由于噪音、机舱压力和干燥空气，飞机餐无味
26月2015
你很少会遇到喜欢飞机上食物的人。 然而，航空公司竭尽全力准备可口的饭菜。 据研究人员称，飞机上的食物之所以不好吃还有另一个原因。
噪音和飞机会影响您的味觉体验。 美国康奈尔大学研究了48人的五种基本味觉：甜、咸、酸、苦、咸。 首先，他们必须安静地品尝，然后戴上耳机，在 85 分贝的噪音中模拟飞机发动机的嗡嗡声。
研究人员发现，测试对象的味觉偏好没有改变，但味觉体验有所不同。 例如，在嘈杂的环境中，您品尝甜味的能力似乎会下降，而咸味的味道实际上会增强。 研究人员表示，该测试证实，我们的味觉在嘈杂的环境中会下降：“我们食用食物的环境的感官特性会影响对食物的感知。”
早些时候，德国的一项研究表明，由于机舱压力和干燥的空气，我们的味蕾在飞机上的功能不太好。 在高海拔地区，咸味和甜味的味觉体验甚至会降低百分之三十。 干燥的空气也会影响气味，进一步降低味觉体验。
有趣的发现。 但我也想说，你很难指望在大多数人寻找尽可能便宜的航班的航班上，你也会被宠坏的美食。 事实上，我从来没有在飞机旅行中吃过真正美味的食物，但对我来说，主要目标是安全地从 A 点飞往 B 点。
肺艾迪
不同公司的食品差异很大。
在长途航班上，食物的质量通常是可以接受的，甚至只是良好的质量。
如果您中途停留然后继续乘坐同一家航空公司的航班，差异很小。
通常提供完全相同的服务。
不过，考虑到平均飞行数据，没有什么可抱怨的。 在经济舱，您只需享用一顿饭，有时您还可以在 2 种不同的用餐环境中进行选择。
在亚航，您只需预订航班上的餐食即可。 价格低廉，质量合理。
皇雀航空经常提供小吃和一碗水。 水是微温的，所以喝起来不太舒服。
航班相当于火车旅行，但在这里您可以偶尔向送餐员订购咖啡或茶。 （咖啡是星巴克的，一般不能喝。
总而言之，我认为我们当然不应该抱怨飞机上的餐食。
只要接受这不是一家餐厅就可以了。 当你到达这个国家时，有很多选择。
让我震惊的是，这些乱七八糟的东西往往只是扔在地板上（塑料等）。如果你从经济舱走到商务舱的出口，那么乱七八糟的东西是难以想象的。
我总是很惊讶人们会像这样留下这个烂摊子
我完全同意，在商务舱，他们把事情搞得一团糟，我不知道为什么我宁愿在经济舱期待它。
Hi Kees Nok -air 是一家廉价航空公司，通常一个小时的飞行你不会得到任何东西，这是老板的服务，太棒了。
我从不在飞机上吃东西，只吃三明治
因为你静坐 11 个小时，你的身体无法处理这个
当我看到其他旅行者吞下东西时，我只想去厕所
对我来说却恰恰相反，我从来没有在飞机上上过厕所，甚至在大约12个小时的飞行中也没有上过厕所，而且我在飞机上吃喝一切。
我已经乘坐经济舱很多年了，近年来只乘坐商务舱（仅仅是因为经过 45 年的努力，我现在可以负担得起），而且我喜欢经济舱在餐食、舒适度和座位方面的差异。
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我曾经很惊讶地看到这些食物中的哪些消失在手提行李中，人们当然担心他们不能在托盘中留下任何东西。
嗨，卢克，饭菜已经适应了这一点，它们永远不会让你吃饱，这不是我们的意图。
与折叠板上有限空间的斗争让我将它比作一块拼图，什么放在哪里以及按什么顺序最好使用……然后我是一个标准尺寸的人，也在关注不要与邻居发生肘部冲突！我其实想知道为什么不提供丰盛的三明治餐，为每个人节省了整个“混乱”，并且还可以接近可以满足最困难的三明治吧品种，你已经有这么小的空间，除非你是 VIP 或商务课程..
