東南亞的比利時薯條活動
“它應該以誤導性的名稱“炸薯條”結束,因為炸薯條不是法國的,而是比利時的”。
這是比利時反對命名法式炸薯條的運動的主旨,佛蘭德農業和漁業營銷中心 (VLAM) 目前正在東南亞發起運動。 當然不僅僅是名字的問題,還有推廣比利時產薯條的銷售。
運動
該活動的目的是讓比利時薯條出現在越南、印度尼西亞、菲律賓和泰國的菜單上。 這是關於這個地區的競爭,“更短和更粗”的比利時薯條必須與來自加拿大、澳大利亞、美國和荷蘭的又長又細的“法式薯條”競爭。 比利時馬鈴薯貿易專業協會 Belgapom 多年來一直致力於將比利時推銷為薯條第一大國。 為此,它通過“James Bint-Buy Belgian fries”活動走遍全球。 “薯條是我們的,”Belgapom 的 Romain Cools 說。
融資
比利時政府為這項特定活動提供了 3 萬歐元的資金,作為情有可原的情況,該金額的 80% 來自歐洲資金。 該活動的一部分是,比利時駐上述國家/地區的 5 個大使館將擁有自己的薯條店,可用於在活動中推廣比利時薯條。
公示
比利時人在這些國家/地區的菜單上將他們的薯條作為“比利時薯條”所做的努力已經在比利時的媒體和電視上得到了相當多的宣傳。 直接原因是弗拉芒總理吉爾特布爾喬亞的訪問,他在越南率領一個經濟代表團,當然,比利時薯條也在那裡推廣。 本週早些時候,一篇關於這個主題的長文出現在報紙“De Morgen”上,引起了 40 多條讀者評論
大多數反應都與關於薯條起源的討論有關,但在我看來,這是一個令人厭煩的話題。 我發現一些關於推廣比利時薯條的價值的有趣評論,我會提到兩個:
“如果我們在其他方面更出名,那就更好了。我們以前出口鏡子、公共汽車、火車、電話交換機、高質量電子設備、HS 變壓器等。現在他們想出了“THE FRIET” ! 比利時笑話在東南亞的基礎正在形成中……”
和另一個:
“艱難的談判,智囊團,‘比利時薯條’!!! 昨天在電視上看到了,所以人們為此得到了報酬。 這是允許的,但如果錢沒有價值,他們在做什麼?!”
比利時大使館
顯然,預計比利時大使館也將通過提供的芯片店在各自國家尋求宣傳。 我不知道他們將如何做到這一點,但我沒有看到大使本人戴著廚師帽站在薯片烤箱後面。 我們會看到並及時通知您。
芭堤雅的芯片店
泰國的第一次攻勢已經開始。 比利時駐曼谷大使館在其 Facebook 頁面上分享了一條消息,宣布一家真正的薯條店將於 XNUMX 月初在芭堤雅開業。 它將被恰當地命名為 De Fritkot。 這家薯條店將位於 Soi Elkee 的中心,但目前比利時薯條僅在 Pratamnak 的一家酒吧/酒館出售。 查看他們的 Facebook 頁面。 有時我們也會報導芭堤雅的這家薯條店。
最後
我想告訴你一些關於泰國炸薯條市場的事情,但我記得我已經做到了。 我挖掘了 Thailandblog 的檔案,找到了我 2011 年的故事: www.thailandblog.nl/eten-drinken/patat-en-chips-thailand
我不會時不時地拒絕美味的薯條,雖然我不討厭米飯而且幾乎每天都吃。
但遺憾的是,它有時令人失望,尤其是在大型連鎖店,你會期望他們像他們曾經在“學院”學到的那樣炸薯條。
DE fritkot.:從名字上看,會是瓦隆兄弟姐妹來運營嗎?
比利時顏色已經存在。繼盧和帕特里克之後第三次幸運。 我想下週去那裡吃薯條,因為我聽說它將於 01/06 開業。 根據博客,將是一個月後。 祝你好運。
D.Es
看冷凍薯條的包裝,厚的和薄的,大多數薯條來自荷蘭。
佛蘭芒人還有很多事要做嗎?
