网上购物; 对人类的祝福，如此美味（读者条目）
我经常在这里看到有关泰国美食和自己制作美味泰国菜的食谱的帖子。 有时我也读到一些关于泰国人对食物的痴迷。
诚然，有时他们可以用很少的钱在这里做一顿美餐，但食物经常让我失望，尤其是在伊桑，有时我真的很渴望吃一片美味的荷兰粗全麦面包。
现在我不知道泰国其他地方的面包师情况如何，但在我住的地方他们不烤任何东西。
泰国人当然也不是那些吃面包的人，但是这里的超市和中环广场的面包店提供的东西，不，我无法摆脱它，也就是说，我可以摆脱它，但要说它是一个美味的三明治，不！
很长一段时间以来，我一直在努力寻找自己烤面包的好（！）原料，为此我从荷兰带来了烤箱，但我在任何地方都找不到我需要的东西。
是的，万客隆和其他超市确实有卖面粉，但我不能用它烤出真正好的面包。我知道有些面包机可以用面粉和袋子里的一些混合物制作看起来像面包的东西，但作为面包师的儿子，我的标准确实有点高。
前段时间我在Lazada发现一家店有卖正宗的法国粗全麦面粉，而且还有澳洲白专利面粉，蛋白质含量足以做出一块好面包。
经过一番努力，发现还有质量很好的面包容器（罐头）出售，然后我就开始工作了。经过一些练习，您将能够烤出美味的、清淡的、荷兰式的粗全麦面包。
只是揉面团，良好的揉捏是每个面包面团的基础，在这样的温度下有点令人失望，但在线商店也提供了解决方案。我花了 119 欧元买了一台我以前从未见过的出色的揉面机。我已经附上了图片，我有7升的版本，你可以用它用2公斤面粉制作面团，揉15分钟，然后继续用手再揉10分钟，然后你就有了一个揉好的面团。
对了，我还在Tops看到了1,5公斤袋装（英国或爱尔兰）白面粉（蛋白质13,5%），你可以用它来烤白面包和牛奶面包或小软白面包。
总之，也许是我之前看的不仔细或者看的不够仔细，但就我而言，那些网店做得非常出色，给我带来了我在当地永远买不到的产品。
那么价格呢？好吧，你可以讨论这个，他们会把它送到你的家，在一个偏僻的地方......很好，对吧？
请享用！
由 Pim 提交
定期自己烘烤面包，有时在烤箱中，有时在面包机中。
我总是从这家网上商店购买面粉： https://www.schmidt.co.th/en/
交货快，面粉好。顺便说一句，他们也在 Lazada 上销售。
但我也经常在商店购买面包，来自 Farmhouse 的绿色面包。
但我也发现 BigC 和 Tops 的（烘焙）面包既美味又实惠。
忘了提及，当我在烤箱中烤面包时，我会在面包机中揉捏。
我从同一家网上商店订购产品。品质优良，绝对不比下面声称的贵 4 倍（或更多......）！
他们的网站包含许多烘焙完美面包的食谱。他们出售许多健康的“混合食品”，全部都是德国品质。强烈推荐。
Pim的爱好本身就值得赞赏。
我想我不会有这个耐心。
豌豆汤，荷兰番茄碎汤球，我经常做这种食物，尽管这里的货架上也没有豌豆。
更不用说酸弹了。
自己做还是很满意的。
这个地区农舍公司的面包[绿色包装]很差，我多年来一直在为此苦苦挣扎，但你仍然必须吃点东西才能得到你的花生酱。
一段时间以来，同一家公司一直在销售半片280克各种混合的发芽谷物面包。
向前迈出了一大步。
是的，您在线询问，我们交付。
威廉，对于豌豆，你可以看看这里：
https://sunshinemarket.co.th/product/green-split-peas/
如果你住在廊开地区，桥右边有一家澳大利亚商店，也卖豌豆。情况是否仍然如此，商店是否还在：我不知道。
William 我在 HDS 在线购买豌豆和田凫豆 https://www.hds-co-ltd.com/products
我也是一位狂热的面包师。
写一篇好文章很有趣，但不幸的是我们不知道您在哪个（在线）商店购买了您的东西。这对于读者来说将是一个巨大的附加值。
仅供参考：我从哪里购买面粉（或者是面粉......） https://www.schmidt.co.th/en/ （德国品质，但不便宜。我用 Ankarsrum 品牌的搅拌机揉面包（在曼谷买的——完美的机器！）
不过，我仍在寻找一些好的面包罐。钢制面包盘是最好的，但我还没在这里见过。
我从这里买了1公斤面粉的面包罐，我对它们非常热情。
我还有较小的 500 克版本。
但还有更多尺寸。
它们非常坚固且尺寸稳定，配有赌场面包盖，并具有不粘涂层。