亲爱的广告，这是一扇敞开的门。 当然，每个人都希望安全地从 A 地到达 B 地。但如果您在前往 AMS 的飞行管道中被困了近 12 个小时，那么这顿饭也可以让您暂时忘却一切。 刚刚乘坐长荣航空回到泰国经济，我不得不说食物相当不错。 过去我也乘坐公务机，有时甚至乘坐头等舱。 然后这顿饭的水准就更高了。
顺便说一句，文章中的观察结果早已为人所知。 25 年前，我已经在我工作的报纸上写过一篇关于此事的故事，我什至还参加了荷航白葡萄酒的品尝小组。 浓郁的味道，这就是稀薄空气中的一切。
我总是对在飞往曼谷的长途航班上所得到的东西感到满意。 对我来说重要的是我能安全地、最好地便宜地从 A 地到达 B 地，如果我能按时得到食物和饮料，那么我很快就会感到满意。
现在，这不再是我飞行时所期待的事情。
总的来说，我认为人们正在尽最大努力从中创造一些东西。
所以我认为这一切都很好。
我在某些酒店/餐厅经历过更糟糕的经历。
最好 ，
您在船上获得的食物或从 A 点安全运输到 B 点的食物最重要的是什么？
我得到的服务总是很好...... 但我也很高兴在长途飞行中我的牙齿之间有了一些东西，也许我很轻松。
我适应这种情况，并尝试充分利用最简单的一切，如果你没有他的，总是抱怨食物……。 没有人说你必须接受它，呵呵……
反正华航的餐食已经很一般了，但是我们也接受，因为机票便宜，而且航班时间也适合我们，一毛钱都坐不到第一排。
当谈到飞机上的餐食时，我总是听到抱怨和抱怨。 不过，当我看到各位女士们攻击现成的零食时，我想它一定很好吃。 他们几乎没有时间等你正确地去除箔纸。 人们似乎正在挨饿。 曾经有一段时间，人们说“我们从不在范德瓦尔克吃饭，我们不喜欢那个吃饭棚”，如果你进去的话，你会看到谁坐在那里，是的，就是那些人。 肯定也是在飞机上抱怨的人。 就我个人而言，我认为这很棒。
我似乎是唯一一个总是喜欢在飞机上用餐的人。 我们通常乘坐中华航空的航班，在那里你可以选择2种餐食，内容相当丰富，包括三明治、水果和甜点。 事实上，在整个飞行过程中，厨房里还提供额外的饮料（水或橙汁）。
经济和商业之间也存在很大差异。
昨天我乘坐阿提哈德航空从阿布扎比飞往布鲁塞尔出差。 有一个非常美味的奶油汤作为开胃菜。 然后是牛排配土豆泥、芦笋和胡萝卜作为主菜单，最后是奶酪拼盘。 旅客还可以从菜单中选择其他菜品作为开胃菜、主菜和甜点。 这些饭菜总是很美味。
让我印象深刻的是，无论是从荷兰飞曼谷还是反之，中华航空的食物差别很大，从曼谷到A.dam比从A,dam -Bkk要少很多。
我也常有这样的感觉。去那里的路上比回来的路上好。也许这是主观的。总的来说，我很喜欢CI的饭菜。特别是因为有 2 个菜单可供选择。
我同意你的观点，尤金，我乘坐阿提哈德航空飞行过几次，你的座位上有一杯香槟，一碟混合坚果，你实际上可以在整个飞行过程中喝到这种神圣的饮料。在起飞前，他们来了，询问你想要什么食物，从他们的菜单中选择，你想要什么时候上菜，什么时候他们可能需要叫醒你。还有很多好酒可供选择，甜点可供选择，而且真的很好吃，你还想要什么当然，它是有价格标签的，但你只能住一次，如果你买得起那又怎样。
别再担心了。 一次最好吃，另一次则不然。 随身携带一些面包卷和姜饼，我就能度过这几个小时。 通常是在晚上，然后你通常不会吃那么多，是吗？ 和这里的许多人一样，令我惊讶的是，大多数乘客在似乎无法食用的情况下，都把所有东西都扔到了最后一点面包屑。 那么应该是可行的。 外国航空公司的商务舱食物还不错。 只是如果你吞下所有的酒和奶酪板，那就太多了。 你真的必须做出选择，否则下次你就必须去泰国做货运了。
