一位荷航空姐在曼谷的一天
为了查找我最近关于 KLM 的故事的信息，我还访问了 blog.klm.com，这是一个主要由担任各种职位的 KLM 员工组成的博客。 它们是关于旅行目的地、他们的工作、特定部门的信息等等的有趣短篇故事。
其中一位博主是荷航空乘瓦莱丽·穆森 (Valerie Musson)，她以自己的笔名 DareSheGoes 描述了曼谷的一天。故事是这样的：
曼谷的甜蜜味道
现在是星期五早上。我醒了。经过漫长而忙碌的飞行后，昨天抵达曼谷。首先，好好睡一觉。然后我们和工作人员在世界上最美丽的空中酒吧之一 Sirocco 喝了几杯。它提供了令人眼花缭乱的城市景观。然后乘坐出租车前往考山路。背包客的天堂。吃饭、购物，最后以足部按摩结束了夜晚。
对泰国菜着迷
周六，我很期待今天。第三次去是隆烹饪学校。我喜欢泰国菜。我乘坐酒店的船前往 Saphan Taksin。在湄南河上航行给我带来了终极的曼谷感觉。我看看其他的船。游客进进出出。在前往众多美丽景点或前往酒店的路上。我从 Saphan Taksin 步行到是隆路。我必须在两点十分到达是隆巷 11 号。我受到在是隆泰式烹饪学校工作的梅的热情欢迎。当天的其他学生也抵达了，他们来自德国、比利时、法国、美国、巴西等国家。
是隆泰式烹饪学校
我们向大家介绍了燕麦。今天他将成为我们的老师。我记得两年前的他。他很有幽默感，而且非常有耐心。所以，我很期待接下来的三个小时。首先我们去当地市场购买食材。我们一到达那里，就会向我们解释对泰国口味非常重要的草药和产品。篮子装满了，我们回到烹饪学校。每天节目中都会有不同的五道菜菜单。如果您对某些东西过敏，例如虾（就像我一样），那么总是要考虑到这一点。
开设我自己的商店
今天我们要做的是辣虾汤或鸡汤、泰式炒河粉、绿咖喱和芒果糯米。我们还要做一个有趣的事情：鸡肉碎沙拉。然后我们吃我们自己做的一切。再次，我总是惊讶于烹饪美味的泰国菜是多么容易。您所需要的只是正确的成分。这是我第三次参加这个烹饪课程，当他们给我颁发泰国美食烹饪强化课程文凭时，我感到非常惊喜。现在我可以开设自己的泰国店了！
享受泰国的甜蜜味道
这是我最喜欢的泰国菜的食谱。真正的经典。尝试一下！
泰式炒河粉食谱（1至2人份），i原料
- 干米粉100克，预先用温水浸泡，然后晒干。
- 5只中等大小的虾（洗净）或鸡块。素食者可以使用蘑菇。
- 2汤匙植物油（不是橄榄油或芝麻油）。
- 1/8 杯细香葱或大葱切成小方块。
- 1汤匙棕榈糖或红糖。
- 鱼露2茶匙（素食者可以用酱油）。
- 1 个鸡蛋。
- 1/4 杯豆芽或切碎的卷心菜。
- 1汤匙大蒜（切碎）。
- 1/3 杯硬豆腐，切成 1 厘米条。
- 1汤匙罗望子酱或白醋。
- 1汤匙腌白萝卜，切碎或腌制的卷心菜。
- 1汤匙磨碎的烤花生或磨碎的烤腰果。
- 1/2 茶匙磨碎的干红辣椒粉。
准备
在低温下缓慢加热油。加入大蒜，然后加入虾、鸡肉或蘑菇、豆腐、豆芽，直到虾或鸡肉煮熟。打碎一个鸡蛋，边搅拌边加入。
然后加入面条，用鱼露、棕榈糖、花生碎、干红辣椒粉、罗望子酱和腌白萝卜调味。将所有东西混合在一起。继续煎。
面条软透后即可关火，撒上花生碎和辣椒粉，与新鲜蔬菜一起食用。
（食谱：萨努西·马雷）
最后
这是 DareSheGoes 的故事，我很好奇是否有博客读者也曾在泰国烹饪学校上过课程，以及他们的经历。
资料来源：该故事于 2014 年出现在上述 KLM.blog 上，但 DareSheGoes 现在也拥有自己的网站，其中包含各种故事和新闻。