但是,是的,我更喜歡厚一點的薯條。
這就是我自己做的原因。
這就是為什麼那些冷凍薯條是原件的劣質副本。
更確切地說,荷蘭人在獲得比利時薯條這個名字之前還有很多工作要做。 😉
沒想到80%的所謂比利時薯條也恰好來自荷蘭。 更糟糕的是,95% 的土豆片來自荷蘭。
對不起。 但較大的薯條公司都位於荷蘭。
Aviko、Ras、Agristo、Farm Frites(亞洲最大的出口商)、Lamb Weston、McCain、Oerlemans 和 Peka。
這也讓薯條遠離了其他知名品牌。 Farm Frites 加入。 麥當勞RAS做肯德基。
Farm Frites在中國非常強大。
這正是他們想要通過在其上貼上質量標籤來改變的。
您提到的所有這些人可能仍會繼續銷售看起來像炸薯條的東西。
然而,如果不符合某些要求,人們就不再希望以比利時薯條的名義進行此操作。
炸薯條 bintje 來自哪裡並不那麼重要。
你用這些芯片做什麼更重要。
在梅赫倫,不必為了日後將其變成一件梅赫倫家具而砍伐一棵樹。
看,這就是比利時人和荷蘭人之間的區別。
給比利時人和荷蘭人各一份薯條。
比利時人會用它做比利時薯條。 對於荷蘭人來說,永遠是炸薯條。
😉
@Ronny,你為所謂的比利時薯條辯護的方式很可悲,但我有個壞消息要告訴你。
上面已經提到很多薯條是在荷蘭生產的,但我還想提一下比利時的一些出口薯條的公司。 比利時人用來製作薯條的土豆來自法國北部或荷蘭。 比利時確實有一片馬鈴薯種植區,由荷蘭種薯餵養。
炸薯條生產線的情況更糟。 在比利時、荷蘭、法國、德國和歐洲以外的許多國家,幾乎都來自荷蘭。 其中相當一部分是由我在 XNUMX 年代作為商業總監工作的公司提供的。
荷蘭和比利時正在爭奪歐洲最大薯條出口國的稱號。 法國和德國效仿。 多年來荷蘭一直排名第一,比利時接過接力棒已經有幾年了,但最新的排名是荷蘭的市場份額為 1%,比利時為 30%。 所以他們不會為彼此做太多事情。
換句話說:無論哪個國家生產薯條,程序都是一樣的。 質量差異最多在於分揀方法:例如長度,以及是否去除帶有黑點(焦糖)的薯條。
當時的一則軼事:一家比利時公司從我們這裡購買了一條炸薯條生產線,一波三折。 可以做任何長度和厚度的薯條,直切或皺切,短薯片和黑點都可以去除,總之是一條通用的生產線。 該公司也有比利時軍隊作為客戶,如果它是為此目的生產的,所有分類選項都會被關閉。 對於 Jan Soldaat 而言,重要的不是質量,而是數量。
關於它我還可以說很多,但讓我總結如下:當我們談論冷凍薯條時,並沒有典型的比利時薯條這樣的東西。 你說的比利時薯條必須滿足一定的條件才能稱為比利時薯條,純屬無稽之談。
對不起!
“事實上,正如你所說,比利時薯條必須滿足某些要求才能被稱為比利時薯條,這純粹是胡說八道。”
與過去相比,這正是人們現在想要改變的。
無論如何,羅尼讓他們了,他們沒有抓住重點,這不在於荷蘭是否是最大的petat供應商,而在於他們用它做了什麼......原來的意大利麵也是馬可波羅從中國運來的,而且世界上沒有人荷蘭將否認義大利人的統治......
但是哦,當談到那些從全國民主聯盟手中搶走了最乾旱的土地的該死的南方鄰居時……(眨眼)..這是關於炸薯條的數量或數量,而不是超市的最高質量……將它與美味的卡瓦酒和香檳進行比較,一個不是另一個……
確實是大衛。
那就是我想去的地方。 不是數量,而是品質標籤。
為什麼比利時會為某個據某人說 80% 歸荷蘭所有的東西而競選。
那樣的話,荷蘭應該感謝比利時政府為他們的經濟打了這麼多廣告。
但讓我們讓荷蘭大使館宣傳「bitterballen」吧…不是😉
嗯,作為一個真正的格羅寧人,我限制我的薯條或薯條來自Uithuizen的AVIKO的RAS薯條。
http://www.raspatat.nl/
這是真正的爪哇花生醬,沒有沙爹醬。
http://suricepten.nl/recepten/pindasambal
幸運的是,我們在 Utaradit 的花園裡有花生和狨猴。
只有 RAS 才是大問題。
此外,我從 1967 年年中到 1968 年就一直在吃這個,並且喜歡為它開一條街。 在 70 世紀 XNUMX 年代中期,我和一個朋友從埃因霍溫到 Bergen op Zoom 吃 RAS 薯條。
這樣的運動是個好主意。 但光是炸薯條是不夠的。 這是理想的街頭食品。 還有草原草 hmhm .. 偶爾去比利時特別是為了那個。 一個很好的薯條烤在 osse white.. 是美味佳餚。 我說:比利時人為你們的薯條感到驕傲!
