泰南短篇小说（一）：奶牛与水牛
很久以前。 世界还是崭新的。 Isawara，一个神，想要给世界带来一些“实用”的动物。 然后，他决定为牛奶和肉创造奶牛，并为将要遍布世界的人们创造水牛作为额外的肌肉。 他认为先制作新动物的比例模型是明智的，因为他想防止更多奇怪的家伙在地球上走来走去！
非洲牛痘病毒：泰国许多小农的灾难
快来尝试一下，在清迈赢得一头牛吧！
读者提问：在伊桑，一头奶牛值多少钱？
读者提问：一头奶牛在泰国的售价是多少？
伊桑的雨天（一）
现在还是清晨，第一缕阳光将皮亚克唤醒，尽管小窗户上摇摇晃晃的木制百叶窗已经关上了。 他听到雨滴打在他家附近树上的沙沙声，幸运的是，金属屋顶的声音并没有太大。 环顾小而拥挤的卧室。 天花板上有湿点，排水系统不足以清除所有东西或存在泄漏。
泰国的怀旧情怀
今天早上，我在路上突然被一种怀旧的感觉所征服。 以及大约 60 年前在奥地利的早期假期。 那里经常下雨，至少在我的记忆中是这样，在那里你会看到山村街道上的奶牛在去高山牧场的路上。
伊桑的问候 (8)
这是一座风景如画的建筑，实际上不过是几根充当支柱的树干。 上面横着粗长的树枝，这里斜着，从前向后倾斜，还有一臂粗的树枝，上面钉着二手铁波纹板，前后悬垂。 侧墙上安装了一种低矮的栅栏，同样是粗壮的树枝，有一个小开口作为大门。 那个开口是用松散的竹签封闭的，竹签粗如手臂，但重量轻。 结果是一个摇摇晃晃的整体，当一些更猛烈的阵风出现时，它仍然可以支撑。
政府希望稻农转型为畜牧农
泰国政府希望稻农转变为畜牧农。 初始项目耗资 2022 亿泰铢，将持续到 971 年。 数千莱的稻田因缺水不适合种植水稻，被用来饲养牲畜。 奶牛的肉旨在为农民提供收入并用于出口。
泰国的牛奶行业 (2)
在第一部分提到的“泰国乳制品连锁店可持续发展”项目的背景下，瓦赫宁根大学的学生 Herjan Bekamp 在泰国的奶牛场进行了研究。他将这项研究的结果纳入了一篇题为“泰国奶农管理技能的研究”的“论文”。在荷兰奶牛场长大的 Herjan 此前也曾在埃塞俄比亚乳制品行业做过研究……
泰国的牛奶行业 (1)
在我去年三月的故事“泰国奶业”中，我已经讲述了一些关于泰国牛奶生产的事情，这次更详细，主要是关于奶牛场。 在这部分中，我总结了有关乳制品行业的一般信息和一些数据，在第二部分中，我总结了一名瓦赫宁根学生用作毕业设计的研究，最后在第三部分中，我对泰国奶农进行了两次精彩的采访。 泰国在牛奶生产方面并没有真正的传统，......
伊桑的牧场主
当我们谈论 Isaan 时，我们经常谈论稻农。 但除了农业，泰国东北部当然也有畜牧业。
在此视频中，一位养牛户在讲话：来自 Tha Phra Now 的爷爷 Sai Somkham。 30 年前，他从两头奶牛开始，现在拥有 10 头。每年他卖掉两头奶牛。 他们平均每人赚取 12.000 泰铢。
泰国的乳制品
不错，你知道，泰国的食物和饮料！ 你真的无法得到足够的 offuh ...... 好吧，有时候，尤其是当你住在泰国农村的某个地方时，你想要一些不同的东西。 一天三顿米饭有点太多了，想象一下作为一个荷兰人你想吃一些熟悉的东西是件好事。 例如，只是一个奶酪三明治。 奶酪？ 泰国让自己……