我和我的泰国妻子于 13 月 XNUMX 日搭乘荷航航班从史基浦出发，我们都非常喜欢这里的餐点。 抵达后，我们将带来的零食作为替代零食分发给我的姻亲。
这不是我们第一次吃得很糟糕，所有的锅、盘子、杯子都空了。
所以我的意思是，没有吃得很糟糕。
据我所知，荷兰出发时的大部分餐食都来自史基浦的大工厂，因此最适合我们的口味，反之亦然，有时你会发现差别很大。
顺便说一下，荷航在飞往曼谷的航班上有一段时间提供点菜服务，这额外的 15 欧元是值得的。 根据乘务员的说法，我显然是第一个在那趟航班上拥有它的人，对于改变来说，它真的很好，而不是还可以！
Grinn，所以如果中华航空有这样的规定，如果我乘坐福克斯，我很乐意为那一点奢华或更多的腿部空间付钱（好吧，商务舱对我来说太过分了）。
三十年前，一辆斯柯达在飞行时的噪音仅达到85分贝。
我刚刚乘坐泰国航空 (BKK-BRU) 飞回来。 777 300ER，采用 3-3-3 布局，座位 63H。巡航速度时73分贝。晚餐和早餐都是值得期待的。令人惊奇的是他们如何在如此小的容器中管理它。如果他们在超市卖几欧元，我会扔十个到冰箱里。
在我担任汉莎航空乘务员的三十年里，我在餐食供应方面经历了许多坎坷。因为我在过去 20 年里只乘坐过洲际航班，所以我可以肯定地说，大多数情况下我乘坐的航班的食物都很好。经济舱和公务舱的品质差异实际上在于餐食的选择和份量。正如我之前提到的，工作人员通常会从任何班级中拿走剩下的东西。
然而，我已经知道味觉减弱的故事，我也相信这一点。 尤其是在10公里海拔的船上，酒的味道与在谷底的酒的味道是不一样的。 此外，酒精在这样的海拔高度具有更强的作用。
根据我的经验，那些饭菜并不重要。 我认为它们只是为了让您在 12 小时的飞行中保持忙碌。 我只吃我喜欢的小东西，其余的我不碰。 更重要的是，他们经常带着饮料过来。 水、茶或咖啡。
长荣航空在夜间还提供三明治。 长途飞行吃太多食物
不利于消化。 你只会为此感到不安。
Cor van kampen。
许多人不知道的是，在往返曼谷的荷航航班期间，您可以在两餐之间在厨房享用奶酪和芥末三明治。 还提供糖果和饮料。
可惜他们的 777-300ER 经济舱配置为 3-4-3，而且航班通常都是满员。 🙁
一个月前乘坐阿联酋航空飞往BkK，无论是去程还是回程，都在1,5至2小时后才收到第一顿饮料和食物。 我觉得这很遗憾，因为在迪拜中途停留的时间是 6 小时后，所以没有睡觉。 食物很好而且足够，然后他们来了一次喝一杯。 正因为机舱内空气干燥，所以饮料（不含酒精）要多提供一些。
在阿联酋航空的商务舱中，就像其他航空公司一样，您在起飞前会得到一杯迎宾饮品，但起飞后通常要等待很长时间 - 一个半小时也不例外。 在 A380 中您可以做到。 去吧，在777不行。
我一直讨厌打开铝盖时从容器中逸出的空气。
然后往往会非常干燥，或者滴着水。
给我三明治还是三明治。
然后他们可能会省略甜点。
我曾经在荷航航班上经历过（那是很多年前的事），一只毛毛虫在我的生菜沙拉里爬来爬去，而空姐已经不在了。 还有一次经历，在汉莎航空，一名空姐站在飞机舷梯处，递给每个人一包面包和一个苹果，强制接受。 下飞机时，到处都是苹果和面包包。