假期吃的好吗？ 泰国是美食之都！
假期吃的好吗？ 那就远离古巴或埃及吧！ 得分分别为6,6和6,9，是全球最不受欢迎的美食度假国家。 在各大洲中，亚洲美食得分最高，北美美食最低。
从旅游评估网站 11.500vakantiedagen.nl 上 3.500 多名荷兰旅游爱好者的大约 27 条广泛评论中可以明显看出这一点。
一位旅行者写到飞行低的古巴：“食物真的很糟糕。 品种很少，而且他们做的也不是很好。 最重要的是，这一切都非常油腻”。 另一个：“有一次我看到了米饭、黑豆和鸡肉。” 排名前 5 位的最不好吃的国家是菲律宾、玻利维亚和巴西。
北美
在 27vakantiedagen.nl，旅行者可以根据五个评估方面对度假国家进行评分：文化和名胜古迹、自然、热情好客、海滩和食物。 令人吃惊的是，墨西哥、阿根廷和南非是仅有的食品得分高于 8 分的非欧洲或亚洲国家。北美作为一个大陆的平均得分最低，为 7,4，但非洲（7,6）、中部从烹饪的角度来看，美洲和南美洲（均为 7,5）的价值适中。 荷兰旅行者普遍对美国人的‘大我心态’不满意”。 例如，其中一位写道：“许多油腻的食物和太多的部分。”。
amnat30 / Shutterstock.com泰国美食之都
在美食方面，亚洲和南欧被荷兰旅游爱好者评为最佳。 绝对最高的国家是意大利（9,1）、泰国（9）和希腊（8,9）。 印度尼西亚（8,6）、印度（8,4）、马来西亚（8,3）、日本（8,4）和葡萄牙（8,5）的美食也深受荷兰旅游爱好者的喜爱。
根据调查，亚洲和南欧在烹饪方面是世界上最好的。 意大利有传奇的意大利面和披萨，亚洲有异国情调、香料和廉价的街头美食文化。 无论如何，我们似乎正在朝着一种日益多样化的饮食文化迈进，荷兰也是如此。 拉面、咖喱、寿司和炸玉米饼：tokos 和餐馆如雨后春笋般涌现。 饮食应该越来越成为一种体验。 这在假期也变得越来越重要。
值得注意的是，唯一在食物方面得分相当低的亚洲国家——菲律宾——在其烹饪产品中有许多美国的影响。
可以很赞同。 这就是我们今年第 15 次去泰国的原因。 我不同意巴西。 还有很棒的餐厅提供美味的食物。
在此类调查中，问题始终是向谁提问。
留在度假国家（例如泰国）的游客只会看到硬币的阳光面。
美味便宜的食物，在街上的摊位上也很浪漫。
在这个网站上呆过一段时间的有价值的评论者都知道这个网站上已经有很多行文字专门讨论这个问题。 他们也知道不幸的是实际情况是什么。 蔬菜中的毒物含量惊人（最近这里有一篇好文章），为提味而添加的大量味精（asjinomoto、Vtsin、E621等）、致癌的“辣”辣椒食品，很多泰国人严重缺乏食品卫生和心态等等。我个人在曼谷的一家著名（而且非常昂贵）的米其林星级餐厅有过这样的经历，他们添加味精没有任何问题……
上个月访问了菲律宾。 我只是注意到，作为泰国居民，这里的餐厅（宿雾）和许多连锁店有多干净，尤其是原始的 Flipijne 食品（包括 Chow King、Mang Inasalat、Baliwag、Nathanial's、Cabalen）或挂在它旁边（Jollibee、红带）。
在这些餐厅，菲律宾人真的排起了长队（菲律宾的经济状况良好，感谢杜特尔特）。 但是，是的，游客不来这里，人们不知道的是……。 是一句名言。
调查，包括这些，是为了它的价值。