尽管如此，我总是涂很少量的黄油。
我还没有遇到过我们在荷兰通常使用的蓝钢巴士，因此你必须先彻底烧毁它。
https://www.lazada.co.th/products/i3403391660-s12584658713.html?urlFlag=true&mp=1
我前段时间在这里订购了那个揉面机，我发现它现在变得更贵了，我想我少付了1000泰铢。
不要指望奇迹，就我而言，我发现我总是必须进一步揉捏面团，因为我对结果并不完全满意，但它节省了很多工作，而且厨房也保持了一点干净，因为组装面团是在机器中制造的，而不是在工作台或台面上制造的。
https://www.lazada.co.th/products/i3853277923-s14711697574.html?urlFlag=true&mp=1&spm=spm%3Da2o4m.order_details.item_title.1
YouTube 上有一些东西可以看： https://www.youtube.com/watch?v=CehIJYx-PQU
粗全麦面粉来自这里。
https://www.lazada.co.th/products/i3376332867-s12490466222.html?urlFlag=true&mp=1
他们还提供白专利面粉和普通全麦面粉来制作普通黑面包。
当我烤粗全麦面包时，我使用白面粉和粗全麦面粉的混合物，否则你会得到那种又重又硬的德国面包，我不想要那样。
这对我来说就是这样
300全麦
200 白面粉
350水
7 干酵母
10 盐
我从冰箱里拿出冷水开始，当面团揉好时，温度已经是20度了，第一次发酵一个半小时后，温度已经是1度了，刚刚好。
结果：美味通风的全麦三明治。
我从这里买了1公斤面粉的面包罐，我对它们非常热情。
我还有较小的 500 克版本。
但还有更多尺寸。
它们非常坚固且尺寸稳定，配有赌场面包盖，并具有不粘涂层。
尽管如此，我总是涂很少量的黄油。
我还没有遇到过我们在荷兰通常使用的蓝钢巴士，因此你必须先彻底烧毁它。
tinyurl.com/mjftdbss
我这里有揉面机：
不要指望奇迹，就我而言，我发现我总是必须进一步揉捏面团，因为我对结果并不完全满意，但它节省了很多工作，而且厨房也保持了一点干净，因为组装面团是在机器中制造的，而不是在工作台或台面上制造的。
tinyurl.com/36ckf5dc
粗全麦面粉来自这里。
tinyurl.com/mrx3wa3a
他们还提供白专利面粉和普通全麦面粉来制作普通黑面包。
当我烤粗全麦面包时，我使用白面粉和粗全麦面粉的混合物，否则你会得到那种又重又硬的德国面包，我不想要那样。
这对我来说就是这样
300全麦
200 白面粉
350水
7 干酵母
10 盐
我从冰箱里拿出冷水开始，当面团揉好时，温度已经是20度了，第一次发酵一个半小时后，温度已经是1度了，刚刚好。
结果：美味通风的全麦三明治。
好吧，你不是这里唯一一个不喜欢面包的人。我现在已经完全关掉了你们这里的面包。在山崎，你偶尔可以买到美味的脆皮面包或法式面包卷，但实际上你必须立即吃掉它，否则就会一团糟。而且，都是白面包……对身体不太好。
几年前我购买了一台面包机，但结果非常令人失望。然后我用它作为揉面机。很好，直到有一天钩子停止转动。
经过搜索，我还发现了您在图片中显示的同一台捏合机。不过，我只付了2687泰铢……有时候点进去是值得的……（也是7升）。
不错的设备。我对此非常满意。我现在在烤箱中同时烤两条面包，这样可以节省能源和时间。其中一份放在冰箱里，另一份将在接下来的几周内食用。
哦耶…。我不知道“真正的荷兰”全麦面包。我更习惯德国全麦，它非常坚固，我还有一个美味、超级简单的食谱，只需要四种成分：（全麦）面粉、盐、酵母和水。
我用它制作的面包一开始是坚硬的，但一天后，面包皮会稍微变软，可以再次切。面包内部也很坚硬，富含纤维。
我也开始在网上寻找。在 Shopee 和 Lazada。我最近在 Shopee 的 Yokintertrade 买了全麦面粉......一公斤不到五十泰铢。我能够用它制作两条美味的面包。网上商店有多种类型可供选择……
多亏了那台捏合机，实际工作量很少。
其他用品：钢抹刀、塑料抹刀、硅胶表面，当然还有烤盘。
可惜我不能在这里发布图片，否则我可以展示结果......
