用牙齿给鸡爪剥皮

外国佬
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二月1 2020

一段视频疯传后,东北部廊开省的一家工厂需要做出一些解释,该视频显示工人们用嘴从鸡爪中提取皮。鸡脚皮(泰语中称为“leb mue nang”)是许多泰国人的美味佳肴。它常用于辛辣沙拉菜肴。

视频显示,工人们捡起鸡爪,用牙齿将皮与骨分离,然后将其吐入浴缸中,这一切都完成得非常快。

上周,廊开省省长、廊开省公共卫生局和其他官员到廊开公司进行了视察。官员们对该产品进行了污染和危险化学品检测,结果呈阴性。生产方法被拒绝。

31 岁的工厂老板 Nonglak 告诉当局,她加工鸡爪已经有 5 年了。鸡爪是批量采购的,每天向顾客出售400-500公斤的鸡爪。

农说,工厂最初使用的是钳子,但给一只鸡脚去皮大约需要5分钟,顾客不想要这种产品,因为鸡皮被毁坏了,没有吸引力。她发现,允许工人用嘴剥脚皮的速度提高了 5 倍,并且生产出更好的产品。

自从这段视频疯传以来,Nonglak 承诺对其员工进行重新培训,让他们能够再次使用钳子。其他工厂也收到警告,也开始改用钳子。 Nonglak 已暂时关闭其工厂,直到其员工掌握钳子的使用方法。她还透露,员工定期接受牙科护理

资料来源:Sanook/The Thaiger

6 个回应“用牙齿剥鸡爪皮”

  1. 格林戈 说起来

    该视频无法复制,因此要查看照片和令人惊叹的视频,请访问:
    https://thethaiger.com/news/northern-thailand/chicken-feet-skin-extracted-by-mouth-factory-explains

  2. 贝尔捷 说起来

    换句话说...所以它们已经被预先咀嚼过...555

  3. 罗布·V。 说起来

    “她发现,让员工‘哇,那些泰国员工有一个好老板,他允许他们使用危险的、可能致命的方法。我只是认为雇主以严格的资本主义方式运作,雇员几乎没有发言权。但这不能怪罪这个雇主。清楚地。

    这也解释了警方的这个解释:
    “尽管食用生禽肉有致命的风险,但警方表示尚未有人提出投诉,因此目前不会采取法律行动。” “看来他们还没有犯罪。就连省级官员也没有提交任何文件。”特卡拉特‘

    来源: http://www.khaosodenglish.com/news/2020/01/29/factory-where-workers-used-mouths-to-strip-chicken-feet-wont-be-prosecuted/

    本来可以为“Filed”节目提供一些内容,该节目现在每周四晚上在 NPO 3 上播出。其中,一群荷兰人将与泰国养鸡户、养虾户、渔民等一起观看和参与。我们看到那里的员工工作条件和动物福利并不十分理想:

    https://www.npo3.nl/gefileerd/VPWON_1308512

    看提示!

    • 卡斯帕 说起来

      是的,我看过那些广播(填充)那个俱乐部是一群多么奇怪的人,让你笑得前仰后合,顺便说一句,那个俱乐部拥有泰国的所有工作许可证,我想知道???

  4. 埃里克 说起来

    好吧,如果这就是错误的……这些东西会被放进冰箱,只有在烹饪或烘烤后才会到达你的盘子。我认为在泰国还有一些关于激素和氯化鸡肉等的事情,以及我们在西方世界吃的东西,充满了所有这些超级健康的电子添加剂......

    不管怎样,工作人员可以自费去看牙医。这是当之无愧的。

  5. 亨克 说起来

    哦,好吧,每一个缺点也都有它的优点,当员工在吃完一大盘 Som Tam 和必要的 Pla La 后开始工作时,他们在烘烤之前就不再需要调味了。
    顺便说一句,Filleted 是一个多么毫无价值且高度夸张的程序。


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