。
她做得很好。 我的孩子（7 歲和 5 歲）和我的妻子都很喜歡。
當然我也覺得很好吃。 一種新的進口到泰國的甜點??
問候 dontejo
在有自助餐的大酒店裡，他們有很多泰式甜點，也很甜。 我認為它非常豐富多彩。
我不知道它叫什麼，但他們也做了一種餅乾，裡面有一些美味，你也可以在甜點中找到它，當然還有糯米和芒果軟糖。 清邁的Mae Ping和曼谷、芭堤雅的Montien hotel都有泰式甜品。 可口的。
在荷蘭？ 然後你也可以自己製作或用荷蘭語查找，但我認為你不會很快找到泰國菜的食譜（也許在泰國人的一些異國情調的烹飪網站上？），但這是一個好主意將歐洲美食食譜翻譯成泰語，以便泰國或荷蘭的泰國人可以自己製作。
對於泰國的泰國人來說，如果沒有大型萬客隆或其他零售連鎖店提供歐洲原料，那麼您可以在其中找到原料，這將很有用。 或者是該國幾乎每個大型超市都可以買到的原料的良好替代品。 代替手指餅乾應該仍然有效，馬斯卡彭已經變得越來越困難，當你離開主要的旅遊/移民/養老金地區時嘗試找到它。
或者你的意思是一本荷蘭語手冊，你可以在其中列出你在泰國的購物清單？
我不明白可以說沒有或很少有泰國甜點。 在我們位於華欣和班武里之間的 Nong Hoi 市場，我（我的女朋友）經常購買一種用甜椰奶和果凍製成的甜點。 有用玉米或其他穀物製成的甜點，你可以買到烤香蕉，你可以在Tesco Pranburi的美食廣場買到甜薄餅。 在華欣市場村的美食廣場，您還可以買到帶有甜果凍和/或水果的美味碎冰。 7/11有很多甜品，15泰銖左右。
最近我在一個家庭祝福中，那裡有美味的五顏六色的甜點。 您還可以在攀武里的市場上買到許多甜品。
我有時會想念但現在自己做的唯一“西式”甜點是八寶粥。 自己做很容易：我買了有味道的牛奶（巧克力或咖啡），將其煮沸並放入半杯米（糯米或日本大米 - 大粒），大約 30-40 分鐘後你有好吃的米飯布丁嗎？ 當然你可以改變.. 互聯網上有美味的食譜。
這是提拉米甦的食譜，是我妻子做的。
原料：
250 克 馬斯卡彭
100 毫升 鮮奶油
2個雞蛋
40克糖
長手指
250 毫升濃縮咖啡（我們使用普通過濾咖啡）
可可粉 (Van Houten)
1 小杯杏仁酒（或其他咖啡利口酒或什麼都不要）
您需要的所有食材都可以在“Tops”購買。
除了有馬斯卡彭奶酪和鬆脆餅（泰國的 Lady Fingers）。
我們也可以在“Big C”找到所有東西而不是馬斯卡彭特賣
你有費城奶油芝士。 對於杏仁酒，您可以使用任何咖啡利口酒
使用或使其不含酒精。 （原來里面沒有酒精）
只有手指長的，你才需要在“Big C”尋找替代品
餅乾應該吸收咖啡，一種百事吉（不是鹹餅乾）。
在碗中用 1 湯匙糖攪打奶油直至變硬。
將雞蛋分開並在另一個碗中混合蛋黃（不要使用蛋清）
將剩餘的糖打至奶油狀。
將馬斯卡彭奶酪（或 Philadelphia）與蛋黃混合物分份混合。
將攪打好的奶油輕輕拌入馬斯卡彭奶酪混合物中。 在淺而細長的
將一碗利口酒與濃縮咖啡（過濾咖啡）混合。 一半長
將手指一根一根浸入咖啡中，然後將咖啡面朝上放入盤中。
將一半的馬斯卡彭（費城）混合物塗在上面。 又是這樣的
使低。 讓提拉米蘇在冰箱中凝固至少 1 小時。
食用前不久將提拉米蘇從冰箱中取出，並在上面撒上大量的提拉米蘇
用可可粉。 （Van Houten，也有點荷蘭語）
我們希望它有效，美味，
東特茹。
嗨，
我的泰國妻子是一名業餘愛好廚師，擅長泰式甜點。
許多泰國人都知道在哪裡可以找到她在阿爾梅勒的地址。
幾年前，她在一次聚會上做了示範。
使館專門從泰國空運芒果。
喬希的問候
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