亲爱的 Brabantman，请不要试图鹦鹉学舌地模仿流行但绝对未经证实的说法。 味精没有错，最近的双盲研究表明没有效果。 此外，辣椒致癌是一种过于简单化的说法。 如果这是 Isaan 和其他吃非常“辣”的地区/国家的居民，他们将成群结队地被送进医院。 许多食物上什至内部的天然农业毒物令人难过。 但这不是因为农民，而是因为大公司为正常收入付出的太少，所以他们被迫竭尽所能，以最大限度地生产大米、蔬菜、肉类等。
我去宿雾地区度假了两周，还和我的新婆婆一起吃了晚饭。 我觉得我吃的菲律宾菜很平庸。 我自己也做了一些意大利东西……我带了一些原料，例如意大利调味饭，人们认为它非常美味或特别，所以我被允许再做一次，但是在一个非常大的锅里，很多人都喜欢它。的邻居还可以一起吃饭。 我认为我只是一个平庸的厨师。 锅里买什么我就吃什么。 菲律宾人民让我快乐。 确实不是来自食物。 布拉班特曼的建议已被记录下来，供下次访问时参考。
在超过 20 次泰国之后，在 1 月和 2 月，最后一名成员留在那里并成为他们厨房的粉丝，我们目前正在亚得里亚海沿岸享用意大利美食，而且价格低得惊人。对我们来说，他们可以保持第一和第二
保罗史基浦，
在你对味精做出如此坚定的声明之前，我会在互联网上仔细看看。 听起来你对此有个人兴趣。
早在1968年，华盛顿大学的一项研究表明，过量食用味精会导致实验动物的脑细胞受损。 作为回应，味精从许多婴儿食品中去除。特别是对于仍在发育的大脑，使用味精是一种风险（利马，2013）神经外科医生和营养学家博士。 Russell Blaylock 写了一本书，名为“Excitotoxins：The Taste that Kills”，他在书中解释说，味精中的游离谷氨酸与阿斯巴甜一样，是一种兴奋毒素。 兴奋毒素是一种过度刺激脑细胞的物质，可导致细胞损伤并最终死亡，造成永久性损伤 (Blaylock, 1994)。
我们的大脑有许多谷氨酸受体，在一些区域，例如下丘脑，血流和大脑之间的分隔是可渗透的，允许游离谷氨酸进入大脑。 当我们的血液中游离谷氨酸含量异常高时（例如食用味精后），尤其会发生这种情况。 血/脑分离不是为此而设计的。 如果那里的谷氨酸与神经元发生反应，就会导致细胞死亡和永久性损伤 (Xiong, 2009)。
这在各种脑部疾病（如中风、外伤和癫痫）以及退行性疾病（如帕金森氏症、痴呆症和阿尔茨海默氏症）中发挥作用（Mark 2001），（Doble 1999）
国家已经在 27 年 2015 月 XNUMX 日发表了一篇关于泰国和胃癌风险的好文章。
所以这个不要掉以轻心，我觉得这是最明智的做法。
而关于食物中的毒药，无论是来自公司还是来自喷药的农民，都不是本文的重点。 我不责怪任何地方。 无可辩驳的事实是，泰国的蔬菜受到严重的化学污染，甚至有毒。 因此，不允许将大多数物种进口到欧盟。
亲爱的 Brabantman，我想向您保证，我对 MSG 的任何形式的安全声明不感兴趣。 只有我不参加流行的反味精运动，我发现一个非常重要的客观方法。 专业上我去过日本很多次，在那里发现了具有增强鲜味特性的味精。 如果说有一个国家的质量已成为一种国家荣誉，那非日本莫属。 劣质或研究不足的产品被严格拒绝进入那里的（消费）市场。 我想邀请您和其他感兴趣的人士打开以下 BBC 链接，并注意那里写的内容。 http://www.bbc.com/future/story/20151106-is-msg-as-bad-as-its-made-out-to-be
顺带一提，“过量有害”这句古话也适用于食物，所以过量摄入辣椒很可能有害，但“正常”食用确实没有任何有害后果。
真诚的，保罗