我以前在學校被告知,法國國王喜歡從南美洲新進口的土豆。
宮廷的廚師不得不想出許多變化,包括油炸。
這可能是哪個 Soi; Soi LK Metro 或 Soi Lenkee
在家裡我自己烤薯條,泰國紅薯沒有預煮或烘烤,在鋁鍋裡加少許葵花籽油炸至美味的棕色,優點是這些土豆不會充滿脂肪,那邊有一點泰國香氣,準備好了,盡情享用吧。
對我來說最大的問題是既沒有可以接受的牛白出售,也沒有可以接受的薯條土豆來自己做。
我在這裡建議我不住在芭堤雅、華欣或曼谷,而是住在鄉下。
土豆很多,但我的烘焙嘗試總是以太黃而告終,而不是美味的薯條。
我現在明白了,這是因為泰國土豆的糖分太多了。
唯一的解決辦法是先煮10分鐘,然後用葵花籽油煎。 但它無法與真正的比利時薯條相提並論……
Ossewit 烤的薯條確實很好吃,不過安慰一下,在荷蘭幾乎所有的商店都不再出售,因為它是動物脂肪,對你的健康有害。
動物脂肪有害健康的說法現在已經過時了。 所以請隨意吃用牛白烤製的薯條。
現在又多了幾個可以吃熱狗的地方,而且我們還在路上……。
你知道它們:細長的麵包、酸菜、一些成熟的香腸和一大塊芥末醬(好的芥末醬)。
那些“滑動三明治”肯定沒有成功?
都太做作了。
在金邊,你有一種美化的薯條店:Monsieur Patate。 店主(一個典型的肥胖瓦隆人)不久前回到了他自己的人民身邊。但生意仍然存在。 經常去那裡吃武士醬炸薯條。
雖然我也喜歡吃薯片,但我覺得政府支持的垃圾食品宣傳真的太誇張了。
美國人會把他們的漢堡帶到泰國,意大利人會把他們的比薩帶到泰國,德國人會把他們的 Fleischkäse 帶到泰國,比利時人會把他們的薯條帶到泰國。 不敢相信這種食物比健康飲食運動更受歡迎。
在我來泰國的近 40 年裡,我看到這裡真正發胖的泰國人數量大幅增加,部分原因是缺乏鍛煉(多虧了電腦和“手機”)和他們在商店購買的垃圾。例如 7/11 和家庭商店購買。
現在是政府支持的活動? 支持吃炸薯條的政府是什麼樣的?
我記得在荷蘭,林堡人,尤其是來自 Kerkrade 地區的林堡人,是荷蘭吃得最差的人,因為他們過度食用薯條和親戚。 人們用炸丸子、美味的麵包卷、巴米小吃、frikandellen 和裝滿薯條和蛋黃醬的大盤子填飽肚子……然後想知道這些肥肉捲是從哪裡來的。
我想說,比利時政府,在你自己的國家開展一場有意識的健康飲食運動,不要再胡說八道了,尤其是在泰國!