亲爱的，请告诉我那台面团机的名称以及在哪里购买的，仅支付 2687 泰铢。谢谢你，并向大家致意，提供所有信息并继续烘焙，我想说 Rikky
[电子邮件保护]
你可以在 Lazada 上找到它。小熊面团搅拌机或小熊面团揉捏机。
有各种价格。 1600 升版本售价 3,5 泰铢，1100 升版本售价 2699 泰铢（7 泰铢）。价格相差很大。
我试图发布链接，但它看起来太长了。但是，我认为输入相同的搜索词您就会成功。
YouTube 上有关于它的评论... https://youtu.be/pEZv7-C3BWg
当然，您也可以选择厨房用具等。然后你支付 10000 到 20000 泰铢，你就可以用它做更多的事情。但如果你买它只是为了揉面团，那就有点大材小用了。
对了，我还掺了肉末。这也很好用。
我想知道用价值约 2500 泰铢的揉面机可以在多大程度上制作出轻质、优质的面团。
我的捏合机成本高出许多倍，而且物超所值。矫枉过正？这是个人意见，但高质量的机器是要花钱的。
亲爱的杰克S。
很长的链接很容易缩短。
例如，将 Lazada 的链接复制并粘贴到下面的网站链接，您将获得一个非常短的有效链接。
https://bitly.com/
我可以在该地区（清迈）买到非常好的面包，无论是浅面包还是黑面包，在各个地方都有。通常购买 4 或 5 个，供一周食用，然后冷冻起来。前一天晚上把它们摆好，早上放进50度的暖风烤箱里，然后它们就会又好吃又新鲜又酥脆。Tops免费送货到我家，萨拉米香肠、奶酪、黄油、软饮料、啤酒、等在一周内交付。我们住在 Maerim，他们从清迈免费过来，面带微笑（15 公里）。所以目前我不认为自己会开始自己 🙂
泰国的面包好吃吗？泰国不是面包国家，永远无法与我们国家的质量相媲美。
由于没有好面包，我也开始自己烘焙。说实话，我的面包比泰国面包好吃多了。别担心，当我搬到这里时，我在很多不同的商店买了面包。
Big C 的法式长棍面包和黑面包可以让你绞尽脑汁，但他们的法式白面包非常好吃，尤其是烤的
不幸的是，数量很少，而其他类型的面包则大量留在垃圾箱中。
不，我不明白为什么。我以前曾问过面包师这个问题，但我的印象是他们总是这样做。
所以不要根据你卖的东西来烘焙，而是根据你昨天和去年烤的东西来烘焙。
即使每天结束时你必须扔掉未售出的面包。
你能想象那些生活在西欧的泰国人会经历什么吗，因为到处都没有真正的somtam可供购买……更不用说每天的露天市场了……
在清迈，您可以在 BGC 和 TOPS 中购买优质面包，您现在还可以从 BGC 购买预烤法棍面包和三明治，在烤箱中烤 10 A15 分钟，就完成了，总是新鲜的面包
如果您必须将优质面包放入烤箱 10 到 15 分钟才能使其再次美味，我有很多问题。那么它就一点也不新鲜了。
这也是我自己烤面包的原因。我总是烤两条大面包，每份冷冻起来。只有这样我才能每天吃到新鲜的面包，至少知道我在吃什么。
几乎所有（商业）面包都富含防腐剂和面包改良剂。如果我自制的面包放置两天就会发霉。但我不使用所有这些化学产品。我把面包从冰箱里拿出来，当天就吃完。
亲爱的泰国博客，感谢您提供的所有好提示！问候里基
泰国人的问题是他们在所有东西中都添加糖。即使在7-11也很难找到美味的咸味面包。各种面包加奶油等。披萨底也加糖。对于美味的披萨，你只能去（昂贵的）意大利餐厅。我希望有一天它会改变。
你好皮姆，
荷兰是一个真正的面包之国。您在这里找不到范围和质量。我也来自烘焙世家。我发现这里提供的东西可以接受，但永远无法达到荷兰的质量和品种数量。这并不奇怪，它是一种与荷兰完全不同的文化。如果你想要这样的品质，你必须自己制作，使用来自荷兰的基本产品，或者在泰国出售面包。在这里通过食物和饮料赚钱要容易得多。缺乏法规为您开办企业、酒吧或餐馆提供了多种可能性。你可以赚很多钱。如果你以荷兰的企业家精神去做的话。
提示：不要在 Lazada 或其他网上商店购买您的产品。价格是荷兰价格的3倍甚至更高。
您必须在荷兰网上商店订购或在荷兰购买。并通过 PTT 或其他组织发送。它比荷兰贵，但你需要支付运费，但仍然比从 Lazada 或其他网上订购便宜很多。
来自大城府的问候
弗雷德范拉蒙
事实上，在荷兰买东西然后运到泰国。您必须支付大量的运输费用，如果运气不好，您还可能需要支付大量的进口关税。
我在网上购买欧洲面包产品，并确信它们会在几天内送到我家。
顺便问一下：荷兰有多少家网店会把你的东西寄到泰国？请随意给我一些例子。
亲爱的马克，
你误会我的意思了，或者我没说清楚。您必须在荷兰购买或订购产品，并通过荷兰包裹服务寄往泰国。您需要支付更多费用，因为您需要支付运费，但它仍然比从 Lazada、Shoppie 或其他网站上订购便宜得多。
再见
弗雷德
价格是4倍甚至更高吗？显然，夸张是一门艺术。
我总是在泰国网上购买面包的基本产品，并且确实比荷兰/比利时的正常价格略高一些。但是价格乘以 4...不，你能给我看看这个吗？这里出售一些不实信息。
在荷兰订购您的产品并将其发送到泰国的地址？哪个网上商店愿意这样做，费用是多少？您是否也有这方面的经验呢？也许您有一些好的建议，这一直对我们有帮助。
亲爱的沃尔特，
荷兰品牌产品或国外品牌产品在泰国售价极高。我并没有夸大其词……例如毛丹奶酪或 DE 研磨咖啡……但您必须从网店或商店订购它们。然后通过荷兰包裹服务寄往泰国。你付运费，但还是比你在这里便宜很多。你可以在这里买一些东西，但你付的钱太多太多了。宏观上价格也太高了，如果荷兰的商店卖得和这里一样贵，干面包就赚不到钱了。
问候弗雷德
我时不时地想到荷兰出售的真正美味的面包，但如果那里没有，那么你就必须寻找其他东西。顺便说一句，无论如何，口味是没有争议的，但这不是重点。
我在这里尝试过很多荷兰面包食谱，但夏巴塔面包已被证明是最简单的食谱，也可以用于各种世俗菜肴。如果你想要棕色，可以加一些红糖。
下面链接上的食谱在泰国效果很好，尽管我确实使用冷水，并且需要在碗中溅一些水。最后5分钟有点难，但如果你转动碗并使用抹刀，那就不太难了。
https://m.youtube.com/watch?v=3uW5zJcwGKg
我在顶级餐厅 Café des Amis 吃了一些美味的面包。据说，它们来自“自己的面包店”。好吧，让那家面包店再大一点吧。