你提到了其中一個原因。 炸薯條不一定不健康。 太多了。
很多胖子的主要原因是經濟上可以選擇更多,吃得更多(見文末)。
說比利時的行動不好,然後讓 Limlanders 參與進來是一件奇怪的事情。 Limlanders 是荷蘭語 (Gecht)。
馬上把所有莫拉點心都收進去也是一件奇怪的事。
肥胖的原因有很多。
1、運動太少
2. 吃太多焦耳或卡路里。
3.改變了與基因不匹配的飲食。 2562年的米飯和現在的麥麵
媽媽的麵條也不好。
公認的原因是軟飲料和果汁。 就糖分而言,1 杯橙汁比 1 杯同樣的可樂差。 這就是基本問題。
以身作則。 2015年128月還是2公斤。 通過主要留下軟飲料和果汁並吃多樣化的飲食(我仍然吃沙爹醬和洋蔥的薯條以及 frikandellen 和肉末棒相同但適度(每月 2015 次左右)在 88 年 2016 月到 73 公斤和XNUMX 年 XNUMX 月增至 XNUMX 公斤,我仍然稱重。
我在哪裡,這是由於泰國人日益增長的財務狀況。 去芭堤雅和我的妻子在皇家花園廣場吃冰淇淋(2 勺)。 坐在我們旁邊的一個大約 12 至 14 歲的男孩從他的父母那裡得到了半個甜瓜和冰淇淋。 至少12個球。 男孩不是很開心,但父母只是在男孩吃東西的時候給他拍照。 Billy Turf 會嫉妒這個男孩的身材。
你是對的,但什麼時候一定數量太多了? 我讓 Limburgers 參與進來是因為我自己就是一個人,我總是驚訝於我的同胞和外省人吞下了多少東西。 不該做什麼的例子。
祝賀你的體重。 我自己也不知道怎麼辦了……自己不喝軟飲料和果汁,只喝100%不加糖的果汁,每天不超過一杯。
但是回到這個比利時薯條活動......是的,我也喜歡這種反應,如果你已經吃過薯條,那麼比利時的更好(我不是說那個,而是活動)
我自己吃過的最好吃的薯條是大約四十年前在普吉島吃的! 是,對的。 在小型度假村餐廳,您可以點炸薯條。 當時我只有 23 歲,但我已經在亞洲旅行了五個月。 可能是因為我已經好幾個月沒吃薯條了,因為它們很新鮮,是用真正的土豆做的,脆脆的,鹽味十足。 沒有比利時人或我的荷蘭人,更不用說麥當勞和炸薯條了。
這不是吃更多薯條的運動。
這是一項宣傳活動,它說,如果你要吃薯條,就買最好的,然后買比利時的。
將其與全國航空公司的活動進行比較。
現在每個人都知道飛行對環境的危害很大。
但是那個活動說,如果你真的要坐飛機,那就乘坐我們的國家航空公司……
希望在真正的比利時薯條之後,他們還會添加真正的自製蛋黃醬,而不是那些甜美的美國或其他品牌。
沒錯,鮑勃。
好的比利時薯條配上一點蛋黃醬。
也應避免將蛋黃醬變成薯條醬。
我支持你的提議。 😉
當然不是麥當勞那些噁心的棍子!
這讓我想知道它們是由什麼製成的? 土豆?
只需幾個鏈接即可告訴您薯條一點也不健康。
但與所有事物一樣,如果上面寫著 TE,那是不健康的。
https://goo.gl/dRmsF3
https://goo.gl/gE8vnd
https://goo.gl/w8Pmus
Manfarang,馬鈴薯在泰國隨處可見,而且品質很好。 我女朋友用這裡常見的油做了非常美味的薯條。 味道比其他地方都好。 只有蛋黃醬很難取得,但好蛋黃醬卻很難取得。
我還要指出的是,它是茄屬植物的馬鈴薯,塊莖可以吃,漿果有毒。 它原本來自南美洲,你可以想像那裡的印度人在來到歐洲國家之前就已經開始製作薯條了。 關於這種塊莖如何進入歐洲人的胃裡有很多軼事。 炸魚薯條是 17 世紀英國政府為緩解飢餓和貧困而實施的計劃。 1800 年代末,愛爾蘭的大飢餓裝置崩潰了,因為玻璃鰻完全毀了馬鈴薯作物。 許多人帶著最後的錢移民到了美國。 在那裡,他們乘坐康尼島的卡蘭泰爾抵達紐約,如果他們被允許前往大陸,首席移民官的身份證上就會有簽名。 他名字的縮寫沒問題。 因此,馬鈴薯及其薯條享有國際聲譽,誰或什麼可以宣稱這一點是可以的。
很好的解釋。
只是「OK」不是一個名字,而是一個「一切正常」的指示。 這意味著他們沒有結核病等傳染性疾病……。 當你流汗的時候,你需要把自己分開嗎? 據家裡的長輩說,現在大家都出了一身冷汗……嚇壞了……
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