所以这是可能的，泰国的面包很美味。也许对企业家来说是一个开放的市场？有很多生意，我当然有。
我知道很多外国人[荷兰裔比利时人]喜欢做面包作为一种爱好。
同样明显的是，早期缺乏这种爱好，一石多鸟。
你们还有不能忍受糖分的小团体吗，也清楚。
您不必忽视在线报价，也不相信如果您诚实地将所有东西（包括厨房用品）加起来，您会得到更便宜的价格。
打着“在泰国买黑面包”的口号，网上向我提供了几十个品牌的黑面包。
自己使用 Farmhouse Royal 12 谷物，有各种不同的版本，可在较大的商店购买。
有些人在美化自己的爱好方面是不是有点太过分了？
奇怪的是，在异国他乡这么多人离不开面包。如果我在泰国待的时间较长，我一点也不会想念面包。我的早餐同样美味，甚至更美味，配上米饭或面条和猪肉，或者配上面条或米汤。我觉得当地的面包，烤的，配上煎鸡蛋和培根，挺好吃的。
这就是我十二年前的想法。但如果你永久居住在泰国，一段时间后你就会想念某些事情。面包就是一个很好的例子。
我不得不微笑，因为荷兰被称为真正的面包之国。询问德国人对荷兰面包的看法，这是正确的。我认为这个称号属于德国。
但我还可以说的是，你不能在这里买到劣质面包。在山崎，你可以买到美味的棕色面包，这周我在那里买了一个小棕色面包。也不错。
不过，大部分面包都是我自己烤的。我的面团机仍然运转良好，而且我做的面包比商店买的面包便宜得多，也好吃得多。
我有时在这里订购产品。
他们还卖面粉：
https://bit.ly/3dSl7DT
我每天都喜欢泰国菜，但早上我喜欢吃美味的面包。
尝试了很多面包后，我终于来到了Foodland超市的面包店。他们有美味的全麦面包和许多其他类型的面包。由于我们住的地方距离 Foodland 地点有 45 分钟车程，因此我们每两周就会储备大量面包。提示：晚上 2:19 至晚上 00:23 期间所有面包半价（全麦面包约 00 泰铢）。
我也自己烤面包，比这里写的简单多了。美味酥脆的新鲜面包。只需将一些面粉放入碗中，加入一些盐和酵母水，这样您就可以搅拌。我讨厌手上沾满粘糊糊的面团。搅拌后，倒入抹了黄油的模具中，静置1小时。放入 250 度的烤箱中烘烤，直至顶部变成漂亮的棕色。面包味道鲜美，制作简单。祝你好运
嗨文森特，
您所描述的制备方法和配方在战后被广泛使用。然而，由于战争的原因，精心储存酵母培养物的地下室无法长期供应酵母，因此无法获得新鲜酵母。
在战争期间和战后很长一段时间里，人们使用了酵母（只要面包师可以制作和加工它）。如今它又完全现代化了。这些面粉是通过政府和后来的元帅援助计划提供给面包师的。
这种面包被称为“政府面包”，现在可以说它是为非常贫困的人提供的二等或三等面包。然而，在经历了饥荒的严冬之后，它被认为是一种享受，尽管它不太好吃，而且很快就变老变硬了。
我父亲在阿姆斯特丹有一家面包店，直到 XNUMX 世纪 XNUMX 年代末，仍然每天制作政府面包，由于原料供应的增加，面包的质量也得到了提高。
我想，如果你不厌其烦地在面包中加入一点黄油或一些牛奶和鸡蛋，你会惊讶地发现面包变得更加美味。
但如果你对现在烤的面包感到满意，那也没关系，因为正如之前有人指出的那样：味道是无